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? ? ?在后疫情背景(jing)下,人們已把健(jian)康看得(de)比任何(he)時候都重(zhong)要,各國(guo)政府也非(fei)常關(guān)注健(jian)康產(chǎn)業(yè),都在加(jia)大這一領(lǐng)域的(de)投入和(he)政策調(diào)整。近幾(ji)年,中國大力調(diào)(diao)整健康政(zheng)策,重建健(jian)康理(li)念,在(zai)“健康中(zhong)國,營養(yǎng)先行”,“小(xiao)康不小康,關(guān)鍵(jian)看健康”背景(jing)下,大力發(fā)(fa)展健康(kang)產(chǎn)業(yè),到2020年健(jian)康產(chǎn)業(yè)將(jiang)達到8萬億,無疑(yi)給健康產(chǎn)業(yè)(ye)帶來更多(duo)的發(fā)(fa)展機遇(yu)和空間(jian)。從單(dan)純以蛋(dan)白質(zhì)和氨(an)基酸的組成、含(han)量及利用等(deng)來評價蛋(dan)白質(zhì)價值(zhi)到發(fā)展至(zhi)目前著眼(yan)于多肽(tai)生理活性、保健(jian)功能(neng)是蛋(dan)白質(zhì)(zhi)化學、生理學(xue)及營養(yǎng)(yang)學的(de)一大(da)飛躍。生物活(huo)性肽無疑扮演(yan)者極其重要的(de)角色,它正改變(bian)營養(yǎng)學面貌(mao)。生物活性(xing)肽具有顯著(zhu)的生理功(gong)能,目前已(yi)成為世界(jie)范圍(wei)內(nèi)的(de)研究熱點,是(shi)發(fā)展大健康(kang)產(chǎn)業(yè)*的原(yuan)料。
? ? ?2017年1月5日(ri)國家發(fā)改委(wei)、工業(yè)(ye)和信息化(hua)部聯(lián)合提出(chu)《關(guān)于促進(jin)食品工業(yè)(ye)健康發(fā)展的(de)指導意(yi)見》,意(yi)見指出(chu):“展開(kai)食品健康(kang)功效評價,加快(kuai)發(fā)展嬰(ying)幼兒配方(fang)食品、老年食品(pin)和滿足特定人(ren)群需(xu)求的功能性(xing)食品,支(zhi)持發(fā)展養(yǎng)生(sheng)保健品,研究開(kai)發(fā)功(gong)能性(xing)蛋白、功能性(xing)膳食纖(xian)維、功能性糖(tang)原、功能(neng)性油脂、益生菌(jun)類、生物活性(xing)肽等保健(jian)和健(jian)康食品,并展(zhan)開應(yīng)用(yong)示范?!鄙锘?huo)性肽產(chǎn)品在運(yun)動營養(yǎng)、健康(kang)調(diào)理、養(yǎng)(yang)生保健等方(fang)面的功能研(yan)究與應(yīng)(ying)用都呈(cheng)現(xiàn)快速增(zeng)長態(tài)勢(shi)。伴隨著國(guo)家對肽產(chǎn)業(yè)的(de)松綁,特別是將(jiang)肽產(chǎn)(chan)品納(na)入普通食(shi)品管理(li),必將大(da)大地促進(jin)生物活性肽(tai)產(chǎn)業(yè)(ye)的發(fā)展。
? ? ?為解(jie)決生物活性(xing)肽產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)(shu)創(chuàng)新的(de)關(guān)鍵(jian)問題,開展技(ji)術(shù)合作(zuo),加速科(ke)技成果的(de)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化,提升(sheng)產(chǎn)業(yè)(ye)整體(ti)競爭力(li),為行業(yè)持續(xù)創(chuàng)(chuang)新提供人才(cai)支撐(cheng)。也為了積極(ji)響應(yīng)國(guo)務(wù)院(yuan)《關(guān)于加快培育(yu)和發(fā)(fa)展戰(zhàn)略(lve)性新型產(chǎn)業(yè)的(de)決定(ding)》中,“要發(fā)展一(yi)批由(you)企業(yè)主導,科(ke)研機構(gòu)、高校積(ji)極參與的(de)產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新(xin)聯(lián)盟(meng)”的決議,我單(dan)位定于2020年10月22日—24日(ri)在上海市舉(ju)辦“第三屆生(sheng)物活性肽產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新、功能(neng)研究(jiu)與生(sheng)產(chǎn)應(yīng)用關(guān)(guan)鍵技術(shù)研討會(hui)暨生物活性(xing)肽健康產(chǎn)業(yè)(ye)聯(lián)盟di一次(ci)籌備(bei)會”。會議將(jiang)邀請國家相(xiang)關(guān)部(bu)門領(lǐng)導(dao)及行(xing)業(yè)專家學者(zhe)、you秀企業(yè)代(dai)表到會(hui)演講(jiang),并進行專(zhuan)題交流。為(wei)此真誠(cheng)歡迎相關(guān)企(qi)業(yè)科研院所、專(zhuan)家學者以(yi)及致力于(yu)生物活(huo)性肽(tai)行業(yè)發(fā)展的同(tong)仁蒞(li)臨本次會議,共(gong)謀發(fā)展大計(ji)。
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