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更新時間(jian)：2025-10-15
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? ? 2020年5月，農(nóng)林(lin)科學(xué)領(lǐng)域期(qi)刊《Aquaculture Nutrition》在線(xian)發(fā)表(biao)了上海(hai)海洋大學(xué)(xue)研究人員題為(wei)“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究論文。
? ? 在該(gai)研究論(lun)文中，研究(jiu)人員利用(yong)上海(hai)騰拔Universal TA研究(jiu)型質(zhì)構(gòu)儀(yi)用于測定(ding)草魚的硬度(du)、彈性、咀嚼性、內(nèi)(nei)聚性(xing)和回復(fù)(fu)性。
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