目前水產(chǎn)(chan)飼料(liao)市場(chǎng)上的粉狀(zhuang)料主要為(wei)鰻料、鱉(bie)料。飼料的(de)好壞主要受(shou)兩方面因(yin)素影(ying)響，一是飼(si)料原(yuan)料的質(zhì)和(he)量，而是飼料(liao)加工技(ji)術(shù)水平。目(mu)前市場(chǎng)(chang)上質(zhì)(zhi)量參差不齊(qi)，特別(bie)是看到(dao)購買者易被飼(si)料的外(wai)觀和價(jià)(jia)格所迷(mi)惑，買了劣質(zhì)(zhi)產(chǎn)品竟(jing)沾沾(zhan)自喜。

正常的飼(si)料應(yīng)具有良好(hao)的粘(zhan)彈性。飼料(liao)粘彈性(xing)不能太差(cha)，太差會(huì)流失，不(bu)但浪費(fèi)而且(qie)會(huì)導(dǎo)致水(shui)質(zhì)惡(e)化。粘性太(tai)好會(huì)導(dǎo)致(zhi)難以消化(hua)、水質(zhì)富營(ying)養(yǎng)化、寄(ji)生蟲滋生以(yi)及水產(chǎn)動(dòng)物(wu)結(jié)腸等(deng)各種疾病(bing)的發(fā)生。

儀器測(cè)定

儀器：Universal TA國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀（物(wu)性分析(xi)儀）

探頭：P/100壓盤探(tan)頭

將團(tuán)狀飼料放(fang)于壓盤探(tan)頭的正(zheng)下方中，測(cè)(ce)試條件設(shè)(she)置如下

測(cè)試模式：全質(zhì)(zhi)構(gòu)TPA分析

測(cè)試(shi)前速度：1mm/s

測(cè)試速度(du)：1mm/s

測(cè)試后速度(du)：1mm/s

觸發(fā)力：6g

目標(biāo)模(mo)式：形變 20%

兩次下壓(ya)間隔時(shí)間：4s

測(cè)試結(jié)果(guo)：可以測(cè)(ce)定團(tuán)狀(zhuang)飼料的硬度、粘(zhan)性、彈性和內(nèi)(nei)聚性等指標(biāo)。