? ? ? ?隨著(zhe)人們生活水平(ping)的提(ti)高，民眾對(dui)食品需求的日(ri)益提高，制造出(chu)多種多樣安全(quan)、健康、新(xin)穎的食品已(yi)是社會的需求(qiu)，食品創(chuàng)(chuang)新尤(you)為重要。食品(pin)的創(chuàng)新離不(bu)開食品添加(jia)劑，沒有(you)食品添加劑(ji)就沒(mei)有現(xiàn)(xian)代食品工業(yè)，因(yin)而探討食品添(tian)加劑的應(yīng)(ying)用對中國(guo)食品工業(yè)的(de)進(jìn)步有著非(fei)凡的(de)意義與(yu)價值。

? ? ? 為貫(guan)徹落實(shi)國家(jia)對食品安全(quan)的高度重(zhong)視，食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食品工業(yè)(ye)科技》定于(yu)2018年3月20-21日在上(shang)海舉辦"2018食(shi)品科技創(chuàng)新(xin)論壇(tan)"，特邀請(qing)國內(nèi)食品行(xing)業(yè)資(zi)深專家，國(guo)內(nèi)外(wai)食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)研(yan)發(fā)總監(jiān)出席報(bao)告?？?ke)技論(lun)壇的宗旨(zhi)是"技術(shù)創(chuàng)新，行(xing)業(yè)創(chuàng)(chuang)新"。從政(zheng)策法規(guī)(gui)，產(chǎn)業(yè)方(fang)向、經(jīng)驗交流等(deng)多方面為(wei)到會(hui)者答疑解(jie)惑，為企業(yè)搭建(jian)一個(ge)相互交流(liu)、學(xué)習(xí)、提高(gao)，展示企業(yè)(ye)風(fēng)采，推(tui)廣企業(yè)創(chuàng)新成(cheng)果的平臺。熱忱(chen)歡迎新老朋友(you)蒞臨。

時間地點：?2018年3月(yue)20日-21日 （19日報到(dao)） ? 上海

主辦方(fang)：食品(pin)伙伴網(wǎng) ?《食品(pin)工業(yè)科(ke)技》雜(za)志社

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主要(yao)會議內(nèi)容：

*部分(fen)內(nèi)容：法規(guī)、標(biāo)(biao)準(zhǔn)

• 主題報(bao)告：新食品原料(liao)的申報與審(shen)批

• 主題報告：生(sheng)產(chǎn)加工環(huán)節(jié)(jie)動物源(yuan)食品(pin)監(jiān)管與生(sheng)產(chǎn)許可（國家食(shi)藥總(zong)局）

• 主題報告：特殊(shu)醫(yī)學(xué)用途(tu)配方食品(pin)注冊管理(li)辦法(fa)解讀

• 主題(ti)報告：無食品(pin)安全國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的(de)進(jìn)口銷(xiao)售流程

• 主題報告：食品(pin)配料合規(guī)判定(ding)的法規(guī)基礎(chǔ)與(yu)智能(neng)化解決(jue)方案（食品伙伴(ban)網(wǎng)）

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第二部分內(nèi)容(rong)：行業(yè)趨(qu)勢分析(xi)

• 主題報(bao)告：2018食(shi)品添加(jia)劑的現(xiàn)狀與發(fā)(fa)展

• 主題(ti)報告：乳制品行(xing)業(yè)產(chǎn)(chan)業(yè)升級方向和(he)產(chǎn)品

• 主題報(bao)告：發(fā)酵植物飲(yin)料的制造(zao)方案

• 主題報(bao)告：中國(guo)功能化飲(yin)料的變革之(zhi)路

• 主題報(bao)告：食品行業(yè)綠(lv)色制造的基(ji)本框(kuang)架和應(yīng)(ying)用實例(li)

• 主題(ti)報告：食品工(gong)業(yè)智能(neng)化管理系統(tǒng)應(yīng)(ying)用及案例(li)分析

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第三(san)部分內(nèi)容：新產(chǎn)(chan)品、新技術(shù)應(yīng)(ying)用與推廣

• 主題(ti)報告：對于姜(jiang)黃素、葉黃(huang)素這些(xie)已入2760的(de)產(chǎn)品，未來發(fā)(fa)展之路

• 主題報告(gao)：天然提取物產(chǎn)(chan)業(yè)可持(chi)續(xù)發(fā)(fa)展，需(xu)解決(jue)資源的可(ke)控

• 主題報告：酶制(zhi)劑的使用和(he)發(fā)酵(jiao)過程對食品的(de)影響(xiang)和異同

• 主題報告：食(shi)源性肽(tai)研究未來市(shi)場展望(wang)

