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在飲料市(shi)場(chǎng)激烈(lie)的價(jià)(jia)格戰(zhàn)和功(gong)能戰(zhàn)之中(zhong)，固體飲(yin)料一直保持低(di)調(diào)、平穩(wěn)(wen)的發(fā)展態(tài)(tai)勢(shì)，以其食(shi)用便捷、衛(wèi)(wei)生等特(te)點(diǎn)，深受消(xiao)費(fèi)者的喜愛(ài)(ai)。近年來(lái)固體(ti)飲料(liao)產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)(wen)健發(fā)展的同(tong)時(shí)，似(shi)乎也遇到了(le)瓶頸(jing)。產(chǎn)品創(chuàng)新不(bu)足，非“固體飲料(liao)”冒名，行業(yè)增(zeng)長(zhǎng)乏力等(deng)現(xiàn)象明顯。為了(le)探索(suo)行業(yè)(ye)發(fā)展方(fang)向，激發(fā)行(xing)業(yè)潛力，推動(dòng)行(xing)業(yè)成功轉(zhuǎn)型(xing)。經(jīng)研(yan)究決(jue)定，將于11月24日(ri)在上海召(zhao)開(kāi)“2017中國(guó)(guo)固體飲料發(fā)(fa)展研討會(huì)”，本(ben)次會(huì)議以“飲領(lǐng)(ling)健康(kang)，營(yíng)養(yǎng)(yang)未來(lái)”為主題(ti)。屆時(shí)將(jiang)邀請(qǐng)政府監(jiān)管(guan)部門(mén)、業(yè)(ye)內(nèi)企(qi)業(yè)、行(xing)業(yè)專家與(yu)會(huì)，圍(wei)繞固(gu)體飲料的(de)品類特點(diǎn)、健康(kang)研究(jiu)、...

現(xiàn)將2017年《中國(guó)糧(liang)油學(xué)報(bào)》論文、審(shen)稿專家獲獎(jiǎng)名(ming)單（見(jiàn)附件）予(yu)以公示。一、2017年《中(zhong)國(guó)糧油(you)學(xué)報(bào)》論(lun)文名單(dan)中文標(biāo)題*作者(zhe)*作者(zhe)單位堿(jian)煉脫酸(suan)對(duì)油脂中(zhong)16種多環(huán)芳烴脫(tuo)除效(xiao)果的(de)研究劉玉蘭河(he)南工(gong)業(yè)大(da)學(xué)蒸制對(duì)(dui)冷凍蕎(qiao)麥?zhǔn)烀嫫?pin)質(zhì)的影(ying)響研(yan)究李晶(jing)江南大學(xué)磷(lin)脂酶(mei)A1(LecitaseUltra)的純化及氨(an)基酸序列分(fen)析張康(kang)逸河南省(sheng)農(nóng)科院大(da)豆堆壓(ya)縮密(mi)度與體變模量(liang)研究馮家(jia)暢南京財(cái)經(jīng)(jing)大學(xué)儲(chǔ)糧生(sheng)態(tài)系統(tǒng)數(shù)學(xué)模(mo)型和(he)數(shù)值模擬研(yan)究進(jìn)(jin)展王遠(yuǎn)(yuan)成山東(dong)建筑(zhu)大學(xué)恩施(shi)魚(yú)塘(tang)壩玉米硒(xi)富集及玉米肽(tai)抗氧化活性研(yan)究王馳華中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)(xue)...

會(huì)議(yi)將圍繞國(guó)內(nèi)外(wai)食品安全與(yu)營(yíng)養(yǎng)健(jian)康的檢(jian)測(cè)技(ji)術(shù)、食品行(xing)業(yè)所面臨的政(zheng)策與食品(pin)質(zhì)量安全問(wèn)題(ti)開(kāi)展交(jiao)流。會(huì)議將邀(yao)請(qǐng)國(guó)家(jia)相關(guān)部委、食品(pin)安全與(yu)營(yíng)養(yǎng)健(jian)康檢(jian)測(cè)領(lǐng)域(yu)的院士、專(zhuan)家做(zuo)大會(huì)報(bào)告或(huo)分會(huì)場(chǎng)報(bào)告(gao)，同時(shí)邀(yao)請(qǐng)國(guó)內(nèi)外食品(pin)安全檢測(cè)領(lǐng)(ling)域的相關(guān)(guan)儀器及(ji)其配件廠商(shang)展示(shi)儀器(qi)設(shè)備，并開(kāi)(kai)展技(ji)術(shù)交流；會(huì)議同(tong)期將舉(ju)辦食品質(zhì)(zhi)量安全檢(jian)測(cè)技術(shù)青(qing)年論壇、食品安(an)全第三方檢測(cè)(ce)服務(wù)與(yu)大數(shù)據(jù)論(lun)壇。歡迎國(guó)內(nèi)外(wai)從事食品安全(quan)與營(yíng)養(yǎng)(yang)健康領(lǐng)域檢測(cè)(ce)技術(shù)(shu)研究、食(shi)品安全生(sheng)產(chǎn)監(jiān)管、食品安(an)全法規(guī)及(ji)標(biāo)準(zhǔn)、大型食(shi)品企業(yè)從事(shi)質(zhì)量安(an)全的專家、學(xué)(xue)者及食品(pin)企業(yè)一線...

