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在飲料市場(chǎng)激(ji)烈的價(jià)格戰(zhàn)和(he)功能戰(zhàn)之(zhi)中，固(gu)體飲料一直保(bao)持低調(diào)(diao)、平穩(wěn)的發(fā)展(zhan)態(tài)勢(shì)，以其食(shi)用便捷、衛(wèi)(wei)生等特點(diǎn)，深受(shou)消費(fèi)者的(de)喜愛(ài)。近年(nian)來(lái)固(gu)體飲料產(chǎn)(chan)業(yè)在穩(wěn)健發(fā)展(zhan)的同時(shí)，似(shi)乎也遇到了瓶(ping)頸。產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新不足，非“固體(ti)飲料”冒名，行(xing)業(yè)增(zeng)長(zhǎng)乏(fa)力等現(xiàn)象明(ming)顯。為了探索行(xing)業(yè)發(fā)展方向，激(ji)發(fā)行業(yè)潛力，推(tui)動(dòng)行業(yè)成功轉(zhuǎn)(zhuan)型。經(jīng)研究(jiu)決定，將(jiang)于11月24日在上(shang)海召開(kāi)“2017中國(guó)(guo)固體飲料(liao)發(fā)展研(yan)討會(huì)(hui)”，本次(ci)會(huì)議以(yi)“飲領(lǐng)(ling)健康(kang)，營(yíng)養(yǎng)未(wei)來(lái)”為主題。屆時(shí)(shi)將邀請(qǐng)(qing)政府監(jiān)管(guan)部門(mén)(men)、業(yè)內(nèi)企業(yè)、行業(yè)(ye)專(zhuān)家(jia)與會(huì)，圍繞(rao)固體飲料(liao)的品類(lèi)特點(diǎn)、健(jian)康研(yan)究、...

現(xiàn)將2017年《中國(guó)糧(liang)油學(xué)報(bào)》論文、審(shen)稿專(zhuān)家獲獎(jiǎng)(jiang)名單（見(jiàn)附件(jian)）予以(yi)公示。一、2017年(nian)《中國(guó)糧油(you)學(xué)報(bào)(bao)》論文名單中文(wen)標(biāo)題(ti)*作者*作(zuo)者單位(wei)堿煉脫酸對(duì)油(you)脂中16種(zhong)多環(huán)(huan)芳烴脫除(chu)效果的研究劉(liu)玉蘭河(he)南工業(yè)大學(xué)蒸(zheng)制對(duì)冷凍蕎麥(mai)熟面品質(zhì)的影(ying)響研究李晶江(jiang)南大學(xué)(xue)磷脂酶A1(LecitaseUltra)的純化(hua)及氨基酸序列(lie)分析張康(kang)逸河南(nan)省農(nóng)科院大豆(dou)堆壓縮密(mi)度與(yu)體變模(mo)量研(yan)究馮家暢(chang)南京財(cái)經(jīng)大(da)學(xué)儲(chǔ)糧生態(tài)(tai)系統(tǒng)(tong)數(shù)學(xué)模型和數(shù)(shu)值模擬研究進(jìn)(jin)展王遠(yuǎn)成山東(dong)建筑大(da)學(xué)恩施(shi)魚(yú)塘壩玉米(mi)硒富集(ji)及玉米肽抗(kang)氧化活性研(yan)究王(wang)馳華中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)...

