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? ? ?在后疫情背景(jing)下,人們(men)已把(ba)健康看得比任(ren)何時候都重(zhong)要,各國(guo)政府也(ye)非常關注健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在加大這(zhe)一領域的投(tou)入和政(zheng)策調(diào)整。近(jin)幾年,中國(guo)大力調(diào)整健康(kang)政策,重(zhong)建健康理念(nian),在“健康(kang)中國,營(ying)養(yǎng)先(xian)行”,“小康不小康(kang),關鍵看健康(kang)”背景(jing)下,大力發(fā)(fa)展健康(kang)產(chǎn)業(yè),到2020年(nian)健康(kang)產(chǎn)業(yè)將達到8萬(wan)億,無疑給健康(kang)產(chǎn)業(yè)帶來(lai)更多(duo)的發(fā)展機(ji)遇和空間。從單(dan)純以蛋白質(zhì)和(he)氨基酸的組成(cheng)、含量(liang)及利(li)用等(deng)來評價蛋白質(zhì)(zhi)價值到發(fā)展(zhan)至目前著(zhe)眼于多(duo)肽生理活性(xing)、保健(jian)功能是(shi)蛋白質(zhì)化學、生(sheng)理學(xue)及營(ying)養(yǎng)學(xue)的一(yi)大飛躍。生物活(huo)性肽無(wu)疑扮演(yan)者極(ji)其重(zhong)要的(de)角色(se),它正改(gai)變營(ying)養(yǎng)學面(mian)貌。生物活性(xing)肽具有顯著(zhu)的生理功能(neng),目前已成為世(shi)界范圍內(nèi)的(de)研究熱(re)點,是發(fā)展(zhan)大健康產(chǎn)業(yè)*的(de)原料。
? ? ?2017年1月5日(ri)國家發(fā)(fa)改委(wei)、工業(yè)(ye)和信(xin)息化部(bu)聯(lián)合提出(chu)《關于促(cu)進食品工(gong)業(yè)健康(kang)發(fā)展(zhan)的指導意(yi)見》,意(yi)見指出:“展開(kai)食品健(jian)康功效(xiao)評價(jia),加快發(fā)展嬰幼(you)兒配方食品(pin)、老年食品和滿(man)足特定人群(qun)需求的(de)功能(neng)性食(shi)品,支持發(fā)展養(yǎng)(yang)生保健品,研(yan)究開發(fā)功(gong)能性蛋白、功(gong)能性膳食纖維(wei)、功能(neng)性糖原(yuan)、功能性油脂、益(yi)生菌類(lei)、生物活性(xing)肽等保健(jian)和健康食(shi)品,并展(zhan)開應用示(shi)范?!鄙?sheng)物活(huo)性肽產(chǎn)品(pin)在運動(dong)營養(yǎng)、健康調(diào)(diao)理、養(yǎng)生保健(jian)等方(fang)面的功能研究(jiu)與應(ying)用都呈現(xiàn)(xian)快速增長(zhang)態(tài)勢(shi)。伴隨(sui)著國家(jia)對肽產(chǎn)業(yè)(ye)的松綁,特別(bie)是將(jiang)肽產(chǎn)品納入普(pu)通食(shi)品管理,必將(jiang)大大地促進(jin)生物活性肽(tai)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展(zhan)。
? ? ?為解決生物活(huo)性肽產(chǎn)業(yè)技(ji)術創(chuàng)新(xin)的關鍵問題,開(kai)展技(ji)術合作,加(jia)速科技(ji)成果的轉(zhuǎn)移(yi)轉(zhuǎn)化,提(ti)升產(chǎn)業(yè)整體競(jing)爭力,為行業(yè)(ye)持續(xù)創(chuàng)(chuang)新提供人才(cai)支撐。也為了積(ji)極響應國務(wu)院《關于加(jia)快培育和發(fā)展(zhan)戰(zhàn)略性新(xin)型產(chǎn)業(yè)的決定(ding)》中,“要發(fā)(fa)展一批由企(qi)業(yè)主(zhu)導,科研機(ji)構、高校積(ji)極參與的產(chǎn)業(yè)(ye)技術創(chuàng)新(xin)聯(lián)盟”的決議,我(wo)單位定(ding)于2020年10月22日(ri)—24日在上海市舉(ju)辦“第三(san)屆生物活(huo)性肽產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新、功能(neng)研究與生產(chǎn)應(ying)用關鍵技術研(yan)討會暨生物(wu)活性肽(tai)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(meng)di一次(ci)籌備會”。會議將邀(yao)請國(guo)家相關部(bu)門領(ling)導及行業(yè)(ye)專家(jia)學者(zhe)、you秀企業(yè)代(dai)表到會(hui)演講,并進行專(zhuan)題交流。為(wei)此真誠(cheng)歡迎相關(guan)企業(yè)科研(yan)院所、專(zhuan)家學者以及致(zhi)力于生物活性(xing)肽行業(yè)發(fā)展的(de)同仁(ren)蒞臨本次(ci)會議,共謀(mou)發(fā)展大計(ji)。
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