關(guān)于軟科(ke)：軟科（上(shang)海軟科(ke)教育信(xin)息咨詢有限公(gong)司）專業(yè)(ye)從事高(gao)校數(shù)據(jù)研究和(he)咨詢服務(wù)(wu)。軟科的歷史(shi)可以追溯(su)到2003年(nian)開(kāi)始發(fā)布(bu)的“世界大學(xué)(xue)學(xué)術(shù)(shu)排名(ming)”，作為和(he)性的大學(xué)(xue)排名之(zhi)一，“世界大學(xué)(xue)學(xué)術(shù)排名”以(yi)排名方法(fa)的客觀穩(wěn)定(ding)著稱，是世界上(shang)許多(duo)國(guó)家的政府和(he)大學(xué)制定戰(zhàn)略(lve)目標(biāo)和相關(guān)政(zheng)策時(shí)(shi)的參考標(biāo)準(zhǔn)。軟(ruan)科每年發(fā)(fa)布的“中國(guó)大(da)學(xué)排(pai)名”堅(jiān)持(chi)從大學(xué)服(fu)務(wù)對(duì)象的角(jiao)度來(lái)評(píng)(ping)價(jià)大學(xué)(xue)，精選(xuan)指向明確的核(he)心辦學(xué)(xue)指標(biāo)，以*公(gong)開(kāi)的原始數(shù)(shu)據(jù)成為(wei)洞悉中(zhong)國(guó)大學(xué)競(jìng)爭(zhēng)力(li)的參考。由軟(ruan)科開(kāi)發(fā)并每(mei)年定期(qi)發(fā)布的排名還(hai)包括“世界(jie)*學(xué)科排名”、“中(zhong)國(guó)學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮熟(shu)大米的抗擠(ji)壓性測(cè)試（2）標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC66-50面條堅(jiān)實(shí)度測(cè)(ce)定（3）標(biāo)準(zhǔn)AACC74-09面包(bao)的硬度測(cè)(ce)試（4）國(guó)(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB28304-2012可(ke)得然膠凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)定（5）國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013食(shi)品添加(jia)劑（明(ming)膠）凝凍強(qiáng)(qiang)度測(cè)定（6）農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1180-2006肉嫩(nen)度的測(cè)定（7）水產(chǎn)(chan)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)SC/T3702-2014魚(yú)糜(mi)凝膠強(qiáng)度測(cè)定(ding)

2017年中國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)會(huì)(hui)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工及貯藏(cang)工程分(fen)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)將(jiang)于2017年10月下旬(xun)由云南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)承辦(ban)，大會(huì)熱誠(chéng)邀請(qǐng)(qing)各位專家(jia)、教師和同學(xué)(xue)們蒞(li)臨指導(dǎo)。詳(xiang)見(jiàn)附件(jian)：農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)及貯藏工程分(fen)會(huì)2017年學(xué)(xue)術(shù)年(nian)會(huì)會(huì)議(yi)（*輪通知）

為促進(jìn)食品(pin)研究生(sheng)之間的(de)學(xué)術(shù)交流，加強(qiáng)(qiang)研究生(sheng)創(chuàng)新能力的(de)培養(yǎng)，激發(fā)研(yan)究生群體(ti)的活力，為食品(pin)行業(yè)的可(ke)持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)(xian)力量，由(you)西南大學(xué)(xue)研究生院主(zhu)辦，食品(pin)科學(xué)學(xué)院承辦(ban)的“2017年(nian)食品科學(xué)與工(gong)程研究生學(xué)(xue)術(shù)論壇(tan)”將于2017年10月(yue)在西(xi)南大學(xué)召(zhao)開(kāi)。西南大(da)學(xué)（SouthwestUniversity）是教育部(bu)直屬，教育(yu)部、農(nóng)業(yè)部、重(zhong)慶市共建的(de)重點(diǎn)綜(zong)合大學(xué)，是國(guó)家(jia)“211工程”和“985工程優(yōu)(you)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平(ping)臺(tái)”建(jian)設(shè)高(gao)校。學(xué)校(xiao)坐落于縉(jin)云山麓、嘉陵(ling)江畔，占(zhan)地8000余畝，泱泱(yang)校園，宏麗(li)莊重(zhong)，氣象(xiang)萬(wàn)千(qian)，是...

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院珠江水(shui)產(chǎn)研究所（以下(xia)簡(jiǎn)稱珠江(jiang)水產(chǎn)研究所）創(chuàng)(chuang)建于1953年，是(shi)國(guó)家(jia)按流(liu)域布局設(shè)置(zhi)的漁業(yè)綜(zong)合科學(xué)技術(shù)研(yan)究機(jī)(ji)構(gòu)，隸屬(shu)農(nóng)業(yè)部，主要承(cheng)擔(dān)我國(guó)珠江流(liu)域及熱(re)帶亞熱帶漁(yu)業(yè)發(fā)(fa)展的(de)科技創(chuàng)新和技(ji)術(shù)支撐任務(wù)。重(zhong)點(diǎn)開(kāi)(kai)展水產(chǎn)(chan)種質(zhì)資源與(yu)遺傳(chuan)育種、水產(chǎn)養(yǎng)殖(zhi)與營(yíng)養(yǎng)、水產(chǎn)(chan)病害與免疫、漁(yu)業(yè)資源保護(hù)與(yu)利用、漁業(yè)生態(tài)(tai)環(huán)境評(píng)(ping)價(jià)與保護(hù)、水生(sheng)實(shí)驗(yàn)(yan)動(dòng)物(wu)、城市(shi)漁業(yè)和水產(chǎn)(chan)品質(zhì)量安全等(deng)領(lǐng)域的研究，同(tong)時(shí)拓展轉(zhuǎn)(zhuan)基因(yin)魚(yú)、外來(lái)水生生(sheng)物物(wu)種與生物(wu)安全等新(xin)興領(lǐng)域研究。應(yīng)(ying)珠江水(shui)產(chǎn)研究所(suo)的培(pei)訓(xùn)安(an)排，2017年9月(yue)5日，上海(hai)騰拔(ba)儀...