? ? ? 煙葉物理(li)特性是其(qi)自身(shen)組織結(jié)(jie)構(gòu)的(de)一種直接反映(ying)，它不僅與煙(yan)葉內(nèi)在質(zhì)量密(mi)切相關(guān)，同時(shí)還(hai)能體現(xiàn)(xian)煙葉(ye)加工性能，并直(zhi)接影響(xiang)卷煙(yan)制造(zao)過程、產(chǎn)品風(fēng)格(ge)、成本(ben)及其他經(jīng)(jing)濟(jì)因素。近(jin)年來，隨著(zhe)卷煙加工工藝(yi)水平的不斷(duan)提高，行(xing)業(yè)對(duì)煙葉(ye)物理特(te)性方面開(kai)展了大量(liang)的研究(jiu)工作。煙葉在受(shou)到外力等因(yin)素影(ying)響下(xia)，其細(xì)(xi)胞內(nèi)液體(ti)或半(ban)液體物(wu)質(zhì)會(huì)溢出，由(you)于其(qi)溢出物及煙(yan)葉表面的分(fen)泌物具有一(yi)定的粘(zhan)附性(xing)，導(dǎo)致煙葉在(zai)煙包內(nèi) 結(jié)塊(kuai)，使煙葉(ye)在外觀(guan)上產(chǎn)生油浸(jin)痕跡(ji)或斑塊，行業(yè)內(nèi)(nei)稱之(zhi)為煙葉壓油或(huo)出油。它的存(cun)在是破壞煙(yan)葉原有品(pin)質(zhì)，降低使(shi)用價(jià)值和等級(jí)(ji)合格率(lv)的重(zhong)要因素之(zhi)一。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀(yi)（Texture Analyser）又叫物性測(cè)(ce)試儀，可(ke)對(duì)樣品的(de)物性概念作(zuo)出數(shù)據(jù)化的(de)表述。通過質(zhì)構(gòu)(gou)儀對(duì)不同等級(jí)(ji)煙葉的粘附力(li)進(jìn)行分(fen)析，以期為(wei)煙葉質(zhì)(zhi)量評(píng)價(jià)以(yi)及配方人員選(xuan)用煙葉提(ti)供依據(jù)(ju)；同時(shí)可根據(jù)煙(yan)葉粘附力的差(cha)異為打葉復(fù)(fu)烤、制(zhi)絲工藝參(can)數(shù)設(shè)置(zhi)以及煙葉預(yù)(yu)壓打包、貯存、運(yùn)(yun)輸過程減少煙(yan)葉壓油板結(jié)提(ti)供數(shù)(shu)據(jù)支(zhi)持。

1、樣品準(zhǔn)備

測(cè)試樣(yang)品的制(zhi)備：選取(qu)葉片完(wan)整、葉面無明(ming)顯灰塵(chen) 且無斑點(diǎn)的(de)煙葉樣(yang)品作為測(cè)試樣(yang)品。將測(cè)試樣品(pin)放入溫(wen)度（20±2）℃、濕度（75±5）%的恒溫(wen)恒濕環(huán)境條件(jian)下平(ping)衡48h后取(qu)出，將樣品(pin)的葉尖和葉(ye)端部位切(qie)除，保(bao)留10cm長中間部位(wei)煙葉，然后將測(cè)(ce)試樣品沿主(zhu)脈垂直方向切(qie)成寬(kuan)為2cm的條狀(zhuang)，并將主脈切除(chu)，形成10片測(cè)試(shi)樣品。后(hou)將10片煙葉樣品(pin)正面朝上鋪(pu)展疊加，并利用(yong)質(zhì)構(gòu)儀，采用(yong)5000g感應(yīng)力將疊(die)加后煙(yan)葉下壓 3600s后，供測(cè)(ce)試用。

測(cè)試樣品的(de)固定：在(zai)保證與(yu)下壓探頭(tou)接觸的測(cè)試 煙(yan)葉樣品無煙葉(ye)子脈的(de)前提下，將測(cè)試(shi)煙葉樣品(pin)的正面朝上(shang)，并固定在受(shou)壓探頭上。

2、粘附(fu)力測(cè)定

儀器：Universal TA研(yan)究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀

探頭：P/50柱(zhu)形探頭

將煙(yan)葉樣品置(zhi)于柱形探頭的(de)正下方進(jìn)行粘(zhan)附力分析(xi)，測(cè)試(shi)條件(jian)設(shè)置如(ru)下

測(cè)試模(mo)式：壓縮(suo)

測(cè)試前速(su)度：0.5mm/s

測(cè)試(shi)速度：0.5mm/s

測(cè)試后速度：0.5mm/s

觸發(fā)力：8g

目標(biāo)模式：力 4500g

擠壓時(shí)間：240S