? ? 2019年10月16日，水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊(kan)《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)表(biao)了中國(guó)(guo)水產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院珠江水(shui)產(chǎn)研究所研究(jiu)團(tuán)隊(duì)(dui)題為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論(lun)文。

? ? 在該研究論(lun)文中，研究人(ren)員利(li)用上海騰拔(ba)的Universal TA研究型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀用于測(cè)(ce)定草(cao)魚肌肉的硬度(du)、彈性、咀嚼(jue)性、回復(fù)(fu)性和內(nèi)聚性。

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附全文鏈接(jie)：Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp

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