• 主題報告：海鮮(xian)類休閑食品(pin)發(fā)展概(gai)述和未來(lai)方向(xiang)

• 主題報告(gao)：小包裝肉制(zhi)品在休閑(xian)食品領(lǐng)域發(fā)展(zhan)脈絡(luò)和趨(qu)勢

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擬邀演講(jiang)嘉賓：

（1）2018食品(pin)添加劑(ji)的現(xiàn)(xian)狀與發(fā)(fa)展：?孫寶國(guo)??北京工商大(da)學(xué)校長 ?院士

（2）生產(chǎn)加(jia)工環(huán)節(jié)動物(wu)源食品監(jiān)管與(yu)生產(chǎn)許可：?國家食藥(yao)總局專家

（3）功能性益生(sheng)乳酸菌篩選(xuan)及應(yīng)用關(guān)鍵技(ji)術(shù)：陳衛(wèi)?? 江南大學(xué)副校(xiao)長 博(bo)導(dǎo)?

（4）食品配料合(he)規(guī)判定的法規(guī)(gui)基礎(chǔ)(chu)與智能化(hua)解決方(fang)案（食品(pin)伙伴網(wǎng)）

（5）特殊醫(yī)學(xué)用(yong)途配(pei)方食品注冊管(guan)理辦(ban)法解(jie)讀：?國家食(shi)藥總局保健食(shi)品評審(shen)中心

（6）快速感官(guan)評價分析助力(li)新產(chǎn)品研(yan)發(fā)創(chuàng)新：劉雄飛??中糧營養(yǎng)健(jian)康研究院品牌(pai)食品研(yan)發(fā)中心(xin)

（7）世界(jie)糖果(guo)、巧克力市場分(fen)析及產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新：謝元?? 北京甜博信息(xi)咨詢有限公(gong)司 ?

（8）發(fā)酵植物飲料(liao)的解決方案(an) (暫名) ?王德純, 杜邦營養(yǎng)與(yu)健康事業(yè)部中(zhong)國研發(fā)(fa)中心菌種及特(te)殊品組\應(yīng)用(yong)專家(jia)；

（9）高水(shui)平研(yan)發(fā)創(chuàng)新助力(li)特醫(yī)發(fā)展（嬰(ying)配發(fā)展）：雀巢(chao)（中國）有限公司(si)

（10）保健食品創(chuàng)(chuang)新研(yan)發(fā)新思路探討(tao)：安利（中國）有(you)限公司

（11）特種油(you)脂在食(shi)品工業(yè)(ye)中的應(yīng)(ying)用：益海嘉里食(shi)品營銷有限公(gong)司

（12）酵素的功(gong)能性應(yīng)(ying)用：青島明月(yue)海藻集團(tuán)(tuan)有限公(gong)司；

（13）新糖源：玉(yu)米綿白糖(tang)在食品工業(yè)(ye)中的應(yīng)用：西王集團(tuán)(tuan)；

（14）小類(lei)別，大崛起——飲料(liao)細(xì)分市場的(de)突破口：徐超?食品伙伴網(wǎng)(wang)行業(yè)研(yan)究中心 主任(ren)

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擬邀企業(yè)：

費用(yong)標(biāo)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)費用：2800元/人(ren)

報名優(yōu)惠(hui)：2018年3月9日(ri)前繳費：2200元/人(ren)

團(tuán)體報(bao)名：同一單位(wei)3人或以上參(can)會2000元/人

費用包括(kuo)：參會議服務(wù)(wu)費、會(hui)場、資料、會議(yi)午餐(can)、招待晚宴(yan)。交通費、住宿費(fei)自理(li)

付款賬號：

1、匯款(kuan)或轉(zhuǎn)(zhuan)賬賬號信息如(ru)下：

公司名稱：煙(yan)臺富(fu)美特信息科(ke)技股份有(you)限公司(si)

開戶行：交通銀(yin)行股份有限公(gong)司煙(yan)臺芝(zhi)罘支行

開戶行地(di)址：山東省煙臺(tai)市芝(zhi)罘區(qū)解放路(lu)66號

帳號：376001060018170028369

2、公司支(zhi)付寶(bao)賬號：

賬號(hao)名稱：煙臺富(fu)美特信息科(ke)技股份有限公(gong)司

賬號：help@foodmate.net