目前(qian)水產(chǎn)飼料市(shi)場(chǎng)上的(de)粉狀料(liao)主要為鰻料(liao)、鱉料。飼(si)料的好壞主(zhu)要受兩方面(mian)因素影(ying)響，一是飼(si)料原料(liao)的質(zhì)和量(liang)，而是飼(si)料加工技術(shù)水(shui)平。目前(qian)市場(chǎng)上質(zhì)量(liang)參差不(bu)齊，特別是(shi)看到購(gòu)(gou)買(mǎi)者易被(bei)飼料的外觀(guan)和價(jià)(jia)格所迷惑，買(mǎi)了(le)劣質(zhì)產(chǎn)品竟沾(zhan)沾自喜(xi)。

正常(chang)的飼料應(yīng)具有(you)良好的粘彈(dan)性。飼(si)料粘彈性不能(neng)太差，太差會(huì)(hui)流失，不但浪(lang)費(fèi)而且會(huì)導(dǎo)(dao)致水質(zhì)惡(e)化。粘性(xing)太好會(huì)導(dǎo)(dao)致難以消化、水(shui)質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)(yang)化、寄生(sheng)蟲(chóng)滋(zi)生以及水(shui)產(chǎn)動(dòng)(dong)物結(jié)腸等各種(zhong)疾病的發(fā)生。

儀器(qi)測(cè)定

儀器：Universal TA國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀（物性分(fen)析儀）

探頭：P/100壓盤(pán)探(tan)頭

將團(tuán)狀飼料(liao)放于壓盤(pán)探(tan)頭的(de)正下方中(zhong)，測(cè)試條件設(shè)置(zhi)如下

測(cè)試模式：全質(zhì)(zhi)構(gòu)TPA分析

測(cè)試(shi)前速度(du)：1mm/s

測(cè)試速度：1mm/s

測(cè)試(shi)后速(su)度：1mm/s

觸發(fā)(fa)力：6g

目標(biāo)模式：形變(bian) 20%

兩次下壓間(jian)隔時(shí)間：4s

測(cè)試結(jié)果：可以測(cè)定團(tuán)(tuan)狀飼料(liao)的硬度、粘(zhan)性、彈性(xing)和內(nèi)聚(ju)性等指(zhi)標(biāo)。