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在飲料(liao)市場激(ji)烈的價格戰(zhàn)(zhan)和功能戰(zhàn)(zhan)之中，固(gu)體飲料(liao)一直保持低(di)調(diào)、平穩(wěn)的發(fā)展(zhan)態(tài)勢，以其食(shi)用便捷、衛(wèi)生(sheng)等特點，深受(shou)消費者的喜愛(ai)。近年來(lai)固體飲料產(chǎn)業(yè)(ye)在穩(wěn)健發(fā)展(zhan)的同時，似乎(hu)也遇到了瓶(ping)頸。產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新不足，非“固體(ti)飲料”冒名(ming)，行業(yè)增(zeng)長乏力等現(xiàn)(xian)象明顯。為了(le)探索(suo)行業(yè)發(fā)(fa)展方向(xiang)，激發(fā)行業(yè)潛(qian)力，推動行業(yè)成(cheng)功轉(zhuǎn)型。經(jīng)(jing)研究決(jue)定，將于(yu)11月24日在(zai)上海召(zhao)開“2017中國固(gu)體飲(yin)料發(fā)展研討會(hui)”，本次會議以(yi)“飲領(lǐng)(ling)健康，營養(yǎng)(yang)未來”為主題(ti)。屆時將邀請政(zheng)府監(jiān)管(guan)部門、業(yè)內(nèi)企(qi)業(yè)、行業(yè)(ye)專家與會(hui)，圍繞固體(ti)飲料的品類特(te)點、健康研究(jiu)、...

現(xiàn)將2017年《中國糧(liang)油學(xué)報》論(lun)文、審(shen)稿專家(jia)獲獎名單（見附(fu)件）予以(yi)公示。一(yi)、2017年《中國(guo)糧油學(xué)報》論文(wen)名單中文(wen)標題(ti)*作者*作者(zhe)單位(wei)堿煉脫酸對油(you)脂中16種多環(huán)(huan)芳烴脫除效果(guo)的研究(jiu)劉玉蘭(lan)河南工業(yè)大(da)學(xué)蒸制對冷凍(dong)蕎麥熟(shu)面品質(zhì)的影響(xiang)研究李(li)晶江南大學(xué)磷(lin)脂酶(mei)A1(LecitaseUltra)的純化(hua)及氨基酸序列(lie)分析張(zhang)康逸河南(nan)省農(nóng)科院大(da)豆堆壓縮(suo)密度與體變(bian)模量研究(jiu)馮家暢南京(jing)財經(jīng)大學(xué)(xue)儲糧生(sheng)態(tài)系統(tǒng)(tong)數(shù)學(xué)模型和數(shù)(shu)值模擬研究(jiu)進展王遠成山(shan)東建筑大學(xué)(xue)恩施魚塘壩玉(yu)米硒富集及(ji)玉米(mi)肽抗氧化活性(xing)研究王馳華中(zhong)農(nóng)業(yè)大學(xué)...

會議將圍繞(rao)國內(nèi)外食(shi)品安全與營(ying)養(yǎng)健康的檢測(ce)技術(shù)、食(shi)品行業(yè)所(suo)面臨(lin)的政(zheng)策與食(shi)品質(zhì)量安全問(wen)題開展交流(liu)。會議將(jiang)邀請國家相(xiang)關(guān)部委、食品(pin)安全與營養(yǎng)健(jian)康檢測領(lǐng)(ling)域的院士、專(zhuan)家做(zuo)大會(hui)報告或分會(hui)場報(bao)告，同時邀請(qing)國內(nèi)外食品(pin)安全(quan)檢測領(lǐng)域的(de)相關(guān)(guan)儀器及其配(pei)件廠商展示儀(yi)器設(shè)備，并(bing)開展(zhan)技術(shù)交流(liu)；會議同期將(jiang)舉辦(ban)食品質(zhì)量(liang)安全(quan)檢測(ce)技術(shù)青年論(lun)壇、食品安全第(di)三方檢測服(fu)務(wù)與(yu)大數(shù)據(jù)論壇(tan)。歡迎國內(nèi)(nei)外從(cong)事食品安全與(yu)營養(yǎng)(yang)健康領(lǐng)(ling)域檢測技術(shù)研(yan)究、食品安全生(sheng)產(chǎn)監(jiān)管(guan)、食品安(an)全法(fa)規(guī)及標準、大(da)型食品企(qi)業(yè)從事質(zhì)(zhi)量安全的專家(jia)、學(xué)者及食品(pin)企業(yè)(ye)一線...

