? ? ? 產(chǎn)品(pin)評(píng)價(jià)主(zhu)要包括安(an)全性、穩(wěn)定性、功(gong)效型和感(gan)官評(píng)價(jià)(jia)四個(gè)主要方面(mian)。

安全性評(píng)價(jià)(jia)

? ? ? ?安全性評(píng)價(jià)內(nèi)(nei)容主(zhu)要包括：

1、是否(fou)有禁(jin)用成分(fen)，如糖皮質(zhì)(zhi)激素、氫醌、氯(lv)化氨基(ji)汞等等。

2、限用成分是(shi)否超過上限(xian)：如色素、防腐(fu)劑、果酸、防曬劑(ji)、雙氧水等(deng)等

3、帶入成分是(shi)否超過上(shang)限：有些成(cheng)分如鉛、汞等金(jin)屬在(zai)自然界(jie)廣泛存在，無(wú)(wu)法*避免帶入(ru)化妝品，但它(ta)們必須在檢(jian)出限值內(nèi)(nei)，否則存在安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)。

大部分企業(yè)(ye)都會(huì)具備的設(shè)(she)備有：液相(xiang)色譜儀(yi)、氣相色譜(pu)儀，它們能定性(xing)定量(liang)分析(xi)產(chǎn)品及原(yuan)料。

除了上(shang)述評(píng)價(jià)項(xiàng)(xiang)目，安全性(xing)評(píng)價(jià)還包(bao)括人(ren)體斑貼測(cè)試(shi)、急性(xing)毒性試驗(yàn)、皮(pi)膚刺激(ji)性、眼刺激(ji)、過敏性、皮(pi)膚光毒(du)性和光過敏試(shi)驗(yàn)、致畸(ji)、致癌試驗(yàn)(yan)等，其中(zhong)不少為(wei)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，需(xu)要建立動(dòng)物(wu)房以及養(yǎng)護(hù)(hu)和實(shí)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)。

穩(wěn)定(ding)性評(píng)價(jià)

穩(wěn)定性評(píng)價(jià)不(bu)用解釋，它決(jue)定著產(chǎn)品品(pin)質(zhì)的穩(wěn)(wen)定性(xing)，一般公(gong)司實(shí)驗(yàn)室都(dou)有這些(xie)穩(wěn)定(ding)性設(shè)備。

按重要性先(xian)后排序?yàn)?wei)：

恒溫培養(yǎng)箱(xiang)：模擬(ni)外界環(huán)境溫度(du)變化(hua)對(duì)化妝品進(jìn)(jin)行穩(wěn)(wen)定性考察。

離心(xin)機(jī)：高速離(li)心判斷產(chǎn)(chan)品穩(wěn)(wen)定性。

小型(xing)搖床：模擬運(yùn)(yun)輸過程中(zhong)振蕩對(duì)化妝(zhuang)品穩(wěn)定性的(de)影響(xiang)。

人工(gong)氣候箱：模擬(ni)自然環(huán)(huan)境(光線、溫度等(deng))，對(duì)化妝(zhuang)品進(jìn)行穩(wěn)(wen)定性(xing)測(cè)試。

功效(xiao)性評(píng)(ping)價(jià)

顧名思(si)義，功效評(píng)價(jià)(jia)就是對(duì)產(chǎn)(chan)品宣稱的功(gong)效的評(píng)價(jià)。隨著(zhe)科技進(jìn)步，功效(xiao)評(píng)價(jià)(jia)方法越(yue)來(lái)越(yue)客觀。例如皮(pi)膚水分、彈性(xing)、黑色素、油脂、溫(wen)度、pH值、經(jīng)(jing)皮失水(shui)量、皺紋等(deng)許多指標(biāo)都(dou)可以通過(guo)儀器測(cè)(ce)量。

我在走訪(fang)中看到(dao)的人體功效測(cè)(ce)評(píng)設(shè)備有：（這(zhe)些設(shè)備(bei)能為配方提(ti)供參考數(shù)據(jù)(ju)）

