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發(fā)布時間：2025/10/14
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?? ? ?近期，齊(qi)魯工業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)科學(xué)(xue)與工程學(xué)院(yuan)和山東農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)院食(shi)品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院(yuan)研究(jiu)人員在中科(ke)院一區(qū)期(qi)刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在線發(fā)(fa)表了題為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研(yan)究文章。
? ? ? 在該文章中(zhong)，研究(jiu)人員使用上(shang)海騰拔儀(yi)器Universal TA研(yan)究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)來測定青(qing)椒的(de)硬度。
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