? ? 2019年10月16日(ri)，水產(chǎn)領(lǐng)(ling)域期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)(fa)表了中(zhong)國水產(chǎn)科學(xué)研(yan)究院珠江水(shui)產(chǎn)研究所研(yan)究團(tuán)隊(duì)(dui)題為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研(yan)究論文。

? ? 在該研究論文(wen)中，研(yan)究人(ren)員利用(yong)上海騰拔的(de)Universal TA研究型國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀用于測(cè)定(ding)草魚肌肉(rou)的硬度(du)、彈性(xing)、咀嚼性(xing)、回復(fù)性和內(nèi)(nei)聚性(xing)。

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附全文鏈接(jie)：Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp

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