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更新時(shí)(shi)間：2025-10-05
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? ? 2020年5月，農(nóng)林(lin)科學(xué)領(lǐng)域期刊(kan)《Aquaculture Nutrition》在線發(fā)(fa)表了(le)上海海洋大學(xué)(xue)研究(jiu)人員題為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究論文。
? ? 在該(gai)研究論(lun)文中，研究(jiu)人員利用上(shang)海騰(teng)拔Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)(gou)儀用(yong)于測(cè)(ce)定草魚(yú)的(de)硬度(du)、彈性、咀嚼性(xing)、內(nèi)聚性和(he)回復(fù)性。
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