為進一步(bu)推動食品科(ke)學(xué)的發(fā)(fa)展，帶(dai)動食品(pin)產(chǎn)業(yè)的技(ji)術(shù)創(chuàng)新(xin)，更好的保障人類身體(ti)健康(kang)和提高(gao)生活(huo)品質(zhì)，北京食品(pin)科學(xué)研究院和(he)中國食品雜志(zhi)社《食(shi)品科學(xué)》雜(za)志在成(cheng)功召開*屆“食品(pin)科學(xué)年會”和(he)三屆“食品(pin)科學(xué)與人類(lei)健康研討(tao)會”及(ji)十余次食品專(zhuan)題研(yan)討會的基礎(chǔ)(chu)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊八周(zhou)年之際，將(jiang)與谷(gu)物科技(ji)學(xué)會（ICC）、浙江大學(xué)生物系(xi)統(tǒng)工程與(yu)食品科學(xué)(xue)學(xué)院、浙江工(gong)商大學(xué)食(shi)品與生物(wu)工程學(xué)院、浙(zhe)江工(gong)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)(xue)院、浙江海洋大(da)學(xué)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)院、浙江(jiang)農(nóng)林大學(xué)農(nóng)(nong)業(yè)與食品學(xué)(xue)院、寧波(bo)大學(xué)食品(pin)與藥學(xué)學(xué)(xue)院、浙江樹人(ren)大學(xué)生(sheng)物與環(huán)境工程(cheng)學(xué)院、華美(mei)食品學(xué)會（CAFS）共同舉辦“第(di)四屆(jie)食品科(ke)學(xué)與(yu)人類健(jian)康研討(tao)會”，會議(yi)繼續(xù)(xu)得到美國谷物(wu)化學(xué)家學(xué)(xue)會（AACCI）及多位(wei)食品領(lǐng)(ling)域SCI期刊(kan)主編的大(da)力支持。研討(tao)會將就(jiu)食品生(sheng)物化學(xué)、食品(pin)微生物學(xué)、營(ying)養(yǎng)學(xué)(xue)、食品(pin)免疫學(xué)、食品功(gong)能成(cheng)分與活性評(ping)價、食品安全與(yu)毒理學(xué)等(deng)食品科(ke)學(xué)及(ji)營養(yǎng)(yang)健康方面的重(zhong)大理論研究展(zhan)開深入探討(tao)，交流(liu)和借(jie)鑒國(guo)外經(jīng)驗，為(wei)廣大(da)食品(pin)科研工作者(zhe)和生產(chǎn)者(zhe)提供(gong)新的思路，指(zhi)明發(fā)展方向(xiang)。

本次會議誠(cheng)摯邀請國內(nèi)外(wai)各大專院校、科(ke)研院所、食品(pin)企業(yè)、分析儀器(qi)及設(shè)備等(deng)單位從事(shi)食品科學(xué)研(yan)究的專(zhuan)家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家進行深(shen)入交流、成果推(tui)廣，并為食(shi)品企業(yè)、儀器商(shang)提供展覽、展示(shi)及尋(xun)求科(ke)技合作的(de)平臺。會期2天，定于(yu)2019年8月3-4日在杭(hang)州舉辦“第四(si)屆食品科學(xué)與(yu)人類(lei)健康(kang)研討會(hui)”