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更新時(shí)(shi)間：2025-10-05
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? ? 2020年5月，農(nóng)林科學(xué)(xue)領(lǐng)域(yu)期刊(kan)《Aquaculture Nutrition》在線發(fā)表了上(shang)海海洋大學(xué)(xue)研究人員題(ti)為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研(yan)究論(lun)文。
? ? 在該研(yan)究論(lun)文中，研(yan)究人員利用上(shang)海騰拔(ba)Universal TA研究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀用于測(cè)定(ding)草魚(yú)的硬度、彈(dan)性、咀(ju)嚼性、內(nèi)(nei)聚性(xing)和回(hui)復(fù)性。
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