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在飲料市場激(ji)烈的價(jià)(jia)格戰(zhàn)和功(gong)能戰(zhàn)(zhan)之中，固體飲料(liao)一直保持低(di)調(diào)、平穩(wěn)(wen)的發(fā)展態(tài)勢，以(yi)其食用便捷、衛(wèi)(wei)生等特點(diǎn)，深(shen)受消費(fèi)者的喜(xi)愛。近(jin)年來固(gu)體飲料產(chǎn)(chan)業(yè)在穩(wěn)(wen)健發(fā)(fa)展的同(tong)時(shí)，似乎也遇(yu)到了瓶頸。產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新不(bu)足，非“固(gu)體飲料”冒(mao)名，行(xing)業(yè)增長乏力等(deng)現(xiàn)象(xiang)明顯(xian)。為了探索行(xing)業(yè)發(fā)展方向，激(ji)發(fā)行(xing)業(yè)潛力，推動(dòng)(dong)行業(yè)成功轉(zhuǎn)(zhuan)型。經(jīng)研究決(jue)定，將于(yu)11月24日在上(shang)海召開(kai)“2017中國固(gu)體飲料(liao)發(fā)展研討(tao)會(huì)”，本次會(huì)議(yi)以“飲領(lǐng)(ling)健康，營養(yǎng)未(wei)來”為(wei)主題(ti)。屆時(shí)將邀(yao)請政府監(jiān)管部(bu)門、業(yè)(ye)內(nèi)企(qi)業(yè)、行業(yè)(ye)專家與(yu)會(huì)，圍(wei)繞固體飲料的(de)品類(lei)特點(diǎn)、健康(kang)研究、...

現(xiàn)將2017年(nian)《中國糧油學(xué)(xue)報(bào)》論文、審稿(gao)專家獲獎(jiǎng)(jiang)名單（見(jian)附件）予以公(gong)示。一、2017年(nian)《中國糧油學(xué)報(bào)(bao)》論文名單中文(wen)標(biāo)題*作者*作者(zhe)單位(wei)堿煉脫酸(suan)對油脂(zhi)中16種多(duo)環(huán)芳烴脫除效(xiao)果的研究劉玉(yu)蘭河南工業(yè)(ye)大學(xué)蒸制(zhi)對冷凍蕎麥(mai)熟面品質(zhì)(zhi)的影響研(yan)究李晶(jing)江南大學(xué)磷脂(zhi)酶A1(LecitaseUltra)的純(chun)化及(ji)氨基酸(suan)序列分析張康(kang)逸河南省農(nóng)科(ke)院大豆堆(dui)壓縮密度與體(ti)變模量研究(jiu)馮家(jia)暢南京(jing)財(cái)經(jīng)大學(xué)儲(chǔ)糧(liang)生態(tài)系統(tǒng)數(shù)(shu)學(xué)模型和數(shù)值(zhi)模擬研(yan)究進(jìn)展王遠(yuǎn)(yuan)成山東建筑(zhu)大學(xué)恩施(shi)魚塘壩玉米硒(xi)富集及玉米(mi)肽抗氧化(hua)活性研究王馳(chi)華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)...

會(huì)議將圍繞(rao)國內(nèi)(nei)外食品(pin)安全與營養(yǎng)健(jian)康的檢(jian)測技術(shù)、食品(pin)行業(yè)所面(mian)臨的(de)政策與(yu)食品質(zhì)量安全(quan)問題開展(zhan)交流。會(huì)議將(jiang)邀請(qing)國家(jia)相關(guān)(guan)部委(wei)、食品(pin)安全與(yu)營養(yǎng)(yang)健康(kang)檢測領(lǐng)域的(de)院士(shi)、專家做大會(huì)報(bào)(bao)告或分會(huì)場報(bào)(bao)告，同時(shí)邀請(qing)國內(nèi)外食品安(an)全檢測領(lǐng)域(yu)的相(xiang)關(guān)儀器及其配(pei)件廠商展示儀(yi)器設(shè)備，并開(kai)展技(ji)術(shù)交流(liu)；會(huì)議同期將舉(ju)辦食品質(zhì)量安(an)全檢測(ce)技術(shù)青年論壇(tan)、食品安全第(di)三方(fang)檢測服務(wù)與大(da)數(shù)據(jù)論(lun)壇。歡迎國(guo)內(nèi)外從事食(shi)品安全(quan)與營(ying)養(yǎng)健康(kang)領(lǐng)域檢測技術(shù)(shu)研究、食品(pin)安全生產(chǎn)(chan)監(jiān)管、食品(pin)安全法規(guī)(gui)及標(biāo)準(zhǔn)、大型食(shi)品企業(yè)從事質(zhì)(zhi)量安全的專(zhuan)家、學(xué)者(zhe)及食品企業(yè)一(yi)線...

