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? ? ?在后疫情背(bei)景下,人們(men)已把(ba)健康看得比(bi)任何(he)時(shí)候都重(zhong)要,各國(guó)(guo)政府也非常(chang)關(guān)注健(jian)康產(chǎn)業(yè),都(dou)在加大(da)這一領(lǐng)域(yu)的投入和(he)政策調(diào)(diao)整。近幾(ji)年,中國(guó)大(da)力調(diào)整(zheng)健康(kang)政策,重建(jian)健康理念,在(zai)“健康中國(guó),營(yíng)(ying)養(yǎng)先(xian)行”,“小康(kang)不小康,關(guān)(guan)鍵看健(jian)康”背景下,大力(li)發(fā)展健(jian)康產(chǎn)業(yè),到2020年(nian)健康產(chǎn)業(yè)將(jiang)達(dá)到(dao)8萬(wàn)億,無(wú)疑給(gei)健康產(chǎn)業(yè)(ye)帶來(lái)(lai)更多的發(fā)展(zhan)機(jī)遇和空間。從(cong)單純(chun)以蛋(dan)白質(zhì)和(he)氨基酸的組(zu)成、含量及利用(yong)等來(lái)(lai)評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)(zhi)價(jià)值到發(fā)展至(zhi)目前著眼于多(duo)肽生(sheng)理活性、保健功(gong)能是(shi)蛋白(bai)質(zhì)化學(xué)、生理(li)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)的(de)一大飛躍。生(sheng)物活(huo)性肽(tai)無(wú)疑扮演者極(ji)其重要的角色(se),它正改變營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)面(mian)貌。生(sheng)物活性(xing)肽具(ju)有顯(xian)著的生(sheng)理功(gong)能,目前已成為(wei)世界(jie)范圍內(nèi)(nei)的研究熱點(diǎn)(dian),是發(fā)(fa)展大健康產(chǎn)(chan)業(yè)*的原(yuan)料。
? ? ?2017年1月5日國(guó)家發(fā)(fa)改委、工(gong)業(yè)和信息(xi)化部聯(lián)合(he)提出《關(guān)(guan)于促(cu)進(jìn)食品(pin)工業(yè)健(jian)康發(fā)(fa)展的指導(dǎo)(dao)意見(jiàn)》,意見(jiàn)(jian)指出:“展開(kāi)食品(pin)健康(kang)功效評(píng)價(jià),加快(kuai)發(fā)展嬰幼(you)兒配方(fang)食品(pin)、老年(nian)食品和滿足特(te)定人群需求的(de)功能性食品,支(zhi)持發(fā)(fa)展養(yǎng)生保健(jian)品,研究開(kāi)發(fā)功(gong)能性蛋(dan)白、功能性膳食(shi)纖維、功能性糖(tang)原、功能(neng)性油脂、益生菌(jun)類、生(sheng)物活性肽等保(bao)健和健康食(shi)品,并展(zhan)開(kāi)應(yīng)用示范?!鄙?sheng)物活性肽產(chǎn)品(pin)在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)(yang)、健康調(diào)理、養(yǎng)(yang)生保健等方(fang)面的功(gong)能研(yan)究與應(yīng)用都呈(cheng)現(xiàn)快速增長(zhǎng)(zhang)態(tài)勢(shì)。伴隨著國(guó)(guo)家對(duì)肽(tai)產(chǎn)業(yè)的松綁,特(te)別是將肽(tai)產(chǎn)品納(na)入普通食(shi)品管理,必將大(da)大地促(cu)進(jìn)生物活(huo)性肽產(chǎn)(chan)業(yè)的發(fā)(fa)展。
? ? ?為解決生物活(huo)性肽產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)(guan)鍵問(wèn)題,開(kāi)展技(ji)術(shù)合作,加(jia)速科技(ji)成果(guo)的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化(hua),提升產(chǎn)業(yè)整體(ti)競(jìng)爭(zhēng)(zheng)力,為行(xing)業(yè)持續(xù)創(chuàng)(chuang)新提供人(ren)才支撐(cheng)。也為(wei)了積極(ji)響應(yīng)國(guó)務(wù)院《關(guān)(guan)于加快培育(yu)和發(fā)展戰(zhàn)略(lve)性新型產(chǎn)(chan)業(yè)的(de)決定》中(zhong),“要發(fā)(fa)展一批由企(qi)業(yè)主導(dǎo),科研機(jī)(ji)構(gòu)、高校積極參(can)與的產(chǎn)業(yè)技術(shù)(shu)創(chuàng)新聯(lián)盟”的(de)決議,我單位定(ding)于2020年10月(yue)22日—24日在(zai)上海市舉辦“第(di)三屆生(sheng)物活性(xing)肽產(chǎn)品創(chuàng)新(xin)、功能研究與生(sheng)產(chǎn)應(yīng)用關(guān)鍵(jian)技術(shù)研討(tao)會(huì)暨生(sheng)物活性肽健康(kang)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟di一次(ci)籌備會(huì)”。會(huì)議將邀請(qǐng)國(guó)(guo)家相關(guān)(guan)部門(mén)領(lǐng)(ling)導(dǎo)及(ji)行業(yè)專家學(xué)(xue)者、you秀企業(yè)(ye)代表(biao)到會(huì)演講(jiang),并進(jìn)(jin)行專題交流。為(wei)此真(zhen)誠(chéng)歡迎相關(guān)(guan)企業(yè)科(ke)研院所、專家學(xué)(xue)者以(yi)及致力于生(sheng)物活性肽行(xing)業(yè)發(fā)展(zhan)的同(tong)仁蒞臨本(ben)次會(huì)議(yi),共謀(mou)發(fā)展大計(jì)。
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