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在飲料市場(chǎng)(chang)激烈的價(jià)(jia)格戰(zhàn)和(he)功能戰(zhàn)之中，固(gu)體飲料(liao)一直保(bao)持低調(diào)、平(ping)穩(wěn)的發(fā)展態(tài)(tai)勢(shì)，以其食用(yong)便捷、衛(wèi)生等(deng)特點(diǎn)，深受消費(fèi)(fei)者的喜愛(ài)。近(jin)年來(lái)固(gu)體飲料(liao)產(chǎn)業(yè)在(zai)穩(wěn)健發(fā)(fa)展的同時(shí)，似乎(hu)也遇(yu)到了瓶(ping)頸。產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新不足(zu)，非“固(gu)體飲料”冒名(ming)，行業(yè)增長(zhǎng)乏(fa)力等現(xiàn)(xian)象明顯(xian)。為了探索行(xing)業(yè)發(fā)展(zhan)方向，激發(fā)行業(yè)(ye)潛力，推動(dòng)(dong)行業(yè)成功(gong)轉(zhuǎn)型。經(jīng)(jing)研究決定(ding)，將于11月(yue)24日在上(shang)海召開(kāi)“2017中(zhong)國(guó)固體(ti)飲料發(fā)展研(yan)討會(huì)”，本次(ci)會(huì)議以“飲領(lǐng)健(jian)康，營(yíng)(ying)養(yǎng)未來(lái)”為主題(ti)。屆時(shí)將邀請(qǐng)(qing)政府監(jiān)管部門(men)、業(yè)內(nèi)企業(yè)、行業(yè)(ye)專家與(yu)會(huì)，圍繞固體(ti)飲料(liao)的品類特點(diǎn)(dian)、健康(kang)研究、...

現(xiàn)將(jiang)2017年《中國(guó)(guo)糧油學(xué)(xue)報(bào)》論文(wen)、審稿專家(jia)獲獎(jiǎng)名(ming)單（見(jiàn)附(fu)件）予以(yi)公示(shi)。一、2017年《中國(guó)糧油(you)學(xué)報(bào)(bao)》論文名單中文(wen)標(biāo)題*作(zuo)者*作者單位(wei)堿煉脫(tuo)酸對(duì)(dui)油脂中16種多(duo)環(huán)芳烴脫(tuo)除效果的研(yan)究劉(liu)玉蘭河南工(gong)業(yè)大學(xué)蒸制對(duì)(dui)冷凍蕎麥(mai)熟面品(pin)質(zhì)的影響研(yan)究李晶江南大(da)學(xué)磷脂(zhi)酶A1(LecitaseUltra)的純化(hua)及氨(an)基酸序列(lie)分析張(zhang)康逸河南省(sheng)農(nóng)科院(yuan)大豆堆壓(ya)縮密(mi)度與(yu)體變(bian)模量研究馮(feng)家暢南京(jing)財(cái)經(jīng)(jing)大學(xué)儲(chǔ)(chu)糧生態(tài)系統(tǒng)數(shù)(shu)學(xué)模型和數(shù)(shu)值模擬研究(jiu)進(jìn)展王遠(yuǎn)成山(shan)東建筑大學(xué)恩(en)施魚(yú)塘(tang)壩玉米硒(xi)富集及玉米肽(tai)抗氧化(hua)活性(xing)研究王馳(chi)華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)...

