上海海洋(yang)大學(xué)（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實(shí)(shi)際飼料中(zhong)乙醇(chun)梭菌蛋白全部(bu)替代(dai)魚(yú)粉(fen)不會(huì)影響南(nan)美白對(duì)蝦的生(sheng)長(zhǎng)，但降低其肌(ji)肉品質(zhì)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于(yu)代謝(xie)組學(xué)膳食(shi)補(bǔ)充shan奈(nai)酚改善草(cao)魚(yú)幼魚(yú)的生(sheng)長(zhǎng)、脂質(zhì)代謝(xie)和肌(ji)肉品(pin)質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補(bǔ)充β-羥基-β-甲基丁酸(suan)鈣可以改善(shan)大口黑鱸的(de)肌肉品(pin)質(zhì)，大(da)不提升(sheng)其生(sheng)長(zhǎng)性能(neng)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大口黑(hei)鱸實(shí)(shi)際飼(si)料中用棉籽(zi)濃縮(suo)蛋白取代魚(yú)粉(fen)：生長(zhǎng)、肌肉品質(zhì)(zhi)和代謝組學(xué)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食(shi)補(bǔ)充亮氨(an)酸通過(guò)(guo)調(diào)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來(lái)改善大(da)口黑鱸肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇(chun)梭菌(jun)蛋白取代(dai)魚(yú)粉對(duì)南美白(bai)對(duì)蝦(xia)生長(zhǎng)和肌(ji)肉品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽(zi)濃縮蛋白取(qu)代魚(yú)粉對(duì)大口(kou)黑鱸生(sheng)長(zhǎng)性(xing)能、肌肉(rou)品質(zhì)和棉(mian)子酚沉積的(de)影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆(lu)丁促進(jìn)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)、血清抗(kang)氧化(hua)反應(yīng)和(he)肌肉膠原蛋(dan)白、游離氨基酸(suan)含量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于轉(zhuǎn)(zhuan)錄組學(xué)研究(jiu)杜仲種三(san)種活性(xing)成分對(duì)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)和肌肉品(pin)質(zhì)的影響(xiang)

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中蛋白和(he)脂質(zhì)水平對(duì)(dui)大只(zhi)大口黑鱸生長(zhǎng)(zhang)性能(neng)和肌(ji)肉品質(zhì)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽(zi)濃縮(suo)蛋白替代(dai)魚(yú)粉對(duì)南美白(bai)對(duì)蝦生(sheng)長(zhǎng)和肌(ji)肉品(pin)質(zhì)的(de)影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇(chun)梭菌(jun)替代魚(yú)粉對(duì)(dui)大口黑鱸肌肉(rou)品質(zhì)和(he)代謝組學(xué)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘循(xun)環(huán)流水(shui)養(yǎng)殖(zhi)和傳統(tǒng)(tong)池塘養(yǎng)殖(zhi)中草魚(yú)的生長(zhǎng)(zhang)和肌(ji)肉品質(zhì)

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯氨酸和維(wei)生素C結(jié)合補(bǔ)充(chong)改善在低鹽度(du)水中(zhong)飼養(yǎng)(yang)的南美白對(duì)蝦(xia)的生(sheng)長(zhǎng)和肌(ji)肉品質(zhì)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆水(shui)提取物(wu)及維生素C＆E 對(duì)草(cao)魚(yú)肌(ji)肉質(zhì)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)(yang)成分以(yi)及氧化(hua)應(yīng)激的(de)影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2022年

飼料中添(tian)加滸苔對(duì)凡納(na)濱對(duì)(dui)蝦生長(zhǎng)性能(neng)和肌肉(rou)品質(zhì)的影(ying)響

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)

2021年

飼料中添加氯(lv)化鈉對(duì)草(cao)魚(yú)生長(zhǎng)(zhang)性能(neng)和肌(ji)肉品質(zhì)的(de)影響(xiang)

水產(chǎn)學(xué)(xue)報(bào)

2019年

兒茶素對(duì)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)性(xing)能、血(xue)清抗(kang)氧化指標(biāo)和肌(ji)肉品(pin)質(zhì)的影(ying)響

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)(bao)

2020年

華南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌和(he)微擬球藻(zao)海藻粉(fen)對(duì)魚(yú)粉低(di)水平取(qu)代對(duì)(dui)大口黑鱸(lu)的飼喂效(xiao)果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bǔ)充(chong)n-3高不飽和脂肪(fang)酸降(jiang)低卵形(xing)鯧鲹(shen)血清脂(zhi)質(zhì)水平和改善(shan)肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化合(he)物飲食(shi)中補(bǔ)充鎂(mei)對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)(zhang)、肌肉(rou)纖維(wei)發(fā)育和肌肉(rou)品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉(zhuǎn)錄(lu)組分(fen)析揭(jie)示涉及(ji)飼喂蠶豆草(cao)魚(yú)肌肉(rou)硬度的(de)多種(zhong)基因變化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復(fù)合油和低(di)魚(yú)粉飼料在卵(luan)形鯧鲹養(yǎng)(yang)殖應(yīng)用中的(de)效果評(píng)估(gu)

海洋漁業(yè)(ye)

2022年

復(fù)合動(dòng)植物(wu)蛋白質(zhì)飼料對(duì)(dui)大口(kou)黑鱸生長(zhǎng)性(xing)能、肌肉品質(zhì)及(ji)氮、磷排放(fang)的影(ying)響

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)(bao)

2021年

液態(tài)(tai)和粉末脂(zhi)肪對(duì)吉(ji)富羅非魚(yú)(yu)幼魚(yú)(yu)生長(zhǎng)(zhang)、健康及(ji)肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)(bao)

