各有關(guān)單(dan)位：

? ? ? 為貫徹黨的會(hui)議精神(shen)，實施食品安(an)全戰(zhàn)略和(he)《 “健康中國 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國民營養(yǎng)計劃(hua) 2017-2030》有效實施，推(tui)動食品科技創(chuàng)(chuang)新，

交流國(guo)內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促進(jin)我國食品營(ying)養(yǎng)科學(xué)和健康(kang)食品的研究(jiu)與發(fā)展，

提升食品安全(quan)控制(zhi)技術(shù)和管理(li)水平。由我會(hui)主辦，天津科技(ji)大學(xué)(xue)食品工

程與(yu)生物技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)承辦(ban)的“2018 食品(pin)營養(yǎng)(yang)與安全研討(tao)會”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天(tian)津市召開(kai)。

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一、組(zu)織機構(gòu)

主辦單位(wei)：中國食品(pin)工業(yè)協(xié)(xie)會營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作委(wei)員會
承辦單位：天(tian)津科技大學(xué)食(shi)品工(gong)程與生(sheng)物技(ji)術(shù)學(xué)院
食品營養(yǎng)與安(an)全省部共(gong)建國家重(zhong)點實驗室
北京金(jin)玖盛會(hui)展有(you)限公司
支持單(dan)位：（待定）

二、專(zhuan)家指導(dǎo)委(wei)員會(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天津(jin)科技大(da)學(xué)校長(zhang)
陳? 堅? 中國工程(cheng)院院士
陳君石? 中國工(gong)程院院士
孫寶國(guo)? 中國(guo)工程(cheng)院院士
吳清平? 中國工(gong)程院院士
朱蓓薇? 中國工(gong)程院(yuan)院士
副主(zhu)任：??
???? ?楊月欣? 中國營(ying)養(yǎng)學(xué)會? 理事長(zhang)?? 教授(shou)
????? 杜? 荷?? 中國(guo)食協(xié)(xie)營養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會常(chang)務(wù)副會長/秘(mi)書長(zhang)
????? 路福平?? 天(tian)津科技大學(xué)副(fu)校長(zhang)/教授(shou)
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨南大(da)學(xué)理工學(xué)院(yuan)副院長/教授
陳 穎? 中(zhong)國檢驗(yan)檢疫科學(xué)研(yan)究院副(fu)院長兼總工程(cheng)師/研究員(yuan)
陳祥貴? 西(xi)華大學(xué)食(shi)品與生物(wu)工程(cheng)學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
陳永(yong)泉? 江南大學(xué)無(wu)錫醫(yī)(yi)學(xué)學(xué)院院長(zhang)/教授
杜? 明? 大(da)連工業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
龔加順? 云(yun)南農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhang)/教授
李? 斌? 華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
劉成梅? 南昌(chang)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長/教授
劉東紅? 浙(zhe)江大學(xué)生物(wu)系統(tǒng)工程與食(shi)品科學(xué)學(xué)院(yuan)院長教授(shou)
雷紅濤? 華南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院長(zhang)/教授
李? 軍? 河北科技(ji)師范學(xué)院食品(pin)科技學(xué)院(yuan)院長(zhang)/教授
劉元法? 江(jiang)南大學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhang)/教授
毛建衛(wèi)? 浙江(jiang)科技學(xué)院院長(zhang)/教授
喬旭光(guang)? 山東農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食(shi)品科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院(yuan)院長/教授
涂宗財? 江西師(shi)范大(da)學(xué)副(fu)校長/教授
徐? 嬌? 國家(jia)衛(wèi)計(ji)委食品司食(shi)品安全評估預(yù)(yu)警處處長
王? 琴? 仲愷農(nóng)業(yè)(ye)工程(cheng)學(xué)院輕工(gong)食品(pin)學(xué)院(yuan)副院長/教授
王 碩(shuo)? 南開大學(xué)(食(shi)品營養(yǎng)與安全(quan)省部共(gong)建國家重(zhong)點實驗(yan)室安全(quan)平臺)主任(ren)/教授
吳永寧? 國家(jia)食品安(an)全風(fēng)險評估中(zhong)心專家(jia)（國家衛(wèi)生計(ji)委食品安全(quan)風(fēng)險(xian)評估重點實驗(yan)室主任）
徐幸蓮? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)院長/教授
徐玉(yu)娟? 廣東省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)研究所副所(suo)長
張東杰? 黑(hei)龍江八一農(nóng)墾(ken)大學(xué)副(fu)校長/教授(shou)
張名位(wei)? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研(yan)究所所長(zhang)
朱秋勁? 貴州大(da)學(xué)釀酒與食(shi)品工(gong)程學(xué)院副(fu)院長/教授
周裔彬? 安徽(hui)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)茶與食品科技(ji)學(xué)院副(fu)院長(zhang)/教授
曾新安? 華南(nan)理工大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與(yu)工程(cheng)學(xué)院院長(zhang)/教授
鐘瑞敏? 廣(guang)東韶關(guān)學(xué)院(yuan)英東食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院院長教(jiao)授
曾慶祝(zhu)? 廣州大學(xué)化學(xué)(xue)化工學(xué)院副(fu)院長/教(jiao)授

