? ? ? 隨著現(xiàn)(xian)代生物技術(shù)(shu)的快速發(fā)(fa)展，生物技術(shù)(shu)逐漸發(fā)展(zhan)成為包(bao)括基因工(gong)程、 細(xì)胞工程(cheng)、蛋白質(zhì)(zhi)工程(cheng)、酶工程以(yi)及發(fā)(fa)酵工程等學(xué)(xue)科的(de)綜合性技術(shù)(shu)，在食 品領(lǐng)(ling)域發(fā)(fa)揮著越來越重(zhong)要的作用(yong)，具有廣(guang)闊的發(fā)展前(qian)景。食品生物(wu)技術(shù)作 為生物(wu)技術(shù)的(de)重要(yao)組成部分(fen)，是生物(wu)技術(shù)在食品原(yuan)料生產(chǎn)、加工(gong)和制造(zao)中 應(yīng)用的(de)一個(gè)重要學(xué)科(ke)。食品(pin)生物技術(shù)作為(wei)目前食品(pin)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域(yu)發(fā)展前(qian)景 的前(qian)沿核心技(ji)術(shù)之一，其(qi)對(duì)于有效改(gai)變我國(guó)食品(pin)產(chǎn)業(yè)(ye)經(jīng)濟(jì)(ji)增長(zhǎng)方式和(he)實(shí)現(xiàn)(xian) 食品產(chǎn)業(yè)(ye)的可(ke)持續(xù)發(fā)(fa)展具有重要(yao)意義。2018 年 11 月(yue)中國(guó)生物工程(cheng)學(xué)會(huì)決定 正(zheng)式籌建(jian)“中國(guó)生物(wu)工程學(xué)(xue)會(huì)食(shi)品生(sheng)物技術(shù)(shu)專業(yè)委員(yuan)會(huì)（籌）”，旨為匯聚(ju)食 品生物(wu)技術(shù)領(lǐng)域(yu)的科技(ji)工作者、科技企(qi)業(yè)、科技(ji)管理和科技服(fu)務(wù)人員(yuan)，構(gòu) 建高層次(ci)學(xué)術(shù)交流和人(ren)才培養(yǎng)平臺(tái)(tai)。

? ? ? ?為進(jìn)一步(bu)貫徹國(guó)家《“健(jian)康中(zhong)國(guó) 2030”規(guī)劃綱要》，促(cu)進(jìn)食品生物技(ji) 術(shù)學(xué)(xue)術(shù)交流與(yu)合作，加(jia)強(qiáng)我國(guó)食(shi)品生物技術(shù)領(lǐng)(ling)域的原(yuan)始創(chuàng)(chuang)新能力，提(ti)升我 國(guó)食(shi)品生物技(ji)術(shù)研究水平和(he)影響力，經(jīng)研(yan)究，決定于(yu) 2019 年 11 月底在 廣(guang)州召開首屆全(quan)國(guó)食品(pin)生物技(ji)術(shù)大會(huì)。?