關(guān)于軟科：軟(ruan)科（上海(hai)軟科教育信(xin)息咨(zi)詢有限公(gong)司）專業(yè)(ye)從事高校(xiao)數(shù)據(jù)研究和(he)咨詢服(fu)務(wù)。軟(ruan)科的歷(li)史可以追(zhui)溯到(dao)2003年開始發(fā)布的(de)“世界(jie)大學(xué)學(xué)術(shù)排(pai)名”，作為和(he)性的大學(xué)排名(ming)之一，“世(shi)界大(da)學(xué)學(xué)術(shù)排名(ming)”以排名方(fang)法的(de)客觀穩(wěn)(wen)定著稱(cheng)，是世界(jie)上許(xu)多國家的(de)政府和大(da)學(xué)制定戰(zhàn)略目(mu)標和相關(guān)政(zheng)策時(shi)的參(can)考標準。軟科每(mei)年發(fā)(fa)布的“中國(guo)大學(xué)排名”堅持(chi)從大學(xué)服務(wù)對(dui)象的角度(du)來評價大學(xué)，精(jing)選指向明確(que)的核心辦學(xué)(xue)指標，以(yi)*公開(kai)的原(yuan)始數(shù)據(jù)(ju)成為(wei)洞悉中國(guo)大學(xué)競爭(zheng)力的(de)參考。由軟(ruan)科開發(fā)并每(mei)年定期發(fā)布(bu)的排名(ming)還包括“世界*學(xué)(xue)科排名”、“中國(guo)學(xué)...

（1）標準ISO11747-2012煮(zhu)熟大(da)米的抗擠壓性(xing)測試（2）標準(zhun)AACC66-50面條堅實(shi)度測定（3）標準(zhun)AACC74-09面包的(de)硬度測試（4）國家(jia)標準(zhun)GB28304-2012可得然膠(jiao)凝膠強度(du)測定（5）國(guo)家標準GB6783-2013食品(pin)添加劑（明膠(jiao)）凝凍(dong)強度測定(ding)（6）農(nóng)業(yè)行(xing)業(yè)標準(zhun)NY/T1180-2006肉嫩(nen)度的測定（7）水產(chǎn)(chan)行業(yè)標(biao)準SC/T3702-2014魚糜(mi)凝膠強度測定(ding)

2017年中國農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)會農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)及貯藏工程(cheng)分會學(xué)(xue)術(shù)年會將(jiang)于2017年(nian)10月下旬(xun)由云南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)承辦，大(da)會熱誠邀請各(ge)位專家、教師和(he)同學(xué)們蒞(li)臨指(zhi)導(dǎo)。詳見附(fu)件：農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工及貯藏(cang)工程分(fen)會2017年學(xué)(xue)術(shù)年(nian)會會議（*輪通(tong)知）

為促進食品(pin)研究生(sheng)之間的學(xué)術(shù)(shu)交流(liu)，加強研(yan)究生(sheng)創(chuàng)新能力(li)的培(pei)養(yǎng)，激發(fā)研究(jiu)生群體的(de)活力，為(wei)食品行業(yè)(ye)的可持續(xù)(xu)發(fā)展貢(gong)獻力(li)量，由西南大(da)學(xué)研究(jiu)生院(yuan)主辦，食品科學(xué)(xue)學(xué)院承辦的(de)“2017年食品科(ke)學(xué)與工程研(yan)究生學(xué)術(shù)(shu)論壇”將于2017年10月(yue)在西南(nan)大學(xué)(xue)召開。西南(nan)大學(xué)（SouthwestUniversity）是教育(yu)部直(zhi)屬，教育(yu)部、農(nóng)業(yè)部、重(zhong)慶市共(gong)建的(de)重點綜合(he)大學(xué)(xue)，是國(guo)家“211工程(cheng)”和“985工程優(yōu)勢(shi)學(xué)科創(chuàng)新平(ping)臺”建設(shè)(she)高校。學(xué)校坐落(luo)于縉云山麓、嘉(jia)陵江畔，占地8000余(yu)畝，泱泱校園(yuan)，宏麗莊重，氣象(xiang)萬千，是(shi)...

中國水產(chǎn)(chan)科學(xué)(xue)研究(jiu)院珠(zhu)江水產(chǎn)研(yan)究所（以(yi)下簡稱珠(zhu)江水產(chǎn)研(yan)究所）創(chuàng)建(jian)于1953年，是國家(jia)按流域布局設(shè)(she)置的(de)漁業(yè)綜合科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)研究機構(gòu)，隸(li)屬農(nóng)業(yè)部，主(zhu)要承擔(dān)我國珠(zhu)江流(liu)域及熱(re)帶亞熱帶(dai)漁業(yè)發(fā)(fa)展的科技創(chuàng)(chuang)新和技(ji)術(shù)支撐(cheng)任務(wù)。重(zhong)點開展水(shui)產(chǎn)種質(zhì)(zhi)資源與遺傳育(yu)種、水產(chǎn)養(yǎng)(yang)殖與營養(yǎng)、水產(chǎn)(chan)病害與免疫、漁(yu)業(yè)資(zi)源保護與利(li)用、漁業(yè)生(sheng)態(tài)環(huán)境評(ping)價與保護、水生(sheng)實驗(yan)動物、城市(shi)漁業(yè)和水(shui)產(chǎn)品(pin)質(zhì)量安全等領(lǐng)(ling)域的研究，同(tong)時拓展(zhan)轉(zhuǎn)基(ji)因魚、外(wai)來水生生物物(wu)種與生物安全(quan)等新(xin)興領(lǐng)域研(yan)究。應(yīng)(ying)珠江水產(chǎn)研究(jiu)所的培訓(xùn)(xun)安排，2017年9月(yue)5日，上(shang)海騰拔儀...