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第三屆生物(wu)活性肽產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新、功能研究與(yu)生產(chǎn)應(yīng)(ying)用關(guān)鍵技術(shù)(shu)研討會
各有關(guān)單位:
? ? ?在后疫情(qing)背景下,人們已(yi)把健康看得比(bi)任何(he)時候都重要(yao),各國(guo)政府也非常(chang)關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在加(jia)大這一領(lǐng)域(yu)的投(tou)入和(he)政策調(diào)整(zheng)。近幾年,中國大(da)力調(diào)整健(jian)康政策,重建健(jian)康理念(nian),在“健康中國,營(ying)養(yǎng)先行”,“小康不(bu)小康,關(guān)鍵看健(jian)康”背(bei)景下(xia),大力(li)發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)(ye),到2020年健康產(chǎn)業(yè)(ye)將達(da)到8萬億,無疑(yi)給健康(kang)產(chǎn)業(yè)帶(dai)來更(geng)多的發(fā)展(zhan)機遇和空(kong)間。從單(dan)純以蛋白質(zhì)(zhi)和氨基(ji)酸的(de)組成、含量及(ji)利用等來(lai)評價蛋白質(zhì)價(jia)值到(dao)發(fā)展至(zhi)目前著眼于多(duo)肽生理活(huo)性、保健功能是(shi)蛋白(bai)質(zhì)化學(xué)、生(sheng)理學(xué)及(ji)營養(yǎng)學(xué)的一大(da)飛躍。生物(wu)活性肽無疑扮(ban)演者極其(qi)重要的角(jiao)色,它正改變(bian)營養(yǎng)學(xué)面貌。生(sheng)物活性(xing)肽具有顯著的(de)生理功能,目前(qian)已成為(wei)世界范圍內(nèi)的(de)研究(jiu)熱點,是發(fā)(fa)展大健康(kang)產(chǎn)業(yè)*的原料。
? ? ?2017年1月5日(ri)國家發(fā)改委(wei)、工業(yè)和信(xin)息化部聯(lián)合(he)提出《關(guān)(guan)于促進食品工(gong)業(yè)健康發(fā)展的(de)指導(dǎo)意見》,意見(jian)指出:“展開(kai)食品健(jian)康功效評(ping)價,加快(kuai)發(fā)展嬰(ying)幼兒配方食(shi)品、老年食品(pin)和滿足特(te)定人(ren)群需求的功能(neng)性食品,支持(chi)發(fā)展(zhan)養(yǎng)生保(bao)健品,研究開發(fā)(fa)功能性蛋白(bai)、功能性(xing)膳食纖維、功(gong)能性糖原、功(gong)能性(xing)油脂、益生(sheng)菌類、生(sheng)物活性肽等(deng)保健(jian)和健康食(shi)品,并展開(kai)應(yīng)用(yong)示范?!鄙锘?huo)性肽產(chǎn)品在(zai)運動營養(yǎng)(yang)、健康(kang)調(diào)理、養(yǎng)生(sheng)保健等(deng)方面的功能(neng)研究與應(yīng)用(yong)都呈現(xiàn)快速(su)增長態(tài)(tai)勢。伴隨著國(guo)家對(dui)肽產(chǎn)(chan)業(yè)的松綁,特(te)別是將肽產(chǎn)品(pin)納入普通(tong)食品管理(li),必將(jiang)大大地促進生(sheng)物活性肽產(chǎn)(chan)業(yè)的(de)發(fā)展。
? ? ?為解決生物(wu)活性(xing)肽產(chǎn)業(yè)技術(shù)(shu)創(chuàng)新(xin)的關(guān)(guan)鍵問題,開展技(ji)術(shù)合作(zuo),加速科技成(cheng)果的轉(zhuǎn)移(yi)轉(zhuǎn)化(hua),提升產(chǎn)(chan)業(yè)整(zheng)體競爭力(li),為行(xing)業(yè)持(chi)續(xù)創(chuàng)(chuang)新提供(gong)人才支撐。也(ye)為了(le)積極響應(yīng)國務(wù)(wu)院《關(guān)于加快培(pei)育和發(fā)展(zhan)戰(zhàn)略(lve)性新型產(chǎn)業(yè)的(de)決定》中,“要發(fā)(fa)展一(yi)批由企業(yè)(ye)主導(dǎo),科研(yan)機構(gòu)、高(gao)校積極參(can)與的產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)創(chuàng)(chuang)新聯(lián)(lian)盟”的決(jue)議,我單位定于(yu)2020年10月22日(ri)—24日在上海(hai)市舉辦“第三(san)屆生物活性(xing)肽產(chǎn)品創(chuàng)新、功(gong)能研(yan)究與(yu)生產(chǎn)應(yīng)(ying)用關(guān)鍵技術(shù)(shu)研討(tao)會暨生(sheng)物活(huo)性肽健(jian)康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟di一(yi)次籌備會”。會議將邀請國(guo)家相關(guān)(guan)部門(men)領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)(ye)專家學(xué)者(zhe)、you秀企業(yè)(ye)代表到會(hui)演講,并進行專(zhuan)題交流。為(wei)此真誠歡迎(ying)相關(guān)企(qi)業(yè)科研院所、專(zhuan)家學(xué)者以(yi)及致力(li)于生物活(huo)性肽行業(yè)發(fā)展(zhan)的同(tong)仁蒞臨本次(ci)會議(yi),共謀發(fā)展大計(ji)。
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