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三、組織委員會(hui)
主任：???
杜荷 ?主辦方常(chang)務(wù)副會(hui)長/秘書(shu)長 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)食品工(gong)程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhang)
薛巖??? 主(zhu)辦方副秘書(shu)長
徐暢??? 主辦方副(fu)秘書長
杜欣軍? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)食品工程(cheng)與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院副(fu)院長
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四、時間、地點(dian)
時間：2018年4月19-21日（19日(ri)周四）
地點：天津(jin)市（具體地址另(ling)行通知）
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五、會(hui)議內(nèi)容(rong)
1．食品營養(yǎng)與(yu)健康：食(shi)品營養(yǎng)政策；食(shi)品營養(yǎng)與慢(man)性病預(yù)(yu)防；特殊食(shi)品與特殊人(ren)群營養(yǎng)；營養(yǎng)(yang)生物學(xué)；營(ying)養(yǎng)；食品代謝(xie)組學(xué)及調(diào)(diao)控；食品功(gong)能因子研究(jiu)等。
2．食品安(an)全：食(shi)品安全(quan)監(jiān)管(guan)體系(xi)與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)；食品安全風(fēng)(feng)險評價；質(zhì)(zhi)量控制(zhi)；食源(yuan)性微生物、農(nóng)(nong)獸藥殘留、真(zhen)菌毒素等檢(jian)測分析(xi)；溯源技術(shù)；有毒(du)有害物質(zhì)生成(cheng)或污染途徑(jing)分析(xi)等。
3．營養(yǎng)食品：保(bao)健食品、特(te)殊食品等(deng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)、評審與(yu)申報注冊(ce)；改善腸道(dao)健康、緩解(jie)疲勞(lao)、增強體質(zhì)(zhi)、減肥、抗(kang)衰老等食品(pin)研發(fā)與創(chuàng)(chuang)新；功能因子(zi)提取分離和檢(jian)測；功能食品(pin)原料、配料開發(fā)(fa)與應(yīng)用等。
?

六、展覽與(yu)展示
1．新技(ji)術(shù)、新工藝、新(xin)成果(guo)；
2．營養(yǎng)保健(jian)食品原(yuan)料、配料、添加(jia)劑、天(tian)然提取物等(deng)；
3．營養(yǎng)保健(jian)食品、天然食品(pin)、膳食補充(chong)劑和(he)特殊食品；
4．加工設(shè)備(bei)、提取分(fen)離、檢測儀器等(deng)設(shè)備；
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七、會議征(zheng)文
1．論文范(fan)圍：食(shi)品營養(yǎng)(yang)、食品安全、食(shi)品加工(gong)及食品(pin)科學(xué)領(lǐng)域相關(guān)(guan)的基礎(chǔ)(chu)研究，生物工程(cheng)、營養(yǎng)衛(wèi)生(sheng)、專題綜述、工(gong)藝技術(shù)(shu)、分析(xi)檢測(ce)等技(ji)術(shù)等均可。
2．論文要求：文字(zi)數(shù)不超過6000字(zi)，文件(jian)格式為word文檔(dang)。具體內(nèi)容(rong)包括：論(lun)文題目、作(zuo)者姓名(ming)、工作單位(wei)、通訊(xun)地址、郵(you)政編碼(ma)、、論文摘要(yao)、關(guān)鍵詞、正文(wen)、主要(yao)參考文獻(xian)。
3．征文回(hui)報：通過(guo)論文征(zheng)集活動提(ti)交的學(xué)術(shù)論(lun)文，通(tong)過審核后將收(shou)錄到《大會論(lun)文集》，作為交(jiao)流材料發(fā)放(fang)給每位參會(hui)代表。
4．截止時間：請于2018年4月9日(ri)前，用Word格式將論(lun)文提交至電(dian)子信箱。
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八、收(shou)費標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)代表1800元(yuan)/人，在校學(xué)生(sheng)1200元/人，國外(wai)代表(biao)300美元，住宿費自(zi)理。
?

九、
1.北京(jing)金玖盛會(hui)展有(you)限公司(si)（會務(wù)組）
常? 兵?
郵? 箱(xiang)：。
2.天津科技大(da)學(xué)食品(pin)工程與生(sheng)物技(ji)術(shù)學(xué)院
王志(zhi)偉??
郵? 箱(xiang)：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guo)食協(xié)營(ying)養(yǎng)工作指導(dǎo)(dao)委員會辦公室(shi)
李愛蓉?
??
中國(guo)食品工(gong)業(yè)協(xié)會營(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工作委(wei)員會
二〇一八(ba)年一月二(er)十九日