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? ? ?在后(hou)疫情背景下(xia),人們已(yi)把健康看得比(bi)任何時(shí)候(hou)都重(zhong)要,各國(guó)政(zheng)府也(ye)非常關(guān)注健康產(chǎn)(chan)業(yè),都在加大這(zhe)一領(lǐng)(ling)域的投(tou)入和政策調(diào)整(zheng)。近幾年,中國(guó)(guo)大力調(diào)整健康(kang)政策,重建健(jian)康理念,在“健(jian)康中國(guó),營(yíng)養(yǎng)先(xian)行”,“小康不小(xiao)康,關(guān)鍵看健(jian)康”背景下,大(da)力發(fā)展健康(kang)產(chǎn)業(yè)(ye),到2020年(nian)健康產(chǎn)(chan)業(yè)將(jiang)達(dá)到8萬(wan)億,無疑給(gei)健康產(chǎn)業(yè)帶來(lai)更多的(de)發(fā)展機(jī)(ji)遇和空(kong)間。從單純以(yi)蛋白(bai)質(zhì)和氨(an)基酸的組成(cheng)、含量及(ji)利用等來評(píng)(ping)價(jià)蛋白質(zhì)價(jià)值(zhi)到發(fā)展至目前(qian)著眼于多肽(tai)生理活性(xing)、保健功能是(shi)蛋白質(zhì)化(hua)學(xué)、生理學(xué)及(ji)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的(de)一大飛躍。生物(wu)活性(xing)肽無(wu)疑扮(ban)演者極其重(zhong)要的角色(se),它正改變營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)面貌(mao)。生物活(huo)性肽具有(you)顯著的生理功(gong)能,目(mu)前已成為世界(jie)范圍(wei)內(nèi)的(de)研究熱點(diǎn),是發(fā)(fa)展大健康(kang)產(chǎn)業(yè)*的原料(liao)。
? ? ?2017年1月(yue)5日國(guó)家(jia)發(fā)改委、工(gong)業(yè)和信息化(hua)部聯(lián)合提出《關(guān)(guan)于促(cu)進(jìn)食品工(gong)業(yè)健康發(fā)展的(de)指導(dǎo)(dao)意見》,意見指出(chu):“展開食品健(jian)康功效評(píng)價(jià)(jia),加快發(fā)展(zhan)嬰幼兒配方食(shi)品、老年食(shi)品和(he)滿足特(te)定人群(qun)需求的(de)功能性食品,支(zhi)持發(fā)展養(yǎng)生保(bao)健品(pin),研究開發(fā)(fa)功能性蛋白、功(gong)能性膳食(shi)纖維、功(gong)能性糖(tang)原、功能(neng)性油(you)脂、益生(sheng)菌類、生物活性(xing)肽等保健和(he)健康(kang)食品,并展開應(yīng)(ying)用示(shi)范?!鄙锘钚?xing)肽產(chǎn)(chan)品在運(yùn)動(dòng)營(yíng)(ying)養(yǎng)、健康調(diào)(diao)理、養(yǎng)(yang)生保健(jian)等方面的功能(neng)研究與(yu)應(yīng)用都呈現(xiàn)快(kuai)速增長(zhǎng)態(tài)(tai)勢(shì)。伴隨著國(guó)(guo)家對(duì)(dui)肽產(chǎn)業(yè)(ye)的松(song)綁,特別(bie)是將(jiang)肽產(chǎn)品(pin)納入普通食品(pin)管理,必(bi)將大大地促(cu)進(jìn)生物活性肽(tai)產(chǎn)業(yè)(ye)的發(fā)展(zhan)。
? ? ?為解決生物(wu)活性肽產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)(guan)鍵問題(ti),開展技(ji)術(shù)合作,加速科(ke)技成(cheng)果的轉(zhuǎn)(zhuan)移轉(zhuǎn)化,提升產(chǎn)(chan)業(yè)整體競(jìng)(jing)爭(zhēng)力,為行業(yè)(ye)持續(xù)創(chuàng)新提(ti)供人(ren)才支撐。也(ye)為了(le)積極響應(yīng)(ying)國(guó)務(wù)院《關(guān)于(yu)加快培育和發(fā)(fa)展戰(zhàn)(zhan)略性新(xin)型產(chǎn)業(yè)的決定(ding)》中,“要(yao)發(fā)展一(yi)批由(you)企業(yè)主導(dǎo)(dao),科研機(jī)(ji)構(gòu)、高(gao)校積極參與(yu)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)(shu)創(chuàng)新聯(lián)盟”的(de)決議(yi),我單位(wei)定于2020年10月22日—24日在(zai)上海(hai)市舉辦“第三屆(jie)生物活性(xing)肽產(chǎn)品創(chuàng)新、功(gong)能研究與生產(chǎn)(chan)應(yīng)用關(guān)(guan)鍵技術(shù)研討(tao)會(huì)暨(ji)生物活性肽(tai)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(meng)di一次籌備(bei)會(huì)”。會(huì)議將邀(yao)請(qǐng)國(guó)家相關(guān)部(bu)門領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)(ye)專家學(xué)者(zhe)、you秀企業(yè)代表到會(huì)(hui)演講(jiang),并進(jìn)行專題(ti)交流。為此真(zhen)誠(chéng)歡迎(ying)相關(guān)企業(yè)科研(yan)院所(suo)、專家學(xué)者以(yi)及致力于(yu)生物活(huo)性肽行業(yè)(ye)發(fā)展的同仁蒞(li)臨本次會(huì)(hui)議,共謀發(fā)展大(da)計(jì)。
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