? ? 2019年10月16日，水產(chǎn)(chan)領(lǐng)域期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線(xian)發(fā)表了(le)中國(guó)(guo)水產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院珠江(jiang)水產(chǎn)研究(jiu)所研究團(tuán)隊(duì)(dui)題為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論文(wen)。

? ? 在該研究論(lun)文中，研究(jiu)人員利用(yong)上海騰拔(ba)的Universal TA研究型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)(gou)儀用(yong)于測(cè)定(ding)草魚(yú)肌肉(rou)的硬度、彈(dan)性、咀嚼(jue)性、回復(fù)(fu)性和內(nèi)聚性。

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附全(quan)文鏈(lian)接：Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp

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