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技術(shù)文(wen)章上海騰拔質(zhì)構(gòu)(gou)儀助力汕(shan)頭大學(xué)在(zai)生物期刊(kan)發(fā)表(biao)論文
更新(xin)時間：2025-10-15
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? ? 2020年4月3日，食品(pin)期刊(kan)《Journal of Applied Phycology》（IF=2.635)在線發(fā)表了汕(shan)頭大學(xué)(xue)研究團(tuán)隊題為(wei)“Dietary Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and serum thyroid hormones”的研究論文。
? ? 在該研究論(lun)文中，研究(jiu)人員利用上海(hai)騰拔質(zhì)構(gòu)儀用(yong)于測定黑鯛幼(you)魚肌(ji)肉的(de)硬度(du)、彈性、回(hui)復(fù)性、內(nèi)聚性和(he)剪切(qie)力等指標(biāo)(biao)。
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