2019年

放養(yǎng)密度(du)對(duì)日本鰻鱺(li)夏秋兩(liang)季養(yǎng)殖水質(zhì)(zhi)及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)(zhi)的影響

水生生物(wu)學(xué)報(bào)

2024年

大口黑鱸配合(he)飼料中(zhong)3 種動(dòng)物(wu)蛋白源(yuan)的不同添(tian)加比例(li)對(duì)其生長(zhǎng)性(xing)能、腸道健康(kang) 及蛋(dan)白質(zhì)(zhi)代謝的影響

漁業(yè)(ye)科學(xué)進(jìn)展

2023年

卵形(xing)鯧鲹高效(xiao)低魚(yú)粉配合飼(si)料在深海(hai)網(wǎng)箱養(yǎng)(yang)殖中(zhong)的應(yīng)用效(xiao)果評(píng)估(gu)

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展(zhan)

2023年

四種不同大刺(ci)鰍的營(yíng)養(yǎng)成(cheng)分與肉質(zhì)(zhi)分析比較

飼料工(gong)業(yè)

2023年

中國(guó)水產(chǎn)科(ke)學(xué)研(yan)究院珠江水(shui)產(chǎn)研究所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食(shi)氧化(hua)物飼喂(wei)來(lái)活性氧(yang)中介調(diào)節(jié)草魚(yú)(yu)肌肉質(zhì)構(gòu)(gou)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆提(ti)取物(wu)對(duì)草魚(yú)生長(zhǎng)指(zhi)標(biāo)、質(zhì)(zhi)構(gòu)品(pin)質(zhì)、氧化反應(yīng)(ying)和腸道特征的(de)影響

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食葡萄(tao)籽原花青素提(ti)取物改善(shan)尼羅羅非魚(yú)肌(ji)肉的化學(xué)組(zu)成、抗氧化能力(li)、肌纖維(wei)生長(zhǎng)和肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含蠶豆提(ti)取物(wu)的等(deng)氮等能(neng)量飼料草(cao)魚(yú)生長(zhǎng)性能、腸(chang)道微生(sheng)物和免疫反(fan)應(yīng)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一種(zhong)天然膳食(shi)促氧(yang)化劑改(gai)善脆肉(rou)鯇質(zhì)構(gòu)品質(zhì)(zhi)的蛋白組學(xué)和(he)代謝(xie)組學(xué)機(jī)制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸蛋白(bai)組學(xué)分(fen)析軟和硬草魚(yú)(yu)肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚(yú)產(chǎn)(chan)品：通過(guò)(guo)基于機(jī)器(qi)學(xué)習(xí)分析血液(ye)指標(biāo)來(lái)多類(lèi)評(píng)(ping)估脆(cui)肉鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學(xué)（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過(guò)比較(jiao)轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xué)(xue)分析來(lái)揭示淺(qian)色黃姑魚(yú)魚(yú)(yu)鰾質(zhì)構(gòu)特性性(xing)別差異(yi)及其分子基(ji)礎(chǔ)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食(shi)海帶(dai)是用碘強(qiáng)化(hua)海洋硬骨魚(yú)黑(hei)鯛魚(yú)片的一種(zhong)天然、有限的工(gong)具：對(duì)生(sheng)長(zhǎng)、肌(ji)肉品質(zhì)和血(xue)清甲狀(zhuang)腺素的影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆水/酒精(jing)提取(qu)物對(duì)幼年淺色(se)黃姑魚(yú)生長(zhǎng)(zhang)性能(neng)、抗氧化(hua)能力、質(zhì)構(gòu)特(te)性和魚(yú)鰾中膠(jiao)原沉積的(de)影響

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東省農(nóng)(nong)科院動(dòng)物(wu)科學(xué)(xue)研究所(suo)（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆粉替代(dai)大豆(dou)粉和(he)菜籽粕粉對(duì)羅(luo)非魚(yú)生長(zhǎng)(zhang)性能和肌肉品(pin)質(zhì)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江(jiang)海洋大學(xué)(xue)（1篇）

殼聚糖(tang)對(duì)煎烤魷魚(yú)品(pin)質(zhì)及甲(jia)醛生成的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)(bao)

2018年

遵義(yi)師范學(xué)院（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhì)(zhi)組學(xué)分析揭(jie)示與脆(cui)肉鯇肌肉質(zhì)(zhi)構(gòu)相關(guān)的(de)新認(rèn)識(shí)

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過(guò)肌(ji)肉組織轉(zhuǎn)錄組(zu)學(xué)分析來(lái)鑒定(ding)飼喂蠶豆的草(cao)魚(yú)肌肉(rou)品質(zhì)中的hub基因

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南(nan)理工大學(xué)（1篇）

室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖(zhi)系統(tǒng)中曝氣流(liu)量對(duì)尼(ni)羅羅非魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2020年

廣西壯(zhuang)族自治區(qū)水(shui)產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院(1篇)

養(yǎng)殖與野生(sheng)中國(guó)圓田(tian)螺可(ke)食率及肌(ji)肉質(zhì)構(gòu)比較分(fen)析

安徽農(nóng)學(xué)(xue)通報(bào)

2020年

蘇州大學(xué)（2篇）

短期(qi)禁食改(gai)善池塘養(yǎng)殖(zhi)草魚(yú)的食用品(pin)質(zhì)

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)

2023年

循環(huán)水系統(tǒng)短(duan)期禁食改善(shan)草魚(yú)和(he)斑點(diǎn)(dian)叉尾(wei)鮰肌肉品質(zhì)

中國(guó)(guo)漁業(yè)質(zhì)量與(yu)標(biāo)準(zhǔn)

2023年