會(huì)議將圍(wei)繞國(guó)內(nèi)外食品(pin)安全與營(yíng)養(yǎng)健(jian)康的(de)檢測(cè)技術(shù)(shu)、食品行業(yè)所面(mian)臨的政策與(yu)食品質(zhì)量安全(quan)問(wèn)題開(kāi)展交流(liu)。會(huì)議將(jiang)邀請(qǐng)國(guó)家相(xiang)關(guān)部委、食(shi)品安全與營(yíng)(ying)養(yǎng)健(jian)康檢測(cè)(ce)領(lǐng)域的院(yuan)士、專家做大(da)會(huì)報(bào)告或(huo)分會(huì)場(chǎng)報(bào)(bao)告，同時(shí)邀請(qǐng)國(guó)(guo)內(nèi)外食(shi)品安全(quan)檢測(cè)領(lǐng)域(yu)的相關(guān)(guan)儀器(qi)及其(qi)配件廠商展示(shi)儀器設(shè)(she)備，并開(kāi)展技術(shù)(shu)交流；會(huì)議(yi)同期(qi)將舉辦食品質(zhì)(zhi)量安全檢(jian)測(cè)技術(shù)青年論(lun)壇、食品安全第(di)三方檢(jian)測(cè)服務(wù)(wu)與大數(shù)(shu)據(jù)論壇(tan)。歡迎國(guó)內(nèi)外(wai)從事食品安(an)全與營(yíng)(ying)養(yǎng)健康領(lǐng)域(yu)檢測(cè)技術(shù)研(yan)究、食品安全生(sheng)產(chǎn)監(jiān)管(guan)、食品(pin)安全法規(guī)及(ji)標(biāo)準(zhǔn)、大型(xing)食品企(qi)業(yè)從事質(zhì)量安(an)全的專家、學(xué)(xue)者及食品(pin)企業(yè)一線...

關(guān)于軟科：軟(ruan)科（上(shang)海軟科教育信(xin)息咨(zi)詢有限公司(si)）專業(yè)從事(shi)高校數(shù)據(jù)(ju)研究和咨(zi)詢服(fu)務(wù)。軟(ruan)科的歷史可以(yi)追溯到(dao)2003年開(kāi)始發(fā)布的(de)“世界(jie)大學(xué)(xue)學(xué)術(shù)排名”，作(zuo)為和性的大學(xué)(xue)排名之一(yi)，“世界(jie)大學(xué)學(xué)(xue)術(shù)排名”以(yi)排名方法的客(ke)觀穩(wěn)(wen)定著稱，是世界(jie)上許(xu)多國(guó)家的政(zheng)府和大(da)學(xué)制(zhi)定戰(zhàn)(zhan)略目標(biāo)和(he)相關(guān)政策時(shí)的(de)參考標(biāo)(biao)準(zhǔn)。軟科每年發(fā)(fa)布的“中國(guó)(guo)大學(xué)(xue)排名”堅(jiān)持從(cong)大學(xué)(xue)服務(wù)(wu)對(duì)象(xiang)的角度(du)來(lái)評(píng)價(jià)大學(xué)，精(jing)選指(zhi)向明(ming)確的核心(xin)辦學(xué)指標(biāo)(biao)，以*公(gong)開(kāi)的原(yuan)始數(shù)據(jù)成為(wei)洞悉中國(guó)(guo)大學(xué)競(jìng)爭(zhēng)力的(de)參考。由軟科開(kāi)(kai)發(fā)并每(mei)年定(ding)期發(fā)布的排名(ming)還包括“世界*學(xué)(xue)科排名(ming)”、“中國(guó)學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)(zhun)ISO11747-2012煮熟大米(mi)的抗(kang)擠壓性(xing)測(cè)試（2）標(biāo)準(zhǔn)AACC66-50面條(tiao)堅(jiān)實(shí)度(du)測(cè)定（3）標(biāo)(biao)準(zhǔn)AACC74-09面包的(de)硬度(du)測(cè)試（4）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB28304-2012可得然膠凝(ning)膠強(qiáng)度測(cè)定(ding)（5）國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013食品(pin)添加(jia)劑（明膠）凝凍強(qiáng)(qiang)度測(cè)(ce)定（6）農(nóng)業(yè)行(xing)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)NY/T1180-2006肉嫩(nen)度的測(cè)(ce)定（7）水產(chǎn)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)SC/T3702-2014魚(yú)糜(mi)凝膠強(qiáng)度(du)測(cè)定

