主辦單位(wei)：食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食(shi)品工業(yè)(ye)科技》雜志(zhi)社

支持單位：中國(guo)食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)會(huì)

戰(zhàn)略合(he)作：江蘇微康生(sheng)物科(ke)技有限公司

時(shí)? ? 間：2020年6月20-21日

地? ? 點(diǎn)：上海?光大(da)會(huì)展中(zhong)心酒店

會(huì)議(yi)主旨：科(ke)學(xué)創(chuàng)新、技(ji)術(shù)落地

繼成功舉(ju)辦兩(liang)屆科技(ji)論壇之(zhi)后，《食品(pin)工業(yè)科技》雜志(zhi)社、食品伙伴(ban)網(wǎng)將于2020年(nian)6月20-21日繼續(xù)舉(ju)辦以“科學(xué)創(chuàng)新(xin)、技術(shù)落地”為(wei)主旨的《第三(san)屆食(shi)品科(ke)技創(chuàng)新論壇(tan)》。

一、會(huì)議概況：

本屆(jie)論壇將邀(yao)請70位各(ge)食品(pin)分支(zhi)行業(yè)ding尖專(zhuan)家進(jìn)行現(xiàn)場演(yan)講，演(yan)講嘉賓有國(guo)家食品管理(li)機(jī)構(gòu)的(de)領(lǐng)導(dǎo)(dao)、大專院(yuan)校的教(jiao)授、科研院所(suo)的科學(xué)家、食(shi)品生產(chǎn)一(yi)線的研發(fā)(fa)總監(jiān)(jian)，他們(men)將同與會(huì)(hui)嘉賓分(fen)享各(ge)自的食品研(yan)究成果，以期(qi)實(shí)現(xiàn)科(ke)技轉(zhuǎn)化為生(sheng)產(chǎn)力，為市(shi)場服務(wù)，為行業(yè)(ye)服務(wù)，為企(qi)業(yè)服務(wù)(wu)。

二、會(huì)議規(guī)模：

論壇規(guī)模從2018年(nian)的與(yu)會(huì)聽眾640名，到2019年(nian)的860名(ming)，預(yù)計(jì)2020年可(ke)達(dá)到1000-1200名，聽眾(zhong)構(gòu)成(cheng)85%-90%為食(shi)品生(sheng)產(chǎn)一線的研(yan)發(fā)工程師、10%-15%為(wei)大專院校、科(ke)研機(jī)構(gòu)的教授(shou)、專家，是一(yi)個(gè)名副(fu)其實(shí)的科(ke)學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落(luo)地的(de)論壇。

三、會(huì)議(yi)框架：論(lun)壇特設(shè)10個(gè)專題(ti)，開設(shè)12個(gè)分論(lun)壇：

功能性(xing)食品分論壇(tan)、天然提取物分(fen)論壇；特殊食(shi)品分論(lun)壇、老(lao)年食(shi)品分論壇、海洋(yang)食品(pin)分論(lun)壇、功能性肽分(fen)論壇、益(yi)生菌分論壇(tan)、發(fā)酵乳制品(pin)分論壇、果蔬加(jia)工分論壇、肉制(zhi)品分(fen)論壇(tan)等……

四、目標(biāo)(biao)參會(huì)(hui)聽眾：

政府機(jī)構(gòu)的領(lǐng)(ling)導(dǎo)、食品(pin)企業(yè)(ye)的研發(fā)人(ren)員、科研(yan)院所的(de)工程(cheng)師、大專院(yuan)校的師生……