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在飲(yin)料市場激(ji)烈的價(jià)格(ge)戰(zhàn)和功能(neng)戰(zhàn)之(zhi)中，固體飲料(liao)一直(zhi)保持低(di)調(diào)、平(ping)穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢(shi)，以其食用便(bian)捷、衛(wèi)生等特點(diǎn)(dian)，深受消費(fèi)者的(de)喜愛。近年來(lai)固體飲料(liao)產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)健(jian)發(fā)展的同時(shí)，似(shi)乎也(ye)遇到了瓶(ping)頸。產(chǎn)品創(chuàng)新不(bu)足，非“固(gu)體飲(yin)料”冒名，行業(yè)(ye)增長乏(fa)力等(deng)現(xiàn)象明顯。為(wei)了探索行業(yè)(ye)發(fā)展方向，激(ji)發(fā)行業(yè)潛力(li)，推動(dòng)(dong)行業(yè)成功轉(zhuǎn)(zhuan)型。經(jīng)研(yan)究決定，將(jiang)于11月24日在(zai)上海召開“2017中國(guo)固體飲料(liao)發(fā)展研(yan)討會(huì)”，本次(ci)會(huì)議以(yi)“飲領(lǐng)(ling)健康，營養(yǎng)(yang)未來”為主(zhu)題。屆時(shí)(shi)將邀請政府(fu)監(jiān)管部門、業(yè)(ye)內(nèi)企業(yè)、行業(yè)專(zhuan)家與會(huì)(hui)，圍繞固體(ti)飲料的品類特(te)點(diǎn)、健康研究(jiu)、...

現(xiàn)將2017年《中(zhong)國糧油學(xué)報(bào)(bao)》論文、審(shen)稿專(zhuan)家獲獎(jiǎng)名單（見(jian)附件）予(yu)以公示(shi)。一、2017年《中國(guo)糧油學(xué)報(bào)》論(lun)文名單中(zhong)文標(biāo)題*作者*作(zuo)者單位堿煉(lian)脫酸(suan)對油脂(zhi)中16種(zhong)多環(huán)芳(fang)烴脫除效果(guo)的研(yan)究劉玉蘭河(he)南工(gong)業(yè)大(da)學(xué)蒸(zheng)制對(dui)冷凍蕎麥(mai)熟面品質(zhì)的影(ying)響研究李晶(jing)江南大學(xué)磷(lin)脂酶A1(LecitaseUltra)的純(chun)化及氨基酸(suan)序列分析張(zhang)康逸河南(nan)省農(nóng)科院大(da)豆堆壓縮密(mi)度與體變模(mo)量研究馮家暢(chang)南京財(cái)經(jīng)大(da)學(xué)儲(chǔ)糧生態(tài)(tai)系統(tǒng)數(shù)學(xué)模型(xing)和數(shù)值(zhi)模擬研究(jiu)進(jìn)展(zhan)王遠(yuǎn)(yuan)成山東建(jian)筑大(da)學(xué)恩施魚塘壩(ba)玉米硒富(fu)集及玉(yu)米肽抗氧(yang)化活性研究王(wang)馳華中農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)...

會(huì)議將(jiang)圍繞(rao)國內(nèi)(nei)外食品安全與(yu)營養(yǎng)健康的(de)檢測技(ji)術(shù)、食品(pin)行業(yè)所(suo)面臨的(de)政策與食品(pin)質(zhì)量安全(quan)問題開(kai)展交流(liu)。會(huì)議將邀請(qing)國家相關(guān)(guan)部委、食品安全(quan)與營養(yǎng)健(jian)康檢測(ce)領(lǐng)域(yu)的院士、專家(jia)做大(da)會(huì)報(bào)告或分(fen)會(huì)場(chang)報(bào)告，同(tong)時(shí)邀(yao)請國(guo)內(nèi)外食品安全(quan)檢測領(lǐng)域的相(xiang)關(guān)儀(yi)器及(ji)其配件廠商(shang)展示(shi)儀器設(shè)(she)備，并開展(zhan)技術(shù)交流(liu)；會(huì)議同(tong)期將舉辦(ban)食品質(zhì)量安(an)全檢測技術(shù)(shu)青年論壇、食品(pin)安全(quan)第三方檢(jian)測服務(wù)與(yu)大數(shù)據(jù)論壇(tan)。歡迎國內(nèi)外從(cong)事食(shi)品安全(quan)與營(ying)養(yǎng)健(jian)康領(lǐng)域(yu)檢測技術(shù)研究(jiu)、食品安全生(sheng)產(chǎn)監(jiān)管、食品(pin)安全法(fa)規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)(zhun)、大型食(shi)品企業(yè)(ye)從事質(zhì)量(liang)安全的(de)專家、學(xué)者及(ji)食品(pin)企業(yè)一(yi)線...

