?? ? ?近期，齊魯工(gong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)(xue)與工程學(xué)(xue)院和山東(dong)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院研究人(ren)員在中科院(yuan)一區(qū)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在線(xian)發(fā)表了(le)題為(wei)“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研究文章(zhang)。

? ? ? 在該(gai)文章(zhang)中，研究人員使(shi)用上海騰(teng)拔儀器Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀(yi)來測(ce)定青(qing)椒的硬度。

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