上海海洋大(da)學(xué)（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實(shí)際飼料中(zhong)乙醇梭菌蛋(dan)白全部替(ti)代魚(yú)粉不(bu)會(huì)影(ying)響南(nan)美白對(duì)(dui)蝦的生(sheng)長(zhǎng)，但降(jiang)低其肌肉品質(zhì)(zhi)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代謝(xie)組學(xué)膳食補(bǔ)充(chong)shan奈酚改善草(cao)魚(yú)幼(you)魚(yú)的(de)生長(zhǎng)(zhang)、脂質(zhì)代謝(xie)和肌肉(rou)品質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補(bǔ)充β-羥基(ji)-β-甲基丁酸鈣可(ke)以改(gai)善大口(kou)黑鱸的(de)肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)，大不提(ti)升其生長(zhǎng)性能(neng)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大口(kou)黑鱸實(shí)(shi)際飼料中用棉(mian)籽濃縮蛋白(bai)取代魚(yú)(yu)粉：生長(zhǎng)(zhang)、肌肉品質(zhì)和(he)代謝(xie)組學(xué)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補(bǔ)充(chong)亮氨(an)酸通過(guò)調(diào)(diao)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來(lái)改善大(da)口黑鱸肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇(chun)梭菌蛋白(bai)取代(dai)魚(yú)粉(fen)對(duì)南美白(bai)對(duì)蝦生長(zhǎng)(zhang)和肌肉品(pin)質(zhì)的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽濃縮蛋白(bai)取代魚(yú)粉對(duì)大(da)口黑(hei)鱸生(sheng)長(zhǎng)性能、肌(ji)肉品(pin)質(zhì)和棉(mian)子酚沉(chen)積的影響(xiang)

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁促進(jìn)(jin)草魚(yú)生長(zhǎng)(zhang)、血清抗(kang)氧化反應(yīng)(ying)和肌(ji)肉膠原蛋(dan)白、游(you)離氨基酸含量(liang)

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xué)研究杜(du)仲種三種活性(xing)成分對(duì)草魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)和肌肉品(pin)質(zhì)的(de)影響(xiang)

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中蛋(dan)白和脂(zhi)質(zhì)水平對(duì)大只(zhi)大口黑鱸(lu)生長(zhǎng)性能(neng)和肌肉品質(zhì)的(de)影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂(wei)棉籽濃縮(suo)蛋白替代魚(yú)粉(fen)對(duì)南美白(bai)對(duì)蝦生長(zhǎng)(zhang)和肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭菌替代(dai)魚(yú)粉對(duì)大口黑(hei)鱸肌肉品質(zhì)和(he)代謝組學(xué)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘循環(huán)流水(shui)養(yǎng)殖和傳(chuan)統(tǒng)池塘養(yǎng)殖中(zhong)草魚(yú)(yu)的生(sheng)長(zhǎng)和肌肉品質(zhì)(zhi)

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯(pu)氨酸(suan)和維(wei)生素C結(jié)合補(bǔ)充改(gai)善在低(di)鹽度(du)水中飼養(yǎng)(yang)的南美白(bai)對(duì)蝦的(de)生長(zhǎng)和肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆水(shui)提取物及(ji)維生素C＆E 對(duì)草魚(yú)肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)成(cheng)分以及氧化應(yīng)(ying)激的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2022年

飼料中(zhong)添加滸苔(tai)對(duì)凡納濱對(duì)蝦(xia)生長(zhǎng)(zhang)性能和肌肉(rou)品質(zhì)的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)(xue)報(bào)

2021年

飼料(liao)中添加氯(lv)化鈉(na)對(duì)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)性能和肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2019年

兒茶(cha)素對(duì)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)性能(neng)、血清抗氧化(hua)指標(biāo)和肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)的影響

動(dòng)物營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)報(bào)

2020年

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺(hu)菌和微擬球藻海藻粉對(duì)(dui)魚(yú)粉低水(shui)平取代對(duì)(dui)大口(kou)黑鱸的(de)飼喂效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bǔ)充n-3高不(bu)飽和脂肪酸(suan)降低卵(luan)形鯧鲹血清脂(zhi)質(zhì)水平和改(gai)善肌肉品質(zhì)(zhi)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水(shui)化合物飲食(shi)中補(bǔ)充(chong)鎂對(duì)團(tuán)頭魴生(sheng)長(zhǎng)、肌肉(rou)纖維發(fā)(fa)育和肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉(zhuǎn)錄組分(fen)析揭示涉及飼(si)喂蠶豆草(cao)魚(yú)肌肉(rou)硬度的(de)多種基因(yin)變化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復(fù)合油和低(di)魚(yú)粉飼(si)料在(zai)卵形鯧鲹養(yǎng)(yang)殖應(yīng)用中的效(xiao)果評(píng)(ping)估

海洋漁業(yè)

2022年

復(fù)合(he)動(dòng)植物蛋白質(zhì)(zhi)飼料對(duì)大口黑(hei)鱸生長(zhǎng)性(xing)能、肌(ji)肉品質(zhì)及氮(dan)、磷排放的影響(xiang)

動(dòng)物營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)報(bào)(bao)

2021年

液態(tài)和粉末(mo)脂肪對(duì)吉(ji)富羅非魚(yú)幼(you)魚(yú)生長(zhǎng)、健康(kang)及肌肉品質(zhì)(zhi)的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)(xue)報(bào)

2019年

放養(yǎng)密度對(duì)日(ri)本鰻鱺夏秋(qiu)兩季養(yǎng)殖(zhi)水質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)(yang)品質(zhì)(zhi)的影響(xiang)