關(guān)于(yu)軟科：軟科（上海(hai)軟科(ke)教育信息(xi)咨詢(xun)有限公司）專(zhuan)業(yè)從事(shi)高校數(shù)據(jù)(ju)研究和咨詢(xun)服務(wù)。軟科的歷(li)史可以追溯(su)到2003年開始(shi)發(fā)布的“世(shi)界大學(xué)學(xué)術(shù)排(pai)名”，作為和(he)性的大學(xué)排(pai)名之(zhi)一，“世界大學(xué)(xue)學(xué)術(shù)排名”以(yi)排名方法(fa)的客觀(guan)穩(wěn)定(ding)著稱，是世界(jie)上許多國家(jia)的政府和(he)大學(xué)制定戰(zhàn)(zhan)略目標(biāo)和(he)相關(guān)政策時(shí)(shi)的參考標(biāo)(biao)準(zhǔn)。軟科每(mei)年發(fā)布的“中國(guo)大學(xué)(xue)排名(ming)”堅(jiān)持(chi)從大學(xué)(xue)服務(wù)對象的角(jiao)度來(lai)評價(jià)大學(xué)，精選(xuan)指向(xiang)明確(que)的核心辦學(xué)指(zhi)標(biāo)，以*公開(kai)的原始(shi)數(shù)據(jù)(ju)成為洞悉(xi)中國大學(xué)競(jing)爭力的參考。由(you)軟科開發(fā)(fa)并每年定期發(fā)(fa)布的排名還(hai)包括(kuo)“世界*學(xué)(xue)科排名”、“中(zhong)國學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮熟大米(mi)的抗擠壓性測(ce)試（2）標(biāo)(biao)準(zhǔn)AACC66-50面條堅(jiān)(jian)實(shí)度測定（3）標(biāo)(biao)準(zhǔn)AACC74-09面(mian)包的硬度測(ce)試（4）國家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB28304-2012可得然膠(jiao)凝膠(jiao)強(qiáng)度測定（5）國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013食品(pin)添加劑（明(ming)膠）凝凍強(qiáng)度(du)測定（6）農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1180-2006肉嫩度的(de)測定（7）水產(chǎn)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)SC/T3702-2014魚糜(mi)凝膠強(qiáng)(qiang)度測定

2017年中(zhong)國農(nóng)業(yè)工程學(xué)(xue)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工及貯藏(cang)工程分會(huì)(hui)學(xué)術(shù)年(nian)會(huì)將于2017年10月下(xia)旬由云南(nan)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)承辦，大(da)會(huì)熱誠邀請各(ge)位專家、教師(shi)和同學(xué)們(men)蒞臨指導(dǎo)(dao)。詳見附(fu)件：農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工及(ji)貯藏(cang)工程分(fen)會(huì)2017年(nian)學(xué)術(shù)年會(huì)會(huì)(hui)議（*輪通知）

為促(cu)進(jìn)食(shi)品研究生之間(jian)的學(xué)術(shù)(shu)交流，加強(qiáng)研究(jiu)生創(chuàng)新(xin)能力的培養(yǎng)，激(ji)發(fā)研究生(sheng)群體的活力，為(wei)食品行業(yè)的(de)可持續(xù)發(fā)展貢(gong)獻(xiàn)力(li)量，由西南(nan)大學(xué)研究生(sheng)院主辦，食品科(ke)學(xué)學(xué)院承(cheng)辦的“2017年(nian)食品科學(xué)與(yu)工程研究(jiu)生學(xué)術(shù)論(lun)壇”將于2017年10月(yue)在西南大學(xué)(xue)召開(kai)。西南大學(xué)（SouthwestUniversity）是教(jiao)育部直屬，教育(yu)部、農(nóng)業(yè)(ye)部、重慶(qing)市共建的(de)重點(diǎn)綜合(he)大學(xué)(xue)，是國家(jia)“211工程”和“985工程優(yōu)(you)勢學(xué)(xue)科創(chuàng)新平臺”建(jian)設(shè)高(gao)校。學(xué)校坐落(luo)于縉云(yun)山麓、嘉陵江(jiang)畔，占地8000余畝(mu)，泱泱校園(yuan)，宏麗(li)莊重(zhong)，氣象萬千，是...

中國水(shui)產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院珠江水(shui)產(chǎn)研究所（以下(xia)簡稱珠江水(shui)產(chǎn)研究所）創(chuàng)(chuang)建于1953年，是國家(jia)按流域布局(ju)設(shè)置(zhi)的漁(yu)業(yè)綜合(he)科學(xué)(xue)技術(shù)研(yan)究機(jī)(ji)構(gòu)，隸屬農(nóng)(nong)業(yè)部(bu)，主要(yao)承擔(dān)我(wo)國珠江(jiang)流域及(ji)熱帶亞(ya)熱帶漁業(yè)(ye)發(fā)展的(de)科技(ji)創(chuàng)新和技術(shù)支(zhi)撐任務(wù)。重點(diǎn)開(kai)展水產(chǎn)(chan)種質(zhì)(zhi)資源與(yu)遺傳育種、水產(chǎn)(chan)養(yǎng)殖與營(ying)養(yǎng)、水產(chǎn)(chan)病害與免疫、漁(yu)業(yè)資源保(bao)護(hù)與利(li)用、漁業(yè)生態(tài)環(huán)(huan)境評價(jià)與(yu)保護(hù)(hu)、水生實(shí)驗(yàn)(yan)動(dòng)物、城市漁(yu)業(yè)和(he)水產(chǎn)(chan)品質(zhì)量安(an)全等領(lǐng)域(yu)的研(yan)究，同時(shí)拓展轉(zhuǎn)(zhuan)基因魚、外(wai)來水生(sheng)生物物(wu)種與生物(wu)安全等新興領(lǐng)(ling)域研究(jiu)。應(yīng)珠江水產(chǎn)(chan)研究所(suo)的培訓(xùn)安(an)排，2017年9月(yue)5日，上海(hai)騰拔儀(yi)...