關(guān)于軟科(ke)：軟科（上海軟(ruan)科教(jiao)育信息咨詢(xun)有限公司）專(zhuan)業(yè)從(cong)事高校(xiao)數(shù)據(jù)研究和(he)咨詢服務(wù)。軟科(ke)的歷史可以(yi)追溯到2003年(nian)開始發(fā)布(bu)的“世界大(da)學(xué)學(xué)術(shù)(shu)排名(ming)”，作為和性的(de)大學(xué)排名之一(yi)，“世界大學(xué)學(xué)(xue)術(shù)排名”以排名(ming)方法的(de)客觀(guan)穩(wěn)定著(zhu)稱，是世界(jie)上許多(duo)國家的政府和(he)大學(xué)制定戰(zhàn)略(lve)目標(biāo)和(he)相關(guān)政策(ce)時(shí)的參考標(biāo)(biao)準(zhǔn)。軟(ruan)科每(mei)年發(fā)(fa)布的“中國大(da)學(xué)排(pai)名”堅(jiān)持(chi)從大學(xué)(xue)服務(wù)對象的(de)角度來(lai)評價(jià)(jia)大學(xué)，精(jing)選指向明確(que)的核心辦(ban)學(xué)指標(biāo)，以*公(gong)開的原始(shi)數(shù)據(jù)成為(wei)洞悉中國(guo)大學(xué)競(jing)爭力的參考。由(you)軟科開發(fā)并(bing)每年(nian)定期發(fā)(fa)布的排名(ming)還包(bao)括“世界*學(xué)科排(pai)名”、“中國(guo)學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮(zhu)熟大米(mi)的抗(kang)擠壓性測試(shi)（2）標(biāo)準(zhǔn)AACC66-50面(mian)條堅(jiān)實(shí)度測定(ding)（3）標(biāo)準(zhǔn)AACC74-09面包(bao)的硬(ying)度測試（4）國家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB28304-2012可(ke)得然膠凝膠(jiao)強(qiáng)度測(ce)定（5）國家標(biāo)準(zhǔn)GB6783-2013食(shi)品添加劑（明膠(jiao)）凝凍強(qiáng)度(du)測定（6）農(nóng)業(yè)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)NY/T1180-2006肉嫩度的(de)測定（7）水產(chǎn)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)SC/T3702-2014魚糜凝膠(jiao)強(qiáng)度測定

2017年中國農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工及貯(zhu)藏工程分(fen)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)(hui)將于(yu)2017年10月下旬由(you)云南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)承辦，大會(huì)(hui)熱誠邀請(qing)各位專(zhuan)家、教師和同學(xué)(xue)們蒞臨指導(dǎo)(dao)。詳見附(fu)件：農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工及(ji)貯藏(cang)工程分會(huì)2017年(nian)學(xué)術(shù)年會(huì)會(huì)(hui)議（*輪通知(zhi)）

為促(cu)進(jìn)食品(pin)研究生(sheng)之間的學(xué)(xue)術(shù)交流，加(jia)強(qiáng)研究生創(chuàng)新(xin)能力的(de)培養(yǎng)(yang)，激發(fā)研究生(sheng)群體(ti)的活(huo)力，為食(shi)品行(xing)業(yè)的(de)可持(chi)續(xù)發(fā)展(zhan)貢獻(xiàn)力量(liang)，由西南大學(xué)(xue)研究生院主辦(ban)，食品科學(xué)(xue)學(xué)院承(cheng)辦的(de)“2017年食品(pin)科學(xué)與工程(cheng)研究生學(xué)(xue)術(shù)論壇”將(jiang)于2017年10月在(zai)西南大學(xué)(xue)召開。西(xi)南大(da)學(xué)（SouthwestUniversity）是(shi)教育部直屬，教(jiao)育部(bu)、農(nóng)業(yè)部(bu)、重慶(qing)市共建的(de)重點(diǎn)綜合(he)大學(xué)，是國家(jia)“211工程”和(he)“985工程優(yōu)(you)勢學(xué)科(ke)創(chuàng)新(xin)平臺(tái)”建設(shè)高校(xiao)。學(xué)校坐落于(yu)縉云(yun)山麓、嘉(jia)陵江(jiang)畔，占地8000余畝(mu)，泱泱校(xiao)園，宏麗莊重(zhong)，氣象(xiang)萬千，是...

中國(guo)水產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院(yuan)珠江水產(chǎn)研(yan)究所（以下簡(jian)稱珠(zhu)江水產(chǎn)(chan)研究所(suo)）創(chuàng)建于1953年(nian)，是國家按(an)流域布(bu)局設(shè)置的漁業(yè)(ye)綜合科(ke)學(xué)技術(shù)(shu)研究機(jī)構(gòu)(gou)，隸屬農(nóng)業(yè)部(bu)，主要承擔(dān)(dan)我國珠(zhu)江流域(yu)及熱帶亞(ya)熱帶漁(yu)業(yè)發(fā)(fa)展的科技(ji)創(chuàng)新和技術(shù)(shu)支撐任務(wù)(wu)。重點(diǎn)開展水產(chǎn)(chan)種質(zhì)資(zi)源與遺傳(chuan)育種、水產(chǎn)(chan)養(yǎng)殖(zhi)與營養(yǎng)、水(shui)產(chǎn)病害與免(mian)疫、漁(yu)業(yè)資源保護(hù)(hu)與利用(yong)、漁業(yè)(ye)生態(tài)環(huán)(huan)境評價(jià)(jia)與保(bao)護(hù)、水生(sheng)實(shí)驗(yàn)(yan)動(dòng)物、城市(shi)漁業(yè)(ye)和水產(chǎn)品質(zhì)量(liang)安全(quan)等領(lǐng)(ling)域的(de)研究，同時(shí)拓(tuo)展轉(zhuǎn)基(ji)因魚、外來(lai)水生生(sheng)物物種與(yu)生物安全等新(xin)興領(lǐng)(ling)域研(yan)究。應(yīng)珠江(jiang)水產(chǎn)研(yan)究所的培訓(xùn)(xun)安排(pai)，2017年9月(yue)5日，上海(hai)騰拔儀...