? ? 2021年，三門峽職業(yè)(ye)技術(shù)學(xué)院(yuan)研究(jiu)人員在國(guo)內(nèi)期刊《三門(men)峽職業(yè)技(ji)術(shù)學(xué)院學(xué)報》在線發(fā)表了題(ti)為“蘋果渣(zha)果膠(jiao)膠囊的(de)制備(bei)工藝研究”的研究文(wen)章。在(zai)該論文中(zhong)，研究(jiu)人員使用上海(hai)騰拔儀器科技(ji)有限公(gong)司的(de)凝膠強度測定(ding)儀來測(ce)定膠液(ye)的凝膠強度(du)。

摘要： 膠囊常(chang)用于醫(yī)(yi)藥與保(bao)健行業(yè)中(zhong)等量分裝(zhuang)藥物，開發(fā)(fa)天然植物膠囊(nang)代替(ti)傳統(tǒng)明膠膠(jiao)囊是當(dāng)前綠(lv)色環(huán)保生活(huo)的需(xu)求，具有廣闊(kuo)發(fā)展前景。利用(yong)蘋果渣(zha)果膠(jiao)與瓊脂粉(fen)混合配比制備(bei)植物空(kong)心膠囊，最佳工(gong)藝條件為：控制(zhi)復(fù)配膠液中蘋(ping)果渣果(guo)膠與瓊(qiong)脂粉總添加量(liang)為4%，蘋(ping)果渣果膠-瓊脂(zhi)粉共混比(bi)例為70:30，在(zai)80℃的溶膠溫度(du)下混膠(jiao)40min，降溫至(zhi)55℃養(yǎng)膠40min，制備(bei)所得(de)膠囊壁厚(hou)均勻，具(ju)有成(cheng)型好、透明(ming)度好、易脫模(mo)、癟頭(tou)及氣泡少等優(yōu)(you)點，質(zhì)量(liang)符合國標(biāo)(biao)中對膠囊的相(xiang)關(guān)要求。

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