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? ? ?在后(hou)疫情背景下(xia),人們(men)已把健康看(kan)得比任何(he)時候都重要(yao),各國政府(fu)也非(fei)常關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)(ye),都在加大(da)這一領(lǐng)域的投(tou)入和政策(ce)調(diào)整。近幾年(nian),中國大力(li)調(diào)整健康政策(ce),重建健(jian)康理念,在(zai)“健康(kang)中國(guo),營養(yǎng)先行(xing)”,“小康不小康(kang),關(guān)鍵看(kan)健康”背(bei)景下,大力(li)發(fā)展健康(kang)產(chǎn)業(yè),到2020年健康(kang)產(chǎn)業(yè)將達到(dao)8萬億,無(wu)疑給健康產(chǎn)(chan)業(yè)帶(dai)來更多(duo)的發(fā)展(zhan)機遇和空間(jian)。從單純以蛋白(bai)質(zhì)和氨(an)基酸的組成(cheng)、含量(liang)及利用(yong)等來(lai)評價蛋白質(zhì)價(jia)值到發(fā)展至(zhi)目前著眼(yan)于多肽(tai)生理(li)活性(xing)、保健功能(neng)是蛋白(bai)質(zhì)化學(xué)(xue)、生理(li)學(xué)及營養(yǎng)學(xué)(xue)的一大飛(fei)躍。生(sheng)物活性(xing)肽無疑扮演者(zhe)極其重要的(de)角色(se),它正改(gai)變營養(yǎng)學(xué)面(mian)貌。生物活(huo)性肽具有顯著(zhu)的生理功能(neng),目前(qian)已成為世界(jie)范圍內(nèi)(nei)的研究熱點,是(shi)發(fā)展大健(jian)康產(chǎn)業(yè)*的原(yuan)料。
? ? ?2017年1月5日國(guo)家發(fā)改(gai)委、工業(yè)和信(xin)息化(hua)部聯(lián)合提出(chu)《關(guān)于促進食品(pin)工業(yè)(ye)健康發(fā)展(zhan)的指導(dǎo)(dao)意見》,意見(jian)指出:“展開食(shi)品健康功效(xiao)評價,加(jia)快發(fā)展(zhan)嬰幼兒配方食(shi)品、老年食品和(he)滿足特(te)定人群需(xu)求的功能(neng)性食(shi)品,支持發(fā)(fa)展養(yǎng)生(sheng)保健品,研究(jiu)開發(fā)功能性(xing)蛋白、功能性膳(shan)食纖維、功(gong)能性(xing)糖原、功能(neng)性油脂、益(yi)生菌類、生(sheng)物活(huo)性肽等保健和(he)健康(kang)食品,并展開應(yīng)(ying)用示范?!鄙?wu)活性肽產(chǎn)品(pin)在運動營養(yǎng)(yang)、健康調(diào)理、養(yǎng)(yang)生保(bao)健等方面(mian)的功能研究(jiu)與應(yīng)用都呈現(xiàn)(xian)快速增(zeng)長態(tài)(tai)勢。伴隨著國家(jia)對肽產(chǎn)(chan)業(yè)的松綁,特(te)別是(shi)將肽產(chǎn)品(pin)納入普(pu)通食品管理(li),必將大(da)大地促進生(sheng)物活(huo)性肽產(chǎn)業(yè)的(de)發(fā)展。
? ? ?為解決(jue)生物活性肽產(chǎn)(chan)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的(de)關(guān)鍵問題,開(kai)展技(ji)術(shù)合作,加速(su)科技成果的(de)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化(hua),提升產(chǎn)業(yè)整體(ti)競爭(zheng)力,為行業(yè)持續(xù)(xu)創(chuàng)新(xin)提供(gong)人才支撐。也(ye)為了積(ji)極響應(yīng)國(guo)務(wù)院《關(guān)于加(jia)快培育和發(fā)展(zhan)戰(zhàn)略性(xing)新型產(chǎn)(chan)業(yè)的決定》中,“要(yao)發(fā)展一批由企(qi)業(yè)主導(dǎo)(dao),科研機構(gòu)、高(gao)校積極參(can)與的產(chǎn)業(yè)技(ji)術(shù)創(chuàng)新(xin)聯(lián)盟”的決(jue)議,我單位(wei)定于2020年10月22日(ri)—24日在上海(hai)市舉辦(ban)“第三屆(jie)生物活(huo)性肽(tai)產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新、功能(neng)研究與生產(chǎn)應(yīng)(ying)用關(guān)(guan)鍵技(ji)術(shù)研(yan)討會暨生(sheng)物活性肽(tai)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(meng)di一次(ci)籌備會”。會議將邀請國(guo)家相關(guān)部(bu)門領(lǐng)導(dǎo)及行(xing)業(yè)專家學(xué)者、you秀(xiu)企業(yè)代表(biao)到會演講,并(bing)進行專題(ti)交流。為(wei)此真誠(cheng)歡迎相關(guān)企業(yè)(ye)科研院所(suo)、專家學(xué)(xue)者以(yi)及致力于生(sheng)物活性肽行(xing)業(yè)發(fā)展的(de)同仁蒞臨本(ben)次會(hui)議,共(gong)謀發(fā)展大計(ji)。
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