2017年中國(guó)農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)會(huì)農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工及貯(zhu)藏工程(cheng)分會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)(hui)將于2017年10月下(xia)旬由云南(nan)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)承辦，大(da)會(huì)熱誠(chéng)邀(yao)請(qǐng)各位專(zhuan)家、教(jiao)師和同學(xué)們(men)蒞臨指導(dǎo)。詳(xiang)見(jiàn)附件(jian)：農(nóng)產(chǎn)(chan)品加(jia)工及貯藏工(gong)程分會(huì)2017年學(xué)(xue)術(shù)年會(huì)會(huì)(hui)議（*輪通(tong)知）

為促進(jìn)食品研(yan)究生之間的學(xué)(xue)術(shù)交流，加強(qiáng)研(yan)究生(sheng)創(chuàng)新(xin)能力(li)的培(pei)養(yǎng)，激(ji)發(fā)研究生(sheng)群體的活力，為(wei)食品行業(yè)(ye)的可持(chi)續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力(li)量，由西南大(da)學(xué)研(yan)究生院主辦(ban)，食品科學(xué)學(xué)院(yuan)承辦(ban)的“2017年食(shi)品科學(xué)與(yu)工程研究生學(xué)(xue)術(shù)論壇”將于2017年(nian)10月在西南(nan)大學(xué)召開(kāi)(kai)。西南大學(xué)（SouthwestUniversity）是教(jiao)育部直屬，教(jiao)育部、農(nóng)(nong)業(yè)部、重(zhong)慶市共建的重(zhong)點(diǎn)綜合大(da)學(xué)，是國(guó)家“211工(gong)程”和“985工(gong)程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)(chuang)新平臺(tái)”建(jian)設(shè)高校。學(xué)(xue)校坐落于縉云(yun)山麓(lu)、嘉陵江畔(pan)，占地8000余畝(mu)，泱泱(yang)校園，宏麗莊(zhuang)重，氣象萬(wàn)千(qian)，是...

中國(guó)(guo)水產(chǎn)(chan)科學(xué)(xue)研究(jiu)院珠江水(shui)產(chǎn)研究所（以下(xia)簡(jiǎn)稱(cheng)珠江水產(chǎn)(chan)研究所）創(chuàng)建(jian)于1953年(nian)，是國(guó)家按流(liu)域布局設(shè)(she)置的漁業(yè)綜合(he)科學(xué)技術(shù)研(yan)究機(jī)構(gòu)，隸屬(shu)農(nóng)業(yè)部，主(zhu)要承(cheng)擔(dān)我國(guó)珠江流(liu)域及熱帶(dai)亞熱帶漁業(yè)發(fā)(fa)展的科(ke)技創(chuàng)新和技術(shù)(shu)支撐任務(wù)(wu)。重點(diǎn)(dian)開(kāi)展水產(chǎn)種(zhong)質(zhì)資源與(yu)遺傳育(yu)種、水產(chǎn)養(yǎng)殖與(yu)營(yíng)養(yǎng)、水產(chǎn)病(bing)害與免疫、漁業(yè)(ye)資源(yuan)保護(hù)與(yu)利用、漁(yu)業(yè)生態(tài)環(huán)境(jing)評(píng)價(jià)與保護(hù)、水(shui)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物(wu)、城市漁業(yè)(ye)和水產(chǎn)品(pin)質(zhì)量安(an)全等領(lǐng)域的(de)研究，同時(shí)拓(tuo)展轉(zhuǎn)基因(yin)魚(yú)、外來(lái)水生生(sheng)物物種與生(sheng)物安全等新(xin)興領(lǐng)域研究(jiu)。應(yīng)珠江水產(chǎn)(chan)研究所的(de)培訓(xùn)安(an)排，2017年9月5日(ri)，上海騰(teng)拔儀(yi)...