? ? ? 煙葉物理特性(xing)是其自身組織(zhi)結(jié)構(gòu)的一種直(zhi)接反(fan)映，它不(bu)僅與煙葉內(nèi)在(zai)質(zhì)量密(mi)切相(xiang)關(guān)，同時(shí)還能(neng)體現(xiàn)煙(yan)葉加工性(xing)能，并直(zhi)接影響(xiang)卷煙(yan)制造過(guò)程、產(chǎn)(chan)品風(fēng)(feng)格、成本(ben)及其他(ta)經(jīng)濟(jì)(ji)因素。近年來(lái)(lai)，隨著卷煙加(jia)工工藝(yi)水平的不(bu)斷提高，行業(yè)(ye)對(duì)煙(yan)葉物(wu)理特(te)性方面開(kāi)展(zhan)了大量的研究(jiu)工作。煙葉在受(shou)到外力(li)等因素影響(xiang)下，其細(xì)胞內(nèi)(nei)液體(ti)或半(ban)液體物質(zhì)會(huì)(hui)溢出，由(you)于其(qi)溢出物及煙葉(ye)表面(mian)的分泌物具(ju)有一(yi)定的粘附性，導(dǎo)(dao)致煙(yan)葉在煙包內(nèi) 結(jié)(jie)塊，使(shi)煙葉(ye)在外觀上(shang)產(chǎn)生油浸痕跡(ji)或斑塊(kuai)，行業(yè)(ye)內(nèi)稱之(zhi)為煙(yan)葉壓油或出(chu)油。它的存(cun)在是破壞煙(yan)葉原有(you)品質(zhì)(zhi)，降低使用(yong)價(jià)值(zhi)和等級(jí)(ji)合格(ge)率的重要因(yin)素之(zhi)一。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀（Texture Analyser）又叫(jiao)物性測(cè)試儀，可(ke)對(duì)樣(yang)品的(de)物性(xing)概念作出(chu)數(shù)據(jù)(ju)化的(de)表述。通過(guò)質(zhì)構(gòu)(gou)儀對(duì)(dui)不同(tong)等級(jí)煙葉的粘(zhan)附力進(jìn)行分(fen)析，以(yi)期為煙葉質(zhì)量(liang)評(píng)價(jià)以及(ji)配方人(ren)員選用煙葉(ye)提供(gong)依據(jù)；同時(shí)可根(gen)據(jù)煙葉(ye)粘附力的差(cha)異為打葉復(fù)烤(kao)、制絲(si)工藝參數(shù)設(shè)(she)置以及煙(yan)葉預(yù)壓打包、貯(zhu)存、運(yùn)輸過(guò)程減(jian)少煙(yan)葉壓油板結(jié)提(ti)供數(shù)據(jù)支(zhi)持。

1、樣品準(zhǔn)(zhun)備

測(cè)試樣品的(de)制備：選取葉片(pian)完整、葉(ye)面無(wú)明顯灰(hui)塵 且無(wú)(wu)斑點(diǎn)的煙(yan)葉樣(yang)品作為測(cè)試(shi)樣品。將測(cè)試(shi)樣品放入溫(wen)度（20±2）℃、濕(shi)度（75±5）%的恒溫(wen)恒濕環(huán)境條(tiao)件下(xia)平衡48h后取(qu)出，將樣品(pin)的葉尖和葉端(duan)部位切(qie)除，保留(liu)10cm長(zhǎng)中間部位煙(yan)葉，然后(hou)將測(cè)試樣品(pin)沿主脈垂(chui)直方向切成寬(kuan)為2cm的(de)條狀(zhuang)，并將主脈切除(chu)，形成10片測(cè)試樣(yang)品。后將10片(pian)煙葉樣(yang)品正面朝(chao)上鋪展疊(die)加，并利用質(zhì)構(gòu)(gou)儀，采用5000g感應(yīng)(ying)力將疊加(jia)后煙葉(ye)下壓 3600s后，供(gong)測(cè)試用。

測(cè)試樣品的(de)固定：在保證與(yu)下壓探頭(tou)接觸的測(cè)(ce)試 煙葉樣(yang)品無(wú)煙葉子(zi)脈的前提下(xia)，將測(cè)試(shi)煙葉樣品(pin)的正(zheng)面朝(chao)上，并固定在受(shou)壓探頭上(shang)。

2、粘附力測(cè)定

儀器：Universal TA研(yan)究型質(zhì)構(gòu)儀

探頭：P/50柱形探(tan)頭

將煙葉樣品(pin)置于柱形(xing)探頭的正下方(fang)進(jìn)行(xing)粘附力分析(xi)，測(cè)試條件(jian)設(shè)置如(ru)下

測(cè)試模式：壓(ya)縮

測(cè)試(shi)前速(su)度：0.5mm/s

測(cè)試速(su)度：0.5mm/s

測(cè)試后速度(du)：0.5mm/s

觸發(fā)力：8g

目標(biāo)模式：力 4500g

擠壓時(shí)(shi)間：240S