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發(fā)布時間(jian)：2025/10/19
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?? ? ?近期，齊魯工(gong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院和(he)山東農(nóng)業(yè)工程(cheng)學(xué)院食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院(yuan)研究人(ren)員在中科院(yuan)一區(qū)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在(zai)線發(fā)表了(le)題為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的(de)研究文章。
? ? ? 在該文章中(zhong)，研究人(ren)員使用(yong)上海騰拔儀(yi)器Universal TA研究型質(zhì)(zhi)構(gòu)儀來測(ce)定青椒的硬度(du)。
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