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? ? ?在后疫情背(bei)景下,人們已把(ba)健康看得比任(ren)何時(shí)候都(dou)重要(yao),各國(guó)政府也非(fei)常關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在加大這(zhe)一領(lǐng)域的(de)投入和政(zheng)策調(diào)整。近幾(ji)年,中(zhong)國(guó)大(da)力調(diào)(diao)整健康政(zheng)策,重建健康(kang)理念,在“健康(kang)中國(guó),營(yíng)養(yǎng)(yang)先行”,“小(xiao)康不小(xiao)康,關(guān)鍵(jian)看健康”背景(jing)下,大力發(fā)展(zhan)健康產(chǎn)業(yè),到2020年(nian)健康產(chǎn)(chan)業(yè)將達(dá)到8萬(wan)億,無疑(yi)給健(jian)康產(chǎn)業(yè)帶來更(geng)多的發(fā)展機(jī)(ji)遇和空間。從(cong)單純(chun)以蛋白(bai)質(zhì)和(he)氨基酸的組成(cheng)、含量及利用(yong)等來評(píng)價(jià)(jia)蛋白質(zhì)價(jià)(jia)值到發(fā)展至(zhi)目前著眼(yan)于多肽(tai)生理活性(xing)、保健功能(neng)是蛋白質(zhì)化學(xué)(xue)、生理學(xué)及營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)的一大飛(fei)躍。生物活性肽(tai)無疑(yi)扮演者極(ji)其重要的(de)角色,它正改變(bian)營(yíng)養(yǎng)學(xué)面(mian)貌。生物活性(xing)肽具有顯著的(de)生理功能,目前(qian)已成為世(shi)界范圍內(nèi)的研(yan)究熱點(diǎn),是發(fā)展(zhan)大健康產(chǎn)業(yè)(ye)*的原料。
? ? ?2017年1月5日(ri)國(guó)家(jia)發(fā)改委、工業(yè)(ye)和信息化部(bu)聯(lián)合提(ti)出《關(guān)于促進(jìn)(jin)食品(pin)工業(yè)健康發(fā)展(zhan)的指導(dǎo)意(yi)見》,意見指(zhi)出:“展開食(shi)品健康功(gong)效評(píng)價(jià),加快(kuai)發(fā)展嬰幼兒配(pei)方食品(pin)、老年食品和滿(man)足特定人(ren)群需(xu)求的功(gong)能性食品,支(zhi)持發(fā)展(zhan)養(yǎng)生保(bao)健品,研(yan)究開發(fā)功能性(xing)蛋白、功能(neng)性膳食(shi)纖維、功(gong)能性糖原(yuan)、功能(neng)性油脂、益生(sheng)菌類、生(sheng)物活性(xing)肽等保健和健(jian)康食(shi)品,并展開應(yīng)(ying)用示范。”生(sheng)物活性(xing)肽產(chǎn)品在運(yùn)動(dòng)(dong)營(yíng)養(yǎng)(yang)、健康調(diào)理、養(yǎng)(yang)生保健等(deng)方面的功能研(yan)究與應(yīng)(ying)用都呈現(xiàn)快速(su)增長(zhǎng)態(tài)(tai)勢(shì)。伴隨著國(guó)(guo)家對(duì)肽(tai)產(chǎn)業(yè)的松綁(bang),特別(bie)是將肽(tai)產(chǎn)品納入普通(tong)食品(pin)管理,必(bi)將大大地促進(jìn)(jin)生物活性(xing)肽產(chǎn)(chan)業(yè)的發(fā)(fa)展。
? ? ?為解決生物(wu)活性肽產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)(shu)創(chuàng)新的關(guān)鍵問(wen)題,開展技術(shù)合(he)作,加速科技(ji)成果的轉(zhuǎn)(zhuan)移轉(zhuǎn)化,提升(sheng)產(chǎn)業(yè)(ye)整體競(jìng)(jing)爭(zhēng)力,為(wei)行業(yè)持續(xù)(xu)創(chuàng)新(xin)提供(gong)人才(cai)支撐(cheng)。也為了積極(ji)響應(yīng)國(guó)務(wù)(wu)院《關(guān)于(yu)加快培育和發(fā)(fa)展戰(zhàn)略(lve)性新型(xing)產(chǎn)業(yè)的決定》中(zhong),“要發(fā)展一批(pi)由企(qi)業(yè)主導(dǎo),科研(yan)機(jī)構(gòu)、高校積(ji)極參(can)與的產(chǎn)(chan)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)(lian)盟”的決(jue)議,我單(dan)位定(ding)于2020年10月22日—24日在(zai)上海市舉辦(ban)“第三屆生物活(huo)性肽產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新、功(gong)能研究與(yu)生產(chǎn)應(yīng)(ying)用關(guān)鍵技術(shù)(shu)研討會(huì)(hui)暨生物活性(xing)肽健康(kang)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟di一次(ci)籌備會(huì)”。會(huì)議(yi)將邀(yao)請(qǐng)國(guó)家相(xiang)關(guān)部門領(lǐng)(ling)導(dǎo)及行業(yè)專(zhuan)家學(xué)者(zhe)、you秀企業(yè)代(dai)表到會(huì)演(yan)講,并進(jìn)行專(zhuan)題交流。為(wei)此真誠(chéng)(cheng)歡迎相關(guān)(guan)企業(yè)科研(yan)院所(suo)、專家學(xué)(xue)者以及致力(li)于生(sheng)物活性(xing)肽行業(yè)(ye)發(fā)展的同(tong)仁蒞臨(lin)本次(ci)會(huì)議,共謀發(fā)展(zhan)大計(jì)。
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