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? ? ?在后疫情(qing)背景(jing)下,人們已把(ba)健康看得(de)比任何(he)時候都重要(yao),各國政府(fu)也非常關(guān)注健康產(chǎn)(chan)業(yè),都在(zai)加大這一(yi)領(lǐng)域的投入和(he)政策調(diào)(diao)整。近幾年(nian),中國大力(li)調(diào)整健康政(zheng)策,重建健(jian)康理念,在“健康(kang)中國(guo),營養(yǎng)先行”,“小(xiao)康不小康,關(guān)(guan)鍵看(kan)健康”背(bei)景下,大力(li)發(fā)展健康產(chǎn)(chan)業(yè),到2020年健康產(chǎn)(chan)業(yè)將達到8萬億(yi),無疑給健康產(chǎn)(chan)業(yè)帶來更多(duo)的發(fā)展機遇和(he)空間。從單(dan)純以蛋白質(zhì)和(he)氨基(ji)酸的組成、含(han)量及(ji)利用等來評(ping)價蛋(dan)白質(zhì)(zhi)價值到發(fā)(fa)展至目前著(zhe)眼于多肽(tai)生理活性、保健(jian)功能(neng)是蛋白質(zhì)化(hua)學、生理學及營(ying)養(yǎng)學的一(yi)大飛躍。生物(wu)活性肽無疑扮(ban)演者極其(qi)重要的(de)角色,它正(zheng)改變(bian)營養(yǎng)(yang)學面貌(mao)。生物(wu)活性肽具有顯(xian)著的生理功能(neng),目前已成(cheng)為世(shi)界范圍內(nèi)的(de)研究熱(re)點,是發(fā)展(zhan)大健(jian)康產(chǎn)業(yè)*的(de)原料。
? ? ?2017年1月5日國(guo)家發(fā)(fa)改委、工業(yè)(ye)和信息(xi)化部(bu)聯(lián)合提(ti)出《關(guān)于促進食(shi)品工(gong)業(yè)健康發(fā)展的(de)指導意(yi)見》,意見指(zhi)出:“展開食品健(jian)康功效評價,加(jia)快發(fā)(fa)展嬰幼兒配方(fang)食品(pin)、老年(nian)食品和滿(man)足特定(ding)人群需(xu)求的功(gong)能性(xing)食品,支持(chi)發(fā)展養(yǎng)生(sheng)保健品,研究(jiu)開發(fā)功能性蛋(dan)白、功能性膳(shan)食纖維、功能(neng)性糖原、功能性(xing)油脂、益生菌(jun)類、生物(wu)活性肽(tai)等保健和(he)健康食(shi)品,并展開應用(yong)示范(fan)?!鄙锘钚?xing)肽產(chǎn)品在(zai)運動(dong)營養(yǎng)、健康調(diào)理(li)、養(yǎng)生保(bao)健等方面的功(gong)能研究與應用(yong)都呈現(xiàn)快(kuai)速增長態(tài)勢(shi)。伴隨(sui)著國家對肽(tai)產(chǎn)業(yè)(ye)的松綁,特別(bie)是將肽(tai)產(chǎn)品(pin)納入普(pu)通食品管理(li),必將大大地促(cu)進生物活性(xing)肽產(chǎn)業(yè)的發(fā)(fa)展。
? ? ?為解(jie)決生物活性肽(tai)產(chǎn)業(yè)技術(shù)(shu)創(chuàng)新(xin)的關(guān)鍵問題(ti),開展(zhan)技術(shù)合作,加(jia)速科技(ji)成果的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)(zhuan)化,提升產(chǎn)業(yè)(ye)整體(ti)競爭力,為(wei)行業(yè)(ye)持續(xù)(xu)創(chuàng)新提(ti)供人才支(zhi)撐。也為了積(ji)極響應國務院(yuan)《關(guān)于加快(kuai)培育(yu)和發(fā)展(zhan)戰(zhàn)略性新型產(chǎn)(chan)業(yè)的決定》中,“要(yao)發(fā)展一批(pi)由企(qi)業(yè)主導,科研機(ji)構(gòu)、高校積極(ji)參與(yu)的產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)創(chuàng)(chuang)新聯(lián)盟”的決(jue)議,我單位(wei)定于2020年10月(yue)22日—24日在(zai)上海市(shi)舉辦“第三(san)屆生物活性肽(tai)產(chǎn)品創(chuàng)新(xin)、功能研(yan)究與生產(chǎn)應(ying)用關(guān)鍵技術(shù)(shu)研討(tao)會暨生物(wu)活性肽(tai)健康產(chǎn)業(yè)(ye)聯(lián)盟di一次籌(chou)備會(hui)”。會議將邀請國(guo)家相關(guān)部(bu)門領(lǐng)導及(ji)行業(yè)專家學(xue)者、you秀企業(yè)代(dai)表到(dao)會演(yan)講,并進行專(zhuan)題交流。為(wei)此真誠(cheng)歡迎相(xiang)關(guān)企業(yè)(ye)科研院所(suo)、專家學者(zhe)以及致力于生(sheng)物活性肽行業(yè)(ye)發(fā)展的同(tong)仁蒞(li)臨本次會議,共(gong)謀發(fā)展大計。
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