會(huì)議將圍繞國(guó)(guo)內(nèi)外食(shi)品安全與營(yíng)養(yǎng)(yang)健康的檢測(cè)(ce)技術(shù)、食品(pin)行業(yè)所面臨的(de)政策與食(shi)品質(zhì)量安全問(wèn)(wen)題開(kāi)展(zhan)交流(liu)。會(huì)議將邀請(qǐng)國(guó)(guo)家相關(guān)部委(wei)、食品安全與營(yíng)(ying)養(yǎng)健康(kang)檢測(cè)領(lǐng)域的院(yuan)士、專(zhuān)家做(zuo)大會(huì)(hui)報(bào)告或(huo)分會(huì)場(chǎng)報(bào)(bao)告，同(tong)時(shí)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外(wai)食品安(an)全檢(jian)測(cè)領(lǐng)(ling)域的相關(guān)(guan)儀器及其配件(jian)廠商展(zhan)示儀器設(shè)備，并(bing)開(kāi)展技術(shù)交(jiao)流；會(huì)議(yi)同期將(jiang)舉辦(ban)食品(pin)質(zhì)量安全檢(jian)測(cè)技術(shù)青(qing)年論壇、食品(pin)安全第三方檢(jian)測(cè)服務(wù)與(yu)大數(shù)據(jù)論壇。歡(huan)迎國(guó)內(nèi)外從(cong)事食品安(an)全與營(yíng)養(yǎng)健康(kang)領(lǐng)域檢測(cè)(ce)技術(shù)研(yan)究、食品安(an)全生產(chǎn)(chan)監(jiān)管、食(shi)品安全法規(guī)及(ji)標(biāo)準(zhǔn)、大型食品(pin)企業(yè)從事質(zhì)(zhi)量安(an)全的專(zhuān)家(jia)、學(xué)者及(ji)食品(pin)企業(yè)一線(xian)...

關(guān)于軟科：軟科(ke)（上海軟科教(jiao)育信息咨詢(xún)有(you)限公司）專(zhuān)業(yè)(ye)從事高校數(shù)(shu)據(jù)研究和咨(zi)詢(xún)服務(wù)。軟(ruan)科的歷史(shi)可以追溯到(dao)2003年開(kāi)始(shi)發(fā)布的(de)“世界大學(xué)學(xué)(xue)術(shù)排名(ming)”，作為(wei)和性的大學(xué)排(pai)名之一，“世界大(da)學(xué)學(xué)(xue)術(shù)排名”以排名(ming)方法的客觀(guan)穩(wěn)定著稱(chēng)，是世(shi)界上許多國(guó)(guo)家的政府和大(da)學(xué)制定戰(zhàn)略目(mu)標(biāo)和(he)相關(guān)政策時(shí)(shi)的參考標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。軟科每年(nian)發(fā)布的“中(zhong)國(guó)大(da)學(xué)排名”堅(jiān)持(chi)從大學(xué)服務(wù)(wu)對(duì)象(xiang)的角度來(lái)評(píng)(ping)價(jià)大學(xué)(xue)，精選指(zhi)向明確的核心(xin)辦學(xué)指標(biāo)(biao)，以*公開(kāi)的(de)原始(shi)數(shù)據(jù)成為洞(dong)悉中國(guó)大學(xué)(xue)競(jìng)爭(zhēng)力的參考(kao)。由軟科(ke)開(kāi)發(fā)并(bing)每年定期發(fā)(fa)布的排(pai)名還包括“世(shi)界*學(xué)科排名”、“中(zhong)國(guó)學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)(zhun)ISO11747-2012煮熟大米的抗(kang)擠壓性測(cè)(ce)試（2）標(biāo)準(zhǔn)AACC66-50面(mian)條堅(jiān)實(shí)度測(cè)定(ding)（3）標(biāo)準(zhǔn)AACC74-09面包的硬(ying)度測(cè)試（4）國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB28304-2012可得然膠(jiao)凝膠強(qiáng)度測(cè)定(ding)（5）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013食(shi)品添(tian)加劑（明(ming)膠）凝凍強(qiáng)度測(cè)(ce)定（6）農(nóng)業(yè)(ye)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1180-2006肉(rou)嫩度的(de)測(cè)定（7）水(shui)產(chǎn)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn)SC/T3702-2014魚(yú)糜凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)(ce)定

