? ?為推動(dong)我國肉(rou)類食(shi)品產(chǎn)(chan)業(yè)的發(fā)展與科(ke)技創(chuàng)(chuang)新能(neng)力，提高肉(rou)類食品安(an)全水(shui)平，吸納(na)國內(nèi)外同行在(zai)肉類(lei)食品(pin)加工和(he)生物質(zhì)利用領(lǐng)(ling)域的(de)發(fā)展經(jīng)驗(yan)，促進貴州乃至(zhi)全國的肉制(zhi)品加(jia)工及質(zhì)(zhi)量安全(quan)控制技術(shù)(shu)和研究生教(jiao)育事業(yè)的(de)發(fā)展(zhan)，由中國肉類協(xié)(xie)會和貴州(zhou)大學(xué)聯(lián)合(he)舉辦的“2017肉類食(shi)品安(an)全與加工技(ji)術(shù)研討會暨研(yan)究生學(xué)術(shù)論(lun)壇”將于7月28-30日在(zai)貴州貴陽召(zhao)開。

　　本次會(hui)議擬邀請農(nóng)(nong)業(yè)部農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工業(yè)專(zhuan)家委員會(hui)、中國肉類協(xié)會(hui)、貴州大學(xué)、南京(jing)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)、北京食品科學(xué)(xue)研究院、泰(tai)國蘇南拉里理(li)工大學(xué)等相關(guān)(guan)專家圍繞肉類(lei)食品感(gan)官分析、加工技(ji)術(shù)、貯藏保鮮、添(tian)加劑應(yīng)用、食(shi)品安全(quan)標(biāo)準(zhǔn)、微生(sheng)物等檢測(ce)技術(shù)、新產(chǎn)(chan)品，新(xin)技術(shù)(shu)展開討論。

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會議內(nèi)容(rong)

肉制品感(gan)官分析與應(yīng)(ying)用；

肉類食(shi)品安全標(biāo)(biao)準(zhǔn)與質(zhì)量控(kong)制；

肉類食品加工(gong)技術(shù)及產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新；

貯藏保鮮與冷(leng)鏈物(wu)流；

食品添加(jia)劑使用安(an)全和應(yīng)用技術(shù)(shu)；

肉類加工副產(chǎn)(chan)物綜合(he)利用；

現(xiàn)代化(hua)屠宰與(yu)加工設(shè)備研(yan)究，設(shè)計(ji)及應(yīng)用

藥物殘留,重(zhong)金屬,瘦(shou)肉精，加工助(zhu)劑及(ji)添加(jia)劑，微生(sheng)物等檢(jian)測技術(shù)；

新產(chǎn)(chan)品，新技(ji)術(shù)，新(xin)裝備(bei)及檢測(ce)儀器，制冷保(bao)鮮等設(shè)(she)備展覽展示。

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部分擬邀專家(jia)

高　觀　 中國肉(rou)類協(xié)會副秘(mi)書長

邱樹毅　 貴州(zhou)大學(xué)釀酒與食(shi)品工程學(xué)(xue)院院長

譚書(shu)明　 貴州(zhou)省農(nóng)(nong)畜產(chǎn)品貯藏與(yu)加工重(zhong)點實驗室(shi)主任

王懷(huai)平　 貴州五福(fu)坊食品(pin)股份有(you)限公司(si)董事(shi)長

徐幸蓮　 南(nan)京農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長

張德權(quán)　 中國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)所研(yan)究員(yuan)

徐寶才　 江(jiang)蘇雨潤肉(rou)類產(chǎn)(chan)業(yè)集團有限公(gong)司副(fu)總裁

王守(shou)偉　 北京(jing)食品(pin)科學(xué)研究院(yuan)（中國肉類(lei)食品綜合研(yan)究中心(xin)）院長

Jirawat Yongsawatdigul 泰國蘇南拉里(li)理工大學(xué)農(nóng)(nong)學(xué)院食品(pin)科學(xué)系主任(ren)

彭增(zeng)起　 南京(jing)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)院

韓志輝　 農(nóng)業(yè)部(bu)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工業(yè)專家(jia)委員會(hui)專家委(wei)員?

李洪(hong)軍　 西(xi)南大學(xué)研究生(sheng)院常務(wù)副(fu)院長　(中國(guo)畜產(chǎn)品加工研(yan)究會副會(hui)長)

喬曉玲　 北京食(shi)品科學(xué)(xue)研究(jiu)院　(中國肉(rou)類食品綜合(he)研究(jiu)中心)副(fu)院長

唐書澤　 暨(ji)南大學(xué)食品科(ke)學(xué)與工程系　(中(zhong)國畜(chu)產(chǎn)品加工研究(jiu)會肉類(lei)分會副會長)

劉登(deng)勇　 渤海大(da)學(xué)肉(rou)品科學(xué)(xue)與技術(shù)研究所(suo)所長

林永亮　 內(nèi)蒙古(gu)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)(xie)會執(zhí)(zhi)行會(hui)長

趙改名　 河(he)南農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhang)

陳　群　 吉林(lin)省農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院(yuan)動物營(ying)養(yǎng)研究所(suo)所長(zhang)

莫海珍　 河(he)南科技學(xué)院食(shi)品學(xué)院副院(yuan)長

朱秋勁　 貴(gui)州大學(xué)(xue)釀酒與食(shi)品工程學(xué)院(yuan)副院長(zhang)　(貴州省農(nóng)(nong)畜產(chǎn)品貯藏(cang)與加工重點實(shi)驗室副(fu)主任)

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：張楊

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報名：739692322

貴州大學(xué)(xue)：朱秋勁