新聞中心
News Center
熱門搜索(suo)：
Universal TA質(zhì)構(gòu)儀
Rapid TA質(zhì)構(gòu)儀
魚糜彈性儀
質(zhì)構(gòu)(gou)儀探(tan)頭
凝膠強度(du)測定儀
肌肉嫩度(du)儀
Rapid TA+質(zhì)構(gòu)儀
iDeal TA物性(xing)測試(shi)儀
化工物性(xing)分析儀
納米粒子(zi)高效自動收集(ji)裝置(zhi)
RTA-SCP土壤(rang)微型貫(guan)入儀
通針性測(ce)試儀
RTA-SA土壤粘(zhan)附力測定儀(yi)
TBUTA-23質(zhì)構(gòu)(gou)儀
茶樹新梢嫩度(du)測定儀
微針強度測定(ding)儀
更新時間(jian)：2025-10-15
點擊次(ci)數(shù)：2914
? ? 上海交(jiao)通大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與生(sheng)物學(xué)院(yuan)方亞鵬教授2018年(nian)2月在《Journal of?Texture?Studies》在(zai)線發(fā)表了題(ti)為“Perception and measurement of food texture: Solid foods"的綜(zong)述文章。
?
?
附全(quan)文下(xia)載：Perception and measurement of food texture: Solid foods
?
?
當(dāng)前位置：
在線咨詢
返回頂部