2017年中國(guó)農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工及貯藏(cang)工程分會(huì)學(xué)術(shù)(shu)年會(huì)將于(yu)2017年10月下(xia)旬由云南(nan)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)承辦(ban)，大會(huì)熱誠(chéng)(cheng)邀請(qǐng)(qing)各位專(zhuān)家、教師(shi)和同學(xué)們蒞(li)臨指(zhi)導(dǎo)。詳見(jiàn)附件(jian)：農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工及(ji)貯藏(cang)工程(cheng)分會(huì)2017年學(xué)術(shù)年(nian)會(huì)會(huì)議(yi)（*輪通知）

為促進(jìn)食品(pin)研究生(sheng)之間的(de)學(xué)術(shù)交流(liu)，加強(qiáng)(qiang)研究生(sheng)創(chuàng)新能力的(de)培養(yǎng)，激(ji)發(fā)研究生群體(ti)的活(huo)力，為食品行(xing)業(yè)的可(ke)持續(xù)(xu)發(fā)展貢獻(xiàn)(xian)力量，由西(xi)南大學(xué)研(yan)究生院(yuan)主辦(ban)，食品科學(xué)(xue)學(xué)院承辦(ban)的“2017年(nian)食品科學(xué)與工(gong)程研(yan)究生學(xué)術(shù)(shu)論壇”將于2017年10月(yue)在西南大學(xué)(xue)召開(kāi)。西南(nan)大學(xué)(xue)（SouthwestUniversity）是教育(yu)部直(zhi)屬，教(jiao)育部、農(nóng)業(yè)(ye)部、重慶市共(gong)建的重點(diǎn)綜合(he)大學(xué)，是國(guó)(guo)家“211工程”和“985工(gong)程優(yōu)勢(shì)(shi)學(xué)科創(chuàng)(chuang)新平臺(tái)(tai)”建設(shè)高校。學(xué)校(xiao)坐落于縉云山(shan)麓、嘉陵(ling)江畔，占地(di)8000余畝，泱(yang)泱校園，宏(hong)麗莊重，氣(qi)象萬(wàn)千，是...

中國(guó)水(shui)產(chǎn)科學(xué)研究(jiu)院珠江水(shui)產(chǎn)研究(jiu)所（以下簡(jiǎn)(jian)稱(chēng)珠江(jiang)水產(chǎn)研究所(suo)）創(chuàng)建于1953年，是(shi)國(guó)家(jia)按流域(yu)布局設(shè)置的漁(yu)業(yè)綜(zong)合科學(xué)技(ji)術(shù)研究機(jī)(ji)構(gòu)，隸屬農(nóng)(nong)業(yè)部，主要承(cheng)擔(dān)我國(guó)(guo)珠江(jiang)流域及熱帶亞(ya)熱帶漁業(yè)發(fā)(fa)展的科技創(chuàng)新(xin)和技術(shù)支(zhi)撐任務(wù)(wu)。重點(diǎn)開(kāi)展(zhan)水產(chǎn)種質(zhì)資(zi)源與遺傳育種(zhong)、水產(chǎn)養(yǎng)殖與(yu)營(yíng)養(yǎng)、水產(chǎn)病(bing)害與免疫(yi)、漁業(yè)資源(yuan)保護(hù)與利用(yong)、漁業(yè)生態(tài)環(huán)(huan)境評(píng)價(jià)與保護(hù)(hu)、水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)(dong)物、城市漁業(yè)和(he)水產(chǎn)品(pin)質(zhì)量安全(quan)等領(lǐng)域(yu)的研究，同(tong)時(shí)拓(tuo)展轉(zhuǎn)基因魚(yú)、外(wai)來(lái)水生生物(wu)物種(zhong)與生物安全(quan)等新興領(lǐng)域(yu)研究。應(yīng)(ying)珠江(jiang)水產(chǎn)研究(jiu)所的培訓(xùn)安(an)排，2017年9月(yue)5日，上海騰拔儀(yi)...