技術(shù)(shu)文章
Technical articles
熱門(mén)搜索：
Universal TA質(zhì)構(gòu)儀
Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀
魚(yú)糜(mi)彈性?xún)x
質(zhì)構(gòu)儀(yi)探頭
凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)(ce)定儀(yi)
肌肉嫩度(du)儀
Rapid TA+質(zhì)構(gòu)儀(yi)
iDeal TA物性測(cè)試儀(yi)
化工物性分析(xi)儀
納米粒子高(gao)效自動(dòng)收集裝(zhuang)置
RTA-SCP土壤微型(xing)貫入儀
通針(zhen)性測(cè)(ce)試儀
RTA-SA土壤粘附力測(cè)(ce)定儀
TBUTA-23質(zhì)構(gòu)儀
茶樹(shù)新梢嫩(nen)度測(cè)定(ding)儀
微針(zhen)強(qiáng)度測(cè)(ce)定儀(yi)
當(dāng)前位(wei)置：首頁(yè)
技術(shù)(shu)文章(zhang)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（Universal TA）用于復(fù)合菌(jun)發(fā)酵米粉的(de)制作工藝優(yōu)化(hua)
更新時(shí)間：2025-10-11
點(diǎn)擊(ji)次數(shù)(shu)：2612
? ? ? ?近期，南昌大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與技(ji)術(shù)國(guó)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)在《食(shi)品工業(yè)科技(ji)》期刊2019年(nian)第11期發(fā)表題為(wei)“復(fù)合菌發(fā)酵米(mi)粉的制作工(gong)藝優(yōu)化(hua)及其香(xiang)氣成分”的文(wen)章，文(wen)章中使用Universal TA質(zhì)構(gòu)(gou)儀來(lái)測(cè)定米(mi)粉的(de)彈性。
?
在線咨詢(xún)
返回頂(ding)部