1. VISIA面部(bu)圖像分析儀(yi)：測(cè)試(shi)皮膚皺(zhou)紋、紋理、紫外線(xian)色斑、棕色斑(ban)、紅色區(qū)等(deng)。

2. 皮膚彈性測(cè)(ce)試儀：測(cè)試皮膚彈性(xing)。

3. 皮膚油脂測(cè)試(shi)儀：測(cè)試皮膚(fu)油脂(zhi)。

4. 皮膚水分(fen)測(cè)試儀：測(cè)試皮膚(fu)保濕性。

5. 皮膚黑色素(su)和血紅素測(cè)(ce)試儀：測(cè)試皮(pi)膚黑色素(su)及敏(min)感程度。

6. 皮膚水分(fen)流失測(cè)試(shi)儀：測(cè)試皮膚(fu)屏障功(gong)能。

7. 皮膚酸(suan)堿度測(cè)試(shi)儀：測(cè)試皮膚(fu)的pH值。

主觀(guan)和感(gan)官評(píng)(ping)價(jià)

產(chǎn)品外(wai)觀、使用方式(shi)、膚感、香型也(ye)會(huì)影響(xiang)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)(chan)品的(de)喜好度(du)，這類主觀型(xing)評(píng)價(jià)稱為感(gan)官評(píng)價(jià)(jia)，大多由專業(yè)測(cè)(ce)評(píng)人(ren)員以及消(xiao)費(fèi)者進(jìn)行測(cè)(ce)評(píng)。

專業(yè)測(cè)評(píng)(ping)人員(yuan)通常經(jīng)過(guo)培訓(xùn)(xun)且對(duì)某方面的(de)測(cè)評(píng)非(fei)常有經(jīng)驗(yàn)，他們(men)能深入感知(zhi)普通人(ren)無(wú)法察覺到(dao)的產(chǎn)品特(te)性(膚(fu)感、香型(xing)、分散性、吸(xi)收性等)，并把主(zhu)觀感受數(shù)據(jù)(ju)化表達(dá)，供(gong)產(chǎn)品(pin)開發(fā)人(ren)員參考(kao)。就像評(píng)香(xiang)師對(duì)香精產(chǎn)品(pin)的專業(yè)測(cè)評(píng)(ping)。
??? 當(dāng)然，邀請(qǐng)目標(biāo)(biao)消費(fèi)者進(jìn)行(xing)測(cè)試，了解她(ta)們對(duì)產(chǎn)品的(de)喜好度(du)也很重要。

除了上(shang)述人體測(cè)試(shi)，還有些輔助(zhu)測(cè)試產(chǎn)品性(xing)能的設(shè)備(bei)，比如：

粘度計(jì)(ji)：檢驗(yàn)化妝品原(yuan)料和膏體的(de)黏度(du)，確?；瘖y品原(yuan)料和膏體的各(ge)項(xiàng)指標(biāo)符(fu)合標(biāo)準(zhǔn)。

光學(xué)顯微(wei)鏡：可觀察(cha)化妝品乳液(ye)粒徑及液(ye)晶結(jié)構(gòu)。

PH計(jì)：檢驗(yàn)化妝品(pin)原料和膏體(ti)的pH值(zhi)

除了這(zhe)些常規(guī)設(shè)備(bei)，有條件的還(hai)可以置辦以(yi)下設(shè)備(bei)：

流變儀：測(cè)試產(chǎn)品(pin)流變(bian)性能，了解產(chǎn)品(pin)涂抹性(xing)能及攪拌稠(chou)度恢復(fù)性能。

光電濁度儀(yi)：測(cè)試產(chǎn)(chan)品的渾濁(zhuo)(不透明)程度。

羅氏泡沫儀(yi)：測(cè)洗(xi)發(fā)水泡沫(mo)高度(du)及泡沫持久(jiu)度。

新型反射(she)率儀：測(cè)定BB霜等(deng)含粉產(chǎn)品的(de)遮蓋力。

質(zhì)構(gòu)儀：測(cè)試產(chǎn)品(pin)硬度、黏性、脆(cui)度、頭發(fā)梳(shu)理性、頭發(fā)(fa)摩擦力等(deng)。

透皮擴(kuò)散滲(shen)透儀：研究(jiu)化妝品透(tou)皮吸(xi)收程度(du)，有效物(wu)質(zhì)是否(fou)能被吸收以(yi)及吸收量。