資料下(xia)載
Data download
熱門搜索(suo)：
Universal TA質(zhì)構(gòu)儀
Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀
魚糜彈(dan)性儀
質(zhì)構(gòu)儀(yi)探頭
凝膠強(qiáng)度(du)測(cè)定儀
肌肉嫩度儀
Rapid TA+質(zhì)構(gòu)儀
iDeal TA物性測(cè)試(shi)儀
化工(gong)物性分析儀
納米粒子高(gao)效自動(dòng)(dong)收集裝置
RTA-SCP土壤微型貫入(ru)儀
通針性測(cè)(ce)試儀(yi)
RTA-SA土壤粘附(fu)力測(cè)定儀(yi)
TBUTA-23質(zhì)構(gòu)儀
茶樹(shu)新梢嫩度測(cè)(ce)定儀
微針強(qiáng)度測(cè)定(ding)儀
發(fā)布時(shí)間：2025/10/13
點(diǎn)擊次數(shù)：1817
? ? 2020年3月，食品期(qi)刊《Cereal Chemistry》（IF=1.807)在線發(fā)表(biao)了上海交(jiao)通大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與生物學(xué)院食(shi)品科學(xué)與(yu)工程系(xi)研究人員(yuan)題為“Study on the effects of sugar alcohols and Angelica keiskei flour on cookie quality, antioxidant, and nutrition”的研(yan)究論文(wen)。
? ? 在該研究論文(wen)中，研(yan)究人員(yuan)利用(yong)上海騰拔Universal TA研究(jiu)型質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于測(cè)定曲奇(qi)餅的硬(ying)度和脆性。
?
?
?
文件下(xia)載????
當(dāng)前位置：
在線咨詢(xun)
返回頂(ding)部