水生生物學(xué)報(bào)(bao)

2024年

大口黑鱸(lu)配合(he)飼料中3 種動(dòng)物蛋(dan)白源的(de)不同(tong)添加比例(li)對(duì)其生(sheng)長(zhǎng)性能、腸道(dao)健康 及蛋白質(zhì)代(dai)謝的影響

漁業(yè)(ye)科學(xué)(xue)進(jìn)展

2023年

卵形鯧鲹(shen)高效(xiao)低魚(yú)粉(fen)配合飼(si)料在(zai)深海網(wǎng)箱(xiang)養(yǎng)殖中(zhong)的應(yīng)用效(xiao)果評(píng)估

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展(zhan)

2023年

四種不同大刺(ci)鰍的(de)營(yíng)養(yǎng)成分與(yu)肉質(zhì)分(fen)析比較

飼料工業(yè)(ye)

2023年

中國(guó)水(shui)產(chǎn)科學(xué)研究(jiu)院珠江(jiang)水產(chǎn)研究所(suo)（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食(shi)氧化(hua)物飼喂(wei)來(lái)活性氧中(zhong)介調(diào)節(jié)(jie)草魚(yú)肌(ji)肉質(zhì)(zhi)構(gòu)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆(dou)提取物對(duì)草(cao)魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)指標(biāo)、質(zhì)構(gòu)品(pin)質(zhì)、氧(yang)化反應(yīng)和腸(chang)道特(te)征的影響(xiang)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食葡萄(tao)籽原(yuan)花青素提取(qu)物改善(shan)尼羅羅非(fei)魚(yú)肌肉的化學(xué)(xue)組成、抗氧化能(neng)力、肌纖(xian)維生長(zhǎng)和肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含蠶(can)豆提取物(wu)的等氮等能(neng)量飼料草(cao)魚(yú)生長(zhǎng)性(xing)能、腸道微(wei)生物和免(mian)疫反應(yīng)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂(wei)一種天然膳(shan)食促氧化劑(ji)改善脆(cui)肉鯇質(zhì)構(gòu)品(pin)質(zhì)的(de)蛋白組學(xué)(xue)和代謝組學(xué)機(jī)(ji)制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸蛋(dan)白組學(xué)分(fen)析軟和硬草魚(yú)(yu)肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值(zhi)魚(yú)產(chǎn)品：通過(guò)基(ji)于機(jī)器學(xué)(xue)習(xí)分析血(xue)液指標(biāo)來(lái)多(duo)類評(píng)估(gu)脆肉鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學(xué)(xue)（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過(guò)(guo)比較轉(zhuǎn)錄組(zu)學(xué)分析來(lái)揭示(shi)淺色黃(huang)姑魚(yú)魚(yú)鰾(biao)質(zhì)構(gòu)特性(xing)性別差(cha)異及其分(fen)子基礎(chǔ)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海帶(dai)是用碘(dian)強(qiáng)化海(hai)洋硬骨(gu)魚(yú)黑鯛魚(yú)片(pian)的一種天然(ran)、有限的工具：對(duì)(dui)生長(zhǎng)、肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)和血清甲狀腺(xian)素的(de)影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆(dou)水/酒精提取物(wu)對(duì)幼年淺色(se)黃姑(gu)魚(yú)生長(zhǎng)性能(neng)、抗氧(yang)化能力(li)、質(zhì)構(gòu)特性(xing)和魚(yú)(yu)鰾中膠原沉(chen)積的影響(xiang)

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東(dong)省農(nóng)科(ke)院動(dòng)物科(ke)學(xué)研究所(suo)（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆粉(fen)替代大豆粉(fen)和菜籽粕粉對(duì)(dui)羅非(fei)魚(yú)生長(zhǎng)(zhang)性能和肌肉品(pin)質(zhì)的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋大(da)學(xué)（1篇）

殼聚糖(tang)對(duì)煎烤魷魚(yú)(yu)品質(zhì)及甲(jia)醛生(sheng)成的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)(bao)

2018年

遵義師范學(xué)(xue)院（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhì)組(zu)學(xué)分析(xi)揭示與脆肉鯇(huan)肌肉質(zhì)(zhi)構(gòu)相關(guān)的(de)新認(rèn)識(shí)

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過(guò)肌(ji)肉組織轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xué)分析來(lái)(lai)鑒定(ding)飼喂(wei)蠶豆的(de)草魚(yú)肌(ji)肉品質(zhì)中的(de)hub基因

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南理工大學(xué)(xue)（1篇）

室內(nèi)(nei)循環(huán)養(yǎng)殖(zhi)系統(tǒng)中曝氣(qi)流量對(duì)尼羅羅(luo)非魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)的影(ying)響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)(bao)

2020年

廣西壯族自(zi)治區(qū)(qu)水產(chǎn)科學(xué)研究(jiu)院(1篇)

養(yǎng)殖(zhi)與野生中國(guó)圓(yuan)田螺可食率及(ji)肌肉質(zhì)構(gòu)比(bi)較分(fen)析

安徽農(nóng)學(xué)通(tong)報(bào)

2020年

蘇州(zhou)大學(xué)（2篇）

短期禁食(shi)改善池(chi)塘養(yǎng)殖草(cao)魚(yú)的食用品(pin)質(zhì)

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)(bao)

2023年

循環(huán)水(shui)系統(tǒng)短期(qi)禁食改(gai)善草(cao)魚(yú)和(he)斑點(diǎn)叉尾鮰肌(ji)肉品質(zhì)

中國(guó)漁業(yè)質(zhì)量(liang)與標(biāo)準(zhǔn)

2023年