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更新時間(jian)：2025-10-14
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近日，山東大(da)學海洋學院(yuan)研究人員(yuan)在國際食品(pin)期刊《Foods》（Q1,IF=5.561）發(fā)(fa)表了題為(wei)"Preparation and Properties of Blended Composite Film Manufactured Using Walnut-Peptide–Chitosan–Sodium Alginate"的研究論文(wen)。在該論(lun)文中，研究(jiu)人員使用上海(hai)騰拔Universal TA研究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀測定(ding)了復合可(ke)食用膜的(de)拉伸強度和斷(duan)裂伸長率。
1、復合可食用(yong)膜的制備
2、復合可食(shi)用膜的拉伸(shen)強度和斷(duan)裂伸長率的(de)測定(ding)
3、復合可食用膜(mo)的拉(la)伸強度和斷(duan)裂伸長率結(jié)果(guo)
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