二等獎（通用項(xiang)目）

序號

編號(hao)

項目(mu)名稱(cheng)

主要完成(cheng)人

主要完(wan)成單位

推薦單位（專家(jia)）

1

J-211-2-01

干堅果貯藏(cang)與加工(gong)保質(zhì)(zhi)關(guān)鍵技術(shù)及(ji)產(chǎn)業(yè)化

郜海(hai)燕，陳杭(hang)君，寧正祥，陳(chen)先保，穆宏磊(lei)，梁嘉臻，呂(lv)金剛，房祥軍(jun)，令?博

浙江(jiang)省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)，華南理工(gong)大學(xué)，洽洽食(shi)品股份(fen)有限公司，西(xi)北農(nóng)林科技(ji)大學(xué)，廣東(dong)廣益科技實業(yè)(ye)有限公(gong)司，四川徽(hui)記食(shi)品股份(fen)有限公(gong)司，杭(hang)州姚生記(ji)食品有限(xian)公司(si)

中國輕工業(yè)(ye)聯(lián)合會

2

J-211-2-04

魷魚(yu)貯藏加工與質(zhì)(zhi)量安全(quan)控制關(guān)鍵(jian)技術(shù)及應(yīng)用

勵建榮，馬(ma)永鈞，方旭波，牟(mou)偉麗，李鈺金，李(li)學(xué)鵬，儀淑(shu)敏，李婷婷，蔡(cai)路昀(yun)，沈?琳

渤海大(da)學(xué)，浙江興(xing)業(yè)集團有限(xian)公司，蓬萊(lai)京魯漁業(yè)(ye)有限公司(si)，榮成泰祥(xiang)食品股份有(you)限公司，浙江(jiang)海洋大學(xué)，大連(lian)東霖(lin)食品股份有限(xian)公司，大連民(min)族大(da)學(xué)

中國商(shang)業(yè)聯(lián)合會(hui)

3

J-211-2-05

兩百種重要(yao)危害因子單克(ke)隆抗(kang)體制備及食品(pin)安全快速檢測(ce)技術(shù)與應(yīng)用(yong)

胥傳來，匡?華，劉麗強，鄭乾(qian)坤，徐麗廣(guang)，韓?飛，馬(ma)?偉，駱鵬杰，吳曉(xiao)玲，沈崇鈺(yu)

江南大(da)學(xué)，得(de)利斯集(ji)團有限公司，國(guo)家食品安全風(fēng)(feng)險評估中(zhong)心，國家糧食局(ju)科學(xué)研究院，中(zhong)華人(ren)民共和國江(jiang)蘇出入境(jing)檢驗檢疫(yi)局

國家糧食局(ju)

4

J-251-2-05

番茄(jia)加工產(chǎn)業(yè)(ye)化關(guān)鍵技(ji)術(shù)創(chuàng)新(xin)與應(yīng)用

廖小(xiao)軍，余慶輝，胡小(xiao)松，連運河(he)，陳?芳，李風(fēng)(feng)春，楊生保，韓(han)文杰，韓啟新，陳(chen)?賀

新疆(jiang)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院園(yuan)藝作物研究所(suo)，中國農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)，中(zhong)糧屯河股(gu)份有限公司(si)，晨光生物(wu)科技(ji)集團股份有(you)限公(gong)司，新疆農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(zhun)與檢測技術(shù)研(yan)究所(suo)

新疆(jiang)維吾爾自治區(qū)(qu)

二等獎（通(tong)用項(xiang)目）

序號(hao)

編號

項目名(ming)稱

主要完成人(ren)

推薦單位(wei)（專家）

1

F-301-2-02

?

生鮮肉(rou)品質(zhì)無損高通(tong)量實(shi)時光學(xué)檢測(ce)關(guān)鍵技術(shù)(shu)及應(yīng)用

彭彥昆（中國農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)），
黃?嵐（中國農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)），
湯修(xiu)映（中(zhong)國農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)），
李永玉（中國(guo)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)），
韓東海（中國(guo)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)），
陳興海(hai)（北京(jing)卓立漢光(guang)儀器有限(xian)公司）

?

中國農(nóng)(nong)學(xué)會(hui)

2

F-301-2-03

?

蜂產(chǎn)品(pin)安全生產(chǎn)加(jia)工及(ji)質(zhì)量控制(zhi)技術(shù)

吳黎明(ming)（中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院蜜蜂(feng)研究所），
彭文君(jun)（中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院(yuan)蜜蜂(feng)研究(jiu)所），
胡福(fu)良（浙江大(da)學(xué)），
薛曉鋒（中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蜜蜂(feng)研究所），
田文禮(li)（中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蜜(mi)蜂研究所(suo)），
張中?。ê?he)南科(ke)技學(xué)(xue)院）

農(nóng)業(yè)(ye)部

3

F-305-2-02

黃酒(jiu)綠色釀造關(guān)鍵(jian)技術(shù)與智(zhi)能化裝(zhuang)備的(de)創(chuàng)制(zhi)及應(yīng)用(yong)

毛??。ń?nan)大學(xué)），
劉雙(shuang)平（江南大(da)學(xué)），
傅建偉（浙江(jiang)古越(yue)龍山(shan)紹興酒股份有(you)限公司(si)），
金建(jian)順（會稽山(shan)紹興酒(jiu)股份有限(xian)公司(si)），
俞劍燊（上(shang)海金楓(feng)酒業(yè)股份有限(xian)公司），
鄒慧君（浙江古(gu)越龍山紹興酒(jiu)股份有(you)限公司）

孫寶國(guo)，朱蓓(bei)薇，謝劍(jian)平

?