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? ? ?在后疫(yi)情背景下,人(ren)們已把(ba)健康看(kan)得比(bi)任何(he)時候都重要,各(ge)國政府也(ye)非常關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在(zai)加大這一領(lǐng)(ling)域的投入和(he)政策調(diào)整。近幾(ji)年,中(zhong)國大力(li)調(diào)整(zheng)健康政策,重建(jian)健康理(li)念,在“健(jian)康中(zhong)國,營養(yǎng)先行”,“小(xiao)康不小康,關(guān)(guan)鍵看(kan)健康”背景下(xia),大力(li)發(fā)展健(jian)康產(chǎn)業(yè)(ye),到2020年健康產(chǎn)(chan)業(yè)將達(da)到8萬億,無(wu)疑給(gei)健康產(chǎn)業(yè)帶(dai)來更多的(de)發(fā)展機遇(yu)和空間。從(cong)單純(chun)以蛋白質(zhì)和(he)氨基酸的組(zu)成、含量及利用(yong)等來評價蛋白(bai)質(zhì)價(jia)值到發(fā)(fa)展至(zhi)目前著眼于多(duo)肽生理(li)活性、保健功能(neng)是蛋(dan)白質(zhì)化(hua)學(xué)、生(sheng)理學(xué)及營養(yǎng)學(xué)(xue)的一大飛躍。生(sheng)物活性肽(tai)無疑扮演者極(ji)其重要(yao)的角色,它正改(gai)變營養(yǎng)(yang)學(xué)面貌(mao)。生物活性肽具(ju)有顯著的(de)生理功能(neng),目前已成為(wei)世界(jie)范圍內(nèi)的(de)研究熱點,是發(fā)(fa)展大(da)健康(kang)產(chǎn)業(yè)(ye)*的原料。
? ? ?2017年1月5日國家(jia)發(fā)改委、工業(yè)(ye)和信息化部聯(lián)(lian)合提出(chu)《關(guān)于促進(jin)食品工業(yè)(ye)健康(kang)發(fā)展的指導(dǎo)意(yi)見》,意(yi)見指出:“展開食(shi)品健康功效(xiao)評價,加(jia)快發(fā)展嬰幼(you)兒配(pei)方食品(pin)、老年(nian)食品和(he)滿足特(te)定人(ren)群需求的功(gong)能性食(shi)品,支(zhi)持發(fā)(fa)展養(yǎng)生保(bao)健品,研究開(kai)發(fā)功能性(xing)蛋白、功能性(xing)膳食(shi)纖維、功能(neng)性糖原、功能(neng)性油脂(zhi)、益生菌類、生(sheng)物活(huo)性肽等(deng)保健和健(jian)康食品,并展開(kai)應(yīng)用(yong)示范?!鄙锘钚?xing)肽產(chǎn)品在運動(dong)營養(yǎng)、健康調(diào)(diao)理、養(yǎng)生保健(jian)等方面的功(gong)能研究與應(yīng)(ying)用都呈(cheng)現(xiàn)快速增長(zhang)態(tài)勢(shi)。伴隨著(zhe)國家(jia)對肽產(chǎn)業(yè)的松(song)綁,特別是(shi)將肽產(chǎn)(chan)品納入普通食(shi)品管理,必將大(da)大地促進生(sheng)物活性肽(tai)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
? ? ?為解(jie)決生物活(huo)性肽產(chǎn)業(yè)技術(shù)(shu)創(chuàng)新的關(guān)鍵(jian)問題(ti),開展技(ji)術(shù)合作(zuo),加速科(ke)技成果(guo)的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)(zhuan)化,提升產(chǎn)業(yè)(ye)整體競(jing)爭力,為(wei)行業(yè)持(chi)續(xù)創(chuàng)(chuang)新提供人才支(zhi)撐。也(ye)為了積(ji)極響應(yīng)國務(wù)(wu)院《關(guān)于加快培(pei)育和發(fā)展(zhan)戰(zhàn)略(lve)性新型產(chǎn)業(yè)的(de)決定》中,“要發(fā)(fa)展一批由(you)企業(yè)(ye)主導(dǎo),科(ke)研機(ji)構(gòu)、高校積極(ji)參與的產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”的(de)決議(yi),我單位定(ding)于2020年10月22日—24日在(zai)上海市舉辦“第(di)三屆生(sheng)物活性肽產(chǎn)(chan)品創(chuàng)新、功能(neng)研究與生產(chǎn)(chan)應(yīng)用(yong)關(guān)鍵技術(shù)研(yan)討會暨(ji)生物活(huo)性肽健康產(chǎn)(chan)業(yè)聯(lián)盟(meng)di一次籌備會”。會議將邀請國(guo)家相關(guān)部(bu)門領(lǐng)導(dǎo)(dao)及行(xing)業(yè)專家(jia)學(xué)者、you秀企業(yè)代(dai)表到會(hui)演講(jiang),并進行(xing)專題交流(liu)。為此(ci)真誠(cheng)歡迎相(xiang)關(guān)企業(yè)科(ke)研院所(suo)、專家(jia)學(xué)者以及致(zhi)力于生物活(huo)性肽(tai)行業(yè)發(fā)展(zhan)的同(tong)仁蒞臨(lin)本次會議(yi),共謀(mou)發(fā)展大(da)計。
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