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技術(shù)文章(zhang)上海騰拔質(zhì)(zhi)構(gòu)儀助力珠江(jiang)水產(chǎn)(chan)研究(jiu)所在水(shui)產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊發(fā)(fa)表論文
更新時(shí)(shi)間：2025-10-05
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? ? 2019年10月16日，水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊(kan)《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)(fa)表了(le)中國水產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院(yuan)珠江水產(chǎn)研究(jiu)所研究(jiu)團(tuán)隊(duì)題為(wei)“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究(jiu)論文。
? ? 在該(gai)研究(jiu)論文中，研究人(ren)員利(li)用上海騰拔的(de)Universal TA研究(jiu)型國產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)用于測定(ding)草魚(yu)肌肉(rou)的硬度、彈(dan)性、咀嚼性、回(hui)復(fù)性和內(nèi)聚性(xing)。
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