近日，西北農(nóng)(nong)林科技大學(xué)機(ji)械與電子工(gong)程學(xué)院研(yan)究人員在(zai)農(nóng)林科學(xué)(xue)領(lǐng)域(yu)國際期(qi)刊《Postharvest Biology and Technology》(IF=6.751)發(fā)表了題為(wei)“Prediction of the temperature sensitivity of strawberry drop damage using dynamic finite element method"的研(yan)究論文。在該論文中，研(yan)究團(tuan)隊使用(yong)上海騰拔(ba)Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀(yi)測定了(le)草莓的力學(xué)特(te)性。

1、不同儲存溫度(du)下草莓組織(zhi)的力學(xué)測(ce)試過程

將草莓從恒溫(wen)箱中(zhong)拿出(chu)，立即放在(zai)Universal TA質(zhì)構(gòu)儀測試(shi)平臺上，然(ran)后用直徑(jing)100mm壓盤(pan)探頭以(yi)1mm/s的速度(du)壓縮樣品(pin)50%，質(zhì)構(gòu)儀軟件(jian)實時記錄力-形(xing)變數(shù)(shu)據(jù)。

2、測試結(jié)(jie)果

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Prediction of the temperature sensitivity of strawberry drop damage using dynamic finite element method