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? ? ?在后(hou)疫情背景(jing)下,人(ren)們已把健(jian)康看得(de)比任(ren)何時候都(dou)重要(yao),各國政府也非(fei)常關注健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在加(jia)大這一(yi)領域的投(tou)入和(he)政策調(diào)整。近(jin)幾年(nian),中國大(da)力調(diào)(diao)整健康政策,重(zhong)建健康(kang)理念,在“健康中(zhong)國,營養(yǎng)先行”,“小(xiao)康不小康,關(guan)鍵看(kan)健康(kang)”背景(jing)下,大(da)力發(fā)(fa)展健康(kang)產(chǎn)業(yè),到(dao)2020年健康產(chǎn)(chan)業(yè)將達到8萬億(yi),無疑給健(jian)康產(chǎn)業(yè)帶來更(geng)多的發(fā)展機(ji)遇和(he)空間。從(cong)單純以(yi)蛋白質(zhì)(zhi)和氨基酸的(de)組成、含量(liang)及利用等(deng)來評價蛋(dan)白質(zhì)價值到發(fā)(fa)展至目前著(zhe)眼于多肽(tai)生理(li)活性、保(bao)健功(gong)能是(shi)蛋白質(zhì)(zhi)化學(xue)、生理學及營(ying)養(yǎng)學的一(yi)大飛躍。生物(wu)活性(xing)肽無疑扮演(yan)者極其重(zhong)要的角(jiao)色,它正(zheng)改變(bian)營養(yǎng)學面貌(mao)。生物活性肽(tai)具有(you)顯著的生(sheng)理功能,目(mu)前已成為(wei)世界范圍(wei)內(nèi)的研(yan)究熱點(dian),是發(fā)展大(da)健康產(chǎn)業(yè)(ye)*的原料。
? ? ?2017年1月5日國家發(fā)(fa)改委、工業(yè)和(he)信息化部(bu)聯(lián)合提出《關于(yu)促進食品工業(yè)(ye)健康發(fā)展的指(zhi)導意見》,意見指(zhi)出:“展開食品健(jian)康功效(xiao)評價,加快發(fā)展(zhan)嬰幼(you)兒配方(fang)食品、老年(nian)食品(pin)和滿(man)足特定(ding)人群(qun)需求的(de)功能性食品,支(zhi)持發(fā)展(zhan)養(yǎng)生保健(jian)品,研(yan)究開發(fā)功能性(xing)蛋白、功(gong)能性膳食(shi)纖維、功能(neng)性糖原、功能(neng)性油(you)脂、益生菌類、生(sheng)物活性(xing)肽等保健和健(jian)康食(shi)品,并展開應用(yong)示范?!鄙锘?huo)性肽產(chǎn)品在運(yun)動營養(yǎng)、健(jian)康調(diào)理(li)、養(yǎng)生保(bao)健等方面的功(gong)能研(yan)究與應用都(dou)呈現(xiàn)快速增(zeng)長態(tài)勢。伴隨著(zhe)國家(jia)對肽產(chǎn)業(yè)的(de)松綁,特別(bie)是將肽產(chǎn)(chan)品納入普通食(shi)品管理(li),必將大(da)大地促進(jin)生物活(huo)性肽產(chǎn)業(yè)的發(fā)(fa)展。
? ? ?為解決(jue)生物活性肽產(chǎn)(chan)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新的關鍵(jian)問題(ti),開展技術(shù)(shu)合作,加速科(ke)技成(cheng)果的轉(zhuǎn)(zhuan)移轉(zhuǎn)化,提升產(chǎn)(chan)業(yè)整體(ti)競爭力,為(wei)行業(yè)持(chi)續(xù)創(chuàng)新提(ti)供人才支撐(cheng)。也為了積極(ji)響應國務(wu)院《關(guan)于加快培(pei)育和發(fā)(fa)展戰(zhàn)略(lve)性新型產(chǎn)業(yè)的(de)決定》中(zhong),“要發(fā)(fa)展一批(pi)由企業(yè)主導(dao),科研機(ji)構(gòu)、高校積極(ji)參與的產(chǎn)(chan)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟(meng)”的決議,我單位(wei)定于2020年10月22日—24日在(zai)上海市舉(ju)辦“第(di)三屆生物活(huo)性肽(tai)產(chǎn)品創(chuàng)新、功能(neng)研究與生(sheng)產(chǎn)應用(yong)關鍵技術(shù)(shu)研討會暨(ji)生物活性肽健(jian)康產(chǎn)(chan)業(yè)聯(lián)盟(meng)di一次(ci)籌備會”。會議(yi)將邀請國家(jia)相關部門(men)領導及行業(yè)(ye)專家(jia)學者、you秀企業(yè)代表到(dao)會演講(jiang),并進行專(zhuan)題交(jiao)流。為此真誠歡(huan)迎相關企(qi)業(yè)科研(yan)院所(suo)、專家學者以及(ji)致力(li)于生(sheng)物活性(xing)肽行業(yè)發(fā)展(zhan)的同仁蒞(li)臨本次(ci)會議,共謀(mou)發(fā)展大計(ji)。
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