? ? ? 煙葉物(wu)理特性是其(qi)自身組織結(jié)構(gòu)(gou)的一種直接(jie)反映(ying)，它不僅(jin)與煙葉內(nèi)(nei)在質(zhì)(zhi)量密切相關(guān)(guan)，同時還能體(ti)現(xiàn)煙葉加工(gong)性能(neng)，并直(zhi)接影響卷煙(yan)制造過程、產(chǎn)品(pin)風(fēng)格、成本(ben)及其他經(jīng)濟(jì)(ji)因素。近年來(lai)，隨著(zhe)卷煙加(jia)工工藝水平(ping)的不斷(duan)提高，行(xing)業(yè)對煙葉(ye)物理特性(xing)方面開展了大(da)量的(de)研究工作。煙葉(ye)在受(shou)到外力等因素(su)影響下，其(qi)細(xì)胞內(nèi)液體(ti)或半液體(ti)物質(zhì)(zhi)會溢出，由于(yu)其溢出物(wu)及煙葉(ye)表面的分(fen)泌物具有(you)一定的粘(zhan)附性，導(dǎo)致(zhi)煙葉在煙包內(nèi)(nei) 結(jié)塊(kuai)，使煙葉在(zai)外觀上產(chǎn)(chan)生油浸痕跡(ji)或斑塊，行(xing)業(yè)內(nèi)稱(cheng)之為煙葉(ye)壓油(you)或出(chu)油。它的存在(zai)是破壞煙(yan)葉原(yuan)有品質(zhì)(zhi)，降低(di)使用(yong)價值和(he)等級合格率(lv)的重要因(yin)素之一。

? ? ? 質(zhì)構(gòu)儀(yi)（Texture Analyser）又叫物性測試(shi)儀，可對(dui)樣品的物性(xing)概念作(zuo)出數(shù)(shu)據(jù)化(hua)的表述。通過質(zhì)(zhi)構(gòu)儀(yi)對不(bu)同等級煙葉(ye)的粘附(fu)力進(jìn)行分析(xi)，以期為煙(yan)葉質(zhì)(zhi)量評價以及配(pei)方人員選(xuan)用煙葉(ye)提供依據(jù)；同(tong)時可根(gen)據(jù)煙葉粘附(fu)力的差異為打(da)葉復(fù)烤、制絲(si)工藝參數(shù)(shu)設(shè)置以及煙葉(ye)預(yù)壓打包(bao)、貯存(cun)、運(yùn)輸(shu)過程(cheng)減少煙(yan)葉壓油(you)板結(jié)提(ti)供數(shù)據(jù)支持(chi)。

1、樣品準(zhǔn)備

測試樣品的制(zhi)備：選取葉(ye)片完(wan)整、葉面無明(ming)顯灰(hui)塵 且無(wu)斑點(diǎn)的(de)煙葉樣品作為(wei)測試樣品。將測(ce)試樣品放(fang)入溫度(du)（20±2）℃、濕度(du)（75±5）%的恒溫恒濕環(huán)(huan)境條件下平(ping)衡48h后(hou)取出，將樣(yang)品的葉尖和(he)葉端部位(wei)切除，保(bao)留10cm長(zhang)中間部位煙葉(ye)，然后將測(ce)試樣品沿(yan)主脈垂直(zhi)方向(xiang)切成寬(kuan)為2cm的條狀，并(bing)將主脈切(qie)除，形成10片測試(shi)樣品。后(hou)將10片煙(yan)葉樣品(pin)正面朝上鋪展(zhan)疊加，并利用(yong)質(zhì)構(gòu)儀，采用5000g感(gan)應(yīng)力將疊加(jia)后煙葉下壓(ya) 3600s后，供測(ce)試用(yong)。

測試樣(yang)品的(de)固定：在(zai)保證與下壓探(tan)頭接觸的測(ce)試 煙(yan)葉樣(yang)品無煙葉子脈(mai)的前提下，將(jiang)測試煙葉樣品(pin)的正面(mian)朝上，并固(gu)定在受壓探頭(tou)上。

2、粘附力測(ce)定

儀器：Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀

探頭：P/50柱形(xing)探頭

將煙葉樣品置(zhi)于柱形探頭的(de)正下(xia)方進(jìn)行(xing)粘附(fu)力分析(xi)，測試(shi)條件設(shè)置如下(xia)

測試(shi)模式：壓縮

測試前(qian)速度：0.5mm/s

測試速度：0.5mm/s

測試后速(su)度：0.5mm/s

觸發(fā)力：8g

目標(biāo)模(mo)式：力 4500g

擠壓時間：240S