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? ? ?在后疫情(qing)背景下(xia),人們已把健(jian)康看(kan)得比任何時(shi)候都重要,各國(guo)政府也非常關注健康產(chan)業(yè),都在(zai)加大這一領域(yu)的投入和政策(ce)調整。近幾年,中(zhong)國大(da)力調(diao)整健康政策,重(zhong)建健康(kang)理念(nian),在“健康中(zhong)國,營養(yǎng)先行”,“小(xiao)康不小康(kang),關鍵(jian)看健(jian)康”背景(jing)下,大力發(fā)展(zhan)健康產業(yè),到(dao)2020年健(jian)康產業(yè)將達(da)到8萬(wan)億,無疑給健(jian)康產(chan)業(yè)帶來更多(duo)的發(fā)展機遇和(he)空間。從(cong)單純以(yi)蛋白質和氨(an)基酸的組成、含(han)量及利(li)用等來(lai)評價(jia)蛋白質(zhi)價值到發(fā)展至(zhi)目前著眼于多(duo)肽生理活性(xing)、保健功能是(shi)蛋白(bai)質化(hua)學、生理學(xue)及營養(yǎng)學的一(yi)大飛躍(yue)。生物活性肽無(wu)疑扮演者極(ji)其重要的角色(se),它正改變(bian)營養(yǎng)學面貌(mao)。生物活(huo)性肽具有顯著(zhu)的生(sheng)理功能,目前(qian)已成為世界(jie)范圍內的(de)研究熱(re)點,是發(fā)展(zhan)大健康產業(yè)(ye)*的原料。
? ? ?2017年1月(yue)5日國(guo)家發(fā)(fa)改委、工業(yè)(ye)和信(xin)息化部聯(lián)合提(ti)出《關于(yu)促進食(shi)品工業(yè)健(jian)康發(fā)展的(de)指導意(yi)見》,意見(jian)指出:“展開食(shi)品健康功效評(ping)價,加快(kuai)發(fā)展嬰(ying)幼兒配方食品(pin)、老年(nian)食品和滿足特(te)定人群需求(qiu)的功能性(xing)食品,支(zhi)持發(fā)展養(yǎng)生(sheng)保健(jian)品,研究開發(fā)功(gong)能性(xing)蛋白、功能性(xing)膳食纖維、功(gong)能性(xing)糖原、功能性油(you)脂、益生菌類、生(sheng)物活性(xing)肽等保健和(he)健康食品,并展(zhan)開應用(yong)示范?!鄙锘钚?xing)肽產品(pin)在運(yun)動營(ying)養(yǎng)、健(jian)康調理、養(yǎng)生(sheng)保健等方面的(de)功能(neng)研究與(yu)應用都呈(cheng)現(xiàn)快速增長態(tài)(tai)勢。伴隨著國家(jia)對肽產(chan)業(yè)的松綁,特(te)別是將肽產品(pin)納入普通(tong)食品管理,必(bi)將大(da)大地促進生物活(huo)性肽(tai)產業(yè)(ye)的發(fā)展。
? ? ?為解(jie)決生物活性肽(tai)產業(yè)(ye)技術創(chuàng)新(xin)的關鍵問題(ti),開展技術合作(zuo),加速科(ke)技成果(guo)的轉移轉化(hua),提升產業(yè)(ye)整體競爭力(li),為行業(yè)持續(xù)(xu)創(chuàng)新(xin)提供人才(cai)支撐。也為(wei)了積(ji)極響(xiang)應國務院《關(guan)于加(jia)快培育(yu)和發(fā)展戰(zhàn)略性(xing)新型(xing)產業(yè)(ye)的決(jue)定》中(zhong),“要發(fā)展(zhan)一批(pi)由企業(yè)(ye)主導,科研機構(gou)、高校積極參(can)與的產業(yè)技術(shu)創(chuàng)新聯(lián)盟(meng)”的決議,我(wo)單位定(ding)于2020年10月22日—24日在(zai)上海市舉辦“第(di)三屆生(sheng)物活性肽產(chan)品創(chuàng)(chuang)新、功(gong)能研(yan)究與(yu)生產應用關(guan)鍵技術(shu)研討會暨(ji)生物活性(xing)肽健康產業(yè)聯(lián)(lian)盟di一次籌(chou)備會”。會議將邀(yao)請國家相(xiang)關部門領導(dao)及行業(yè)專(zhuan)家學者、you秀(xiu)企業(yè)代表到(dao)會演講,并進行(xing)專題交流。為(wei)此真誠(cheng)歡迎相關(guan)企業(yè)科(ke)研院所、專家(jia)學者(zhe)以及致(zhi)力于生物活性(xing)肽行業(yè)發(fā)展的(de)同仁蒞臨本(ben)次會(hui)議,共謀發(fā)展大(da)計。
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