汕頭大學(xué)(xue)是1981年(nian)經(jīng)國(guó)(guo)務(wù)院批準(zhǔn)成(cheng)立的廣東省(sheng)屬綜合性大學(xué)(xue)，是教育部、廣東(dong)省、李嘉誠(chéng)(cheng)基金(jin)會(huì)三方(fang)共建的省(sheng)部共建大學(xué)(xue)，廣東省高(gao)水平大學(xué)重(zhong)點(diǎn)學(xué)科建設(shè)高(gao)校，廣東省shou家(jia)高等教育(yu)體制機(jī)制(zhi)改革實(shí)驗(yàn)示(shi)范校(xiao)，廣東省深(shen)化新時(shí)代教(jiao)育評(píng)價(jià)改革試(shi)點(diǎn)高校(xiao)，也是wei一一所(suo)由私(si)人基(ji)金會(huì)(hui)——李嘉誠(chéng)基金會(huì)(hui)持續(xù)資(zi)助的公立大學(xué)(xue)。

近期(qi)，上海騰(teng)拔儀器科(ke)技有限(xian)公司售后(hou)工程師(shi)對(duì)汕頭大學(xué)購(gòu)(gou)買(mǎi)的Universal TA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀進(jìn)行(xing)了安裝、調(diào)試(shi)和培訓(xùn)。安(an)裝調(diào)試培訓(xùn)完(wan)成后，汕頭大學(xué)(xue)老師和學(xué)生上(shang)手操作(zuo)了質(zhì)構(gòu)儀(yi)和配套軟(ruan)件，用(yong)儀器測(cè)試(shi)了樣品(pin)，然后對(duì)數(shù)據(jù)和(he)曲線進(jìn)行(xing)了分析和導(dǎo)(dao)出，對(duì)(dui)儀器的性(xing)能表(biao)示滿意。汕頭大學(xué)購(gòu)(gou)買(mǎi)質(zhì)構(gòu)儀(yi)主要用(yong)于測(cè)定水(shui)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)指(zhi)標(biāo)包括硬(ying)度、彈性、咀嚼(jue)性、粘附性(xing)、內(nèi)聚性、回復(fù)(fu)性和嫩度(du)等，質(zhì)構(gòu)(gou)儀可(ke)助力(li)水產(chǎn)養(yǎng)殖和(he)水產(chǎn)、食品等(deng)相關(guān)學(xué)(xue